ສິ່ງທີ່ແປກປະຫລາດຂອງອາຫານໄທແມ່ນວ່າມັນຢູ່ໃນອາຫານຫນຶ່ງ, ປະສົມແລະສົ້ມ, ແລະຫວານ, ແລະມີກິ່ນຫອມ, ແລະມີຄວາມເຄັມແລະຂົມ. ແລະຂໍຂອບໃຈກັບການປະສົມປະສານທັກສະດັ່ງກ່າວ, ເປັນເອກະລັກພິເສດຂອງອາຫານທີ່ເກີດຂື້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ ສະຫຼັດ ໄທ ກັບຊີ້ນງົວ .
ສະຫຼັດໄທທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 350 ກໍາ;
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 250 g;
- ໃບ lettuce - 100 g
- coriander-1 bunch
- ໃບຫອກ - 1 ຊໍ່;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- lemon-half
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາປາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວໃນຊີ້ນງົວປະມານ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ໃບ lettuce ຖືກຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສີຂຽວແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງດ້ວຍມີດ. ແຕງຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແລະເອົາເຂົ້າໃນສະຫຼັດ, ພວກເຮົາປົນແລະຫຼີ້ນ dressing, ສໍາລັບການທີ່ພວກເຮົາປະສົມ soy ແລະນ້ໍາປາ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວແລະຜັກທຽມຕັດ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງສະຫຼັດທີ່ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ.
ສະຫລັດໄທອົບອຸ່ນກັບຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອງົວ - 300 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຫມາກພິກແດງ - 1 ເມັດ.
- ຜັກຂຽວສົດ - 130 ກໍາ
- ສົດຊື່ນ rosemary- 2 ຊິ້ນ
- bean sprouts-50 g
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 50 ກໍາ
- ຮາກຂີງ - 30 ກຼາມ;
- 10 ເມັດຫມາກເລັ່ນ;
- Dijon granular mustard-40 g
- ເມັດ kudizhonskaya granular mustard - 40 g;
- ເມັດຫມາກງາ - 50 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນງວງ - 30 ກໍາ
- lime-1 piece
- fresh arugula-120 g
- algae "Chukka" - 70 g
- ໃບ Cilantro - 40 ກໍາ
- salad oaklif-100 g
- Lolo Rosso-100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຜັກກາດໃຫ້ໃບເຂັ້ມຂຸ້ນຢູ່ໃນຊໍ່ໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຕັດຫມາກຖົ່ວອອກເປັນ 3 ສ່ວນພ້ອມກັນ. ພວກເຮົາສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມທີ່ມີ algae "Chukka", ງອກແລະ cilantro. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ sprinkled ກັບນ້ໍາປູນຂາວ, ນ້ໍາຫມາກງາແລະ mustard Dijon. ຜັກບົ່ວ, pepper, ປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່. ເນື້ອງອກແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນແຖບ, ປະສົມກັບນ້ໍາຫມາກງາ, ເພີ່ມຂີງຂົ້ວ, ຫມາກພິກ, rosemary ແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາຂົ້ວຮ້ອນປະມານ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະຈາຍຊີ້ນໃນໄລຍະສະຫຼັດແລະຮັບໃຊ້ທັນທີກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫລັດໄທທີ່ມີຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ - 300 ກຼາມ
- ໃບ lettuce - 300 g;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ງົວຖົ່ວເຫຼືອງ - 100 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາຈືດ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອຍຫວານຫວານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- cilantro, basil - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃບ lettuce ແມ່ນຖືກກໍາຈັດແລະວາງໄວ້ໃນອາຫານ. Carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ແລະແຕງ - cubes. ລ້າງແລະຂີ້ຝຸ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ງາມໃນ 30 ml ຂອງນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ທີ່ມີຜັກທຽມຟັກ, crised coriander ສີຂຽວແລະ basil. Stew ສໍາລັບ 30 ວິນາທີໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ເກືອແລະ stew ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາວາງຊີ້ນສໍາລັບຜັກ. ໃນນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຜຶ້ງແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 1 ນາທີ, stirring. ້ໍາເຜີ້ງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຊີ້ນທີ່ມີຜັກແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.