ສະຫຼັດກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກພິກ

ຜັກກາດຂາວເປັນຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກິນທັງດິບແລະເຮັດຈາກມັນອາຫານທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງສິ່ງມະຫັດ, ອາຫານຫວ່າງແລະສະຫຼັດ. ສົມທົບຜັກກາດທີ່ມີພືດຜັກຕ່າງໆແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ທ່ານສາມາດສ້າງ masterpieces constantly ເພີ່ມເຕີມແລະຫຼາຍ, ທຸກຄົນແປກໃຈກັບຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າ! ໃຫ້ຊອກຫາວິທີເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຜັກກາດທີ່ມີຫມາກພິກ.

ສະຫຼັດກະລໍ່າປີທີ່ມີປອກເປືອກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, unrefined ນ້ໍາ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ສີແດງປູນຂາວສີແດງ - 1 ເມັດ.
• fennel ສົດ - ຊໍ່;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• salt-pinch

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມ ສະຫຼັດຂອງຜັກກາດແລະ carrots ມີ pepper, ທໍາອິດກະກຽມຜັກທັງຫມົດ. ພວກເຮົາກິນຫຍ້າເລັກໆນ້ອຍໆຂອງຜັກກາດຂາວ, ເອົາໃບໃບເທິງແລະຕັດມັນດ້ວຍເຟືອງບາງໆ. ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ລ້າງແລະສີດຂີ້ເຫຍື້ອລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບຜັກກາດແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຜັກທີ່ເຫມາະສົມກັບມືຂອງທ່ານແລະປ່ອຍໃຫ້ນາທີສໍາລັບ 5-10, ດັ່ງນັ້ນກະລໍ່າປີໄດ້ຈັດສັນນ້ໍາແລະໄດ້ກາຍເປັນ softer.

pepper Bulgarian ຫວານຖືກລ້າງ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເອົາກາງ, ແກ່ນແລະເຟືອງ shredded. ຂ້ອຍລ້າງສີຂຽວຂອງຂ້ອຍແລະແຫ້ງມັນດ້ວຍມີດ. ໃນປັດຈຸບັນສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ, ປົນກັນແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ສະຫຼັດພາກຮຽນ spring ຈາກຜັກກາດທີ່ມີ pepper, carrots ແລະຜັກບົ່ວຂຽວສຸດຕາຕະລາງເປັນອາຫານວ່າງສໍາລັບອາຫານຂ້າງແລະອາຫານຊີ້ນ.

ສະຫຼັດກະລໍ່າປີກັບຫມາກພິກແລະແຕງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
• Bulgarian pepper-1 pc
• ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• bulb-05 pcs
• ສົ້ມ 9% - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
• ສົດ parsley - 1 ຊໍ່;
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃຫ້ວິເຄາະທາງເລືອກອື່ນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງຜັກກາດທີ່ມີ pepper ແລະຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາລ້າງຜັກກາດ, ພວກເຮົາແຫ້ງມັນ, ພວກເຮົາແຫ້ງມັນ, ພວກເຮົາເອົາໃບເທິງທີ່ຖືກຝັງໄວ້, ຕັດອອກຈອກແລະເອົາເຂົ້າໃນເຟືອງດີ. ພວກເຮົາຟັກຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຊິ້ນໃຫຍ່, ລ້າງເປືອກເປີເຊຍ, ປອກມັນຈາກກ້ານກ້ານ, ແກ່ນແລະແກະ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແກ່ນ, ສາມໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາເອົາແກ້ວອອກຈາກກະດອງແລະຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຂີ້ຜຶ້ງສີຂຽວຢ່າງລະອຽດຖືກລ້າງ, ສັ່ນສະເທືອນແລະຖືກຕັດດ້ວຍມີດ. ເຟືອງຂີ້ເຜີ້ງສົດຂີ້ເຜີ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມຜັກທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ລະດູທີ່ມີນ້ໍາ, ສົ້ມ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະປະສົມ. ສະຫຼັດ ພ້ອມ ຂອງຜັກກາດຂາວ ທີ່ມີຫມາກພິກຫວານແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບປະທານເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ເປັນເອກະລາດ.