Lazy vareniki with cheese cottage

Delicious vareniki with cheese cottage ເປັນອາຫານຕົ້ນສະບັບຂອງ cuisine ອູແກຣນ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ vareniki ກັບເນີຍແຂງ cottage? ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແຕ່ຫຼັກການທົ່ວໄປຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນ: dough ຂອງ flour ດີ, curd ຄຸນະພາບສົດ, ໄຂ່ສົດ, butter ມັນເບີທໍາມະຊາດແລະສົ້ມສົ້ມ + ບາງທັກສະແລະຄວາມພາກພຽນຂອງຄຸກ. Curd ສໍາລັບ dumplings ບໍ່ຄວນສົ້ມຫຼືແຫ້ງເກີນໄປ. ມັນດີກວ່າຖ້າເນີຍແຂງມີໄຂມັນພຽງພໍ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ພຽງແຕ່: ເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນ rubbed ກັບໄຂ່ແລະຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງມັນເບີຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ປະລິມານເນີຍແຂງ Cottage ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມ - ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບການເຂົ້າຈີ່ເກືອກັບເນີຍແຂງ cottage. ແລະທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຕານ, ຜັກຫອມແລະ vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ແກ່ມະຫາຊົນໄຂ່ curd-egg - ມັນຍັງຈະມີຄວາມແຊບ.

Lazy vareniki ສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານແລະບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຫຼາຍ

ສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດນີ້ຈະໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມໂດຍສະເພາະຄົນທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີເວລາແລະຄົນທີ່ບໍ່ມັກແຕ່ງກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

ສ່ວນປະກອບ:

• 500 g ຂອງເນີຍແຂງສົດຊື່ນ;
• 2 ໄຂ່ໄກ່;
• 250 g flour flour ໃນ / s;
• 50 ກໍາຂອງມັນເບີທໍາມະຊາດ.

ການກຽມ:

ເນີຍແຂງ Cottage ພວກເຮົາຈະເຊັດບໍ່ຜ່ານຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມໄຂ່ແລະມັນເບີເຜີ້ງ (ມັນເປັນໄປໄດ້ melted), ພວກເຮົາປະຕິບັດແລະດີພວກເຮົາປະສົມກັບ homogeneity. ໃນປັດຈຸບັນ, ເພີ່ມຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນຂະຫນົມມະຫາຊົນ curd ໄຂ່ sifted flour ແລະ knead dough ໄດ້. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ dough ໃນຕາຕະລາງປົກຄຸມດ້ວຍ flour ໄດ້. ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ພວກເຮົາອອກຈາກພວກເຂົາ sausages ບາງ, ຈາກທີ່ພວກເຮົາ slice ຕ່ອນ oblique ມີມີດ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ lazy vareniki.

Lazy vareniki: ອີກວິທີຫນຶ່ງ

ທ່ານສາມາດເຮັດແນວໃດໃນວິທີອື່ນ: knead dough ສໍາລັບສູດດຽວກັນແລະມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນເອກະສານບໍ່ຫນ້ອຍຫຼາຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເພັດ. Vareniki ລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າລອຍຕົວ. ພວກເຮົາສະກັດເອົາ dumplings ດ້ວຍສິ່ງລົບກວນ, ງາມມີສີຄີມໍາມັນເບີແລະສົ້ມ. ພວກເຮົາຈະຈັດວາງ vareniki lazy ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສິ່ງລົບກວນກ່ຽວກັບອາຫານແລະດ້ວຍມັນເບີທີ່ດີ. ທ່ານຍັງສາມາດ bake dumplings lazy ໃນເຕົາອົບໄດ້. ທ່ານສາມາດກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນ, ຈັດແຈງຫນັງອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ vareniki freeze ດີ, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນເປັນຖົງສະອາດ.

Vareniki ກັບເນີຍແຂງ cottage ເຜັດ

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ dumplings delicious ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຜັກບົ່ວ. ມີສອງທາງເລືອກ: ມີຜັກບົ່ວຂຽວອ່ອນຫຼືຜັກບົ່ວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• 1 ຈອກ້ໍານົມ (ຫຼືນ້ໍາ);
• 1 egg for dough + 1 egg for fill
• 2-3 ຈອກ flour flour;
• 0,5 ກິໂລຂອງເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວ;
• ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.

ການກຽມ:

ຈາກ flour, ນົມແລະ 1 ໄຂ່, knead dough ໄດ້. ເພີ່ມແປ້ງມັນເລັກຫນ້ອຍແລະລະມັດລະວັງ. ພວກເຮົາຕົບໃສ່ຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ມີມີດແລະໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນພວກເຮົາຜະສົມເນີຍແຂງແກງ, ໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວ. ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຕັດບາງສ່ວນຂອງ dough ການກະກຽມ, roll ມັນອອກດ້ວຍ PIN rolling ເຂົ້າໄປໃນເອກະສານບາງແລະຕັດອອກ mugs ທີ່ມີແກ້ວໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດຕັດ dough ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຕ່ລະບຸກຄົນ rolls ອອກ PIN ມ້ວນ. ເອົາໃຈໃສ່ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຕ່ລະຫມໍ້ເລັກນ້ອຍ, ຈີກແຄມ ແຕ່ລະ varenik ແລະຕື່ມອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມໃຫ້ເປັນແຜ່ນແປຫຼືເປັນແຜ່ນທີ່ສະອາດ. ແຕ່ງກິນດີກວ່າໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ dumplings ມາ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບນາທີແລະເອົາອອກດ້ວຍສຽງ. ກະກຽມ vareniki ພ້ອມດ້ວຍຄີມນໍ້າມັນແລະມັນສົ້ມ.

ເນີຍແຂງ Cottage ແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ - ມັນ delicious

ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ vareniki ກັບຜັກບົ່ວ browned ແລະເນີຍແຂງ cottage. ອັດຕາສ່ວນທັງຫມົດແມ່ນຄືກັນ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະຜັກບົ່ວຂຽວ, ໃຊ້ເວລາ 1-2 ເມັດຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາຈະປ້ບຜັກບົ່ວ, ຜັກຫອມ, ຊ່ວຍປະຢັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຢັນແລະປະສົມມັນດ້ວຍປະລິມານໄຂມັນ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າລົດຊາດຂອງ vareniks ກັບຜັກບົ່ວ scrambled ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.