ບໍ່ມີຈຸດໃດໃນການເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການປາໃນພາກເຫນືອຂອງປາໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ cuisine ຢິວ, ຄືກັນກັບວ່າບໍ່ມີຈຸດໃດໃນການເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີມັນໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານພື້ນເມືອງ - forshmak. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນແນວໃດເມື່ອມີຫລາຍສູດທີ່ຫລາກຫລາຍແລະຫນ້າສົນໃຈທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າກົດລະບຽບທີ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸວ່າມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະພະຍາຍາມເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະສົນທະນາມັນອີກຄັ້ງ.
Forshmack in Hebrew - ສູດ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະ "ສະອາດ", ພາຍໃນທີ່ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີພຽງແຕ່ສາມສ່ວນປະກອບພື້ນຖານເທົ່ານັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ຂອງ herring-300 g
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 80 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2-3 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມພຽງແຕ່ວ່າທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນໂດຍກົງເພື່ອສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ - ໄຂ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໄຂ່ໄກ່ຈະຕ້ອງຕົ້ມແຂງ, ເຢັນແລະຜ່ານແກ່ນຊີ້ນພ້ອມກັບປາແລະຜັກບົ່ວ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້ - ທ່ານສາມາດ whip ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອໃຫ້ມີມະຫາຊົນຫຼາຍກວ່າ homogeneous. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, the formma ຄລາສສິກແມ່ນ Jewish ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້!
ສູດສໍາລັບ Herring foreshmake ໃນຍິວດ້ວຍຫມາກໂປມ
Apple, ເຊັ່ນເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າ Forshmak ຫຼາຍຕໍ່ມາ. ຫມາກໂປມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມຂອງມັນ, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນສູດໂດຍ Shuba ທີ່ຮັກແພງ ທັງຫມົດ, ແລະຂະຫນົມປັງແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວສໍາລັບປະລິມານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of herring-400 g
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ແອບເປີ້ນສີຂຽວສົ້ມ - 80 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 80 ກໍາ
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ
- ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ - 8 ມົນ;
- ນ້ໍາຕານ - 4 ກໍາ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຟີ້ງຂອງສັດນ້ໍາອອກຈາກກະດູກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຜ່ານເມັດຊີ້ນ. ສໍາລັບ forsmak ມີ texture ຫຼາຍ pronounced, ປາສາມາດໄດ້ຮັບການຟັກລະອຽດດ້ວຍມື. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຕົ້ມໄຂ່ໄກ່ແຂງແລະຕົ້ມແລະຍັງຂູດໃຫ້ມັນ. ໃນຂີ້ຜ້າຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກເຮົາແຕະຫມາກໂປມສີຂຽວ, ບີບອອກນ້ໍາເກີນແລະສີດມັນດ້ວຍສົ້ມເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມມືດ.
ຊິ້ນເຂົ້າຈືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ແຍກອອກ, ຍືດຫຍຸ່ນແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ. ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະນໍ້າຕານນ້ອຍໆ, ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ forshmak ໃນ Hebrew ຈາກ herring?
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ຂອງ herring- 230 g
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 65 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ
- caviar ສີແດງ;
- ຄີມສໍາຫລັບ whipping -40 ມົນ
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ແຕ່ງກິນໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຢັນ, whisk ກັບ blender ໄດ້. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດກັບຜັກບົ່ວ - ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຫັນເປັນຄວາມບໍລິສຸດດຽວກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ wring ອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຍັງສາມາດກັ່ນຕອງຮູບໄຂ່ຂອງ herring. ປະສົມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມຮ່ວມກັນ, ເພີ່ມສີຂຽວແລະ caviar. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whisk ຄີມເຢັນກັບສູງສຸດບໍລິສັດແລະຄ່ອຍໆສົມທົບການ້ໍານົມ້ໍານົມທີ່ມີ forshmak.
ໃຫ້ບໍລິການອາຫານວ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດພ້ອມກັບເຄື່ອງປະດັບພື້ນເມືອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ toast ຈາກເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼືສີດໍາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສັດນ້ໍາມັນ, ເອົານ້ໍາມັນອ່ອນລົງໃສ່ຕາຕະລາງເພື່ອໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມແຕ່ລະຄົນສາມາດເພີ່ມເຂົ້າ sandwich ໄດ້ເອງ.
Forshmak ຈາກ herrings ຄວັນຢາສູບໃນຍິວ
ນີ້ແມ່ນແລ້ວເປັນການເດີນຢ່າງສົມບູນຈາກຄລາສສິກ, ແຕ່ວ່າຜູ້ທີ່ເວົ້າວ່າເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກົດລະບຽບແມ່ນບໍ່ດີ? ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນກໍ່ສາມາດເປັນປະໂຫຍດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- herring smoked-125 g
- ຄີມເນີຍ - 145 ກໍາ
- ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ;
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
- ຫົວນົມໄຂ່ຕົ້ມ - 5 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈອບຜັກບົ່ວຂາວເປັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະປະສົມກັບຜັກຂຽວ. ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດຄວາມສະອາດປາຈາກກະດູກທີ່ມີສ້ອມແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວພ້ອມກັບຫມາກໄຂ່ມຸກໄຂ່ຂັດ. ປົນພື້ນຖານສໍາລັບ forcemack ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງຄີມ, ນ້ໍາຜັກແລະນ້ໍານາວ. ປົນກັບພືດສະຫມຸນໄພ.