ການປະສົມປະສານຂອງໄກ່ທີ່ມີມະນາວແມ່ນເປັນພື້ນຖານຂອງຫລາຍໆສະຫຼັດ. ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນການເຂົ້າເຖິງແລະປະຊາທິປະໄຕຂອງຕົນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ. ກ່ຽວກັບພວກເຂົາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ smears ສຸດ canvas, fit ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນແລະສ່ວນປະກອບ exotic ທີ່ສຸດ. ແລະໃນມື້ນີ້ທ່ານຈະມີໂອກາດທີ່ຈະເບິ່ງຕົວເອງ!
ສະຫຼັດກັບໄກ່, ເຫັດແລະຫມາກນັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກນັດ (ສົດ) - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມແມ່ - 250 ກໍາ;
- ມະນາວ (ສົດ) - 100 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ຫມາກ Cedar - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- mayonnaise-100 g
- ປະສົມຂອງສະຫຼັດ - 1 ຊຸດ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Provencal - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກນັດຕັດຕາມເຄິ່ງຫນຶ່ງພ້ອມກັບ "ຫາງ". ເອົາຫຼັກແຂງ, ເອົາອອກເນື້ອຫນັງ. ນ້ໍາຈືດໃນຂະນະທີ່ລະມັດລະວັງຖູເຂົ້າຈອກ. ປະສົມມັນກັບ mayonnaise ແລະຜ່ານຜັກທຽມກົດ, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການ dressing ສໍາລັບສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ. ໄກ່ເຕົ້ານົມຂັດດ້ວຍເກືອ, ລົ່ນດ້ວຍສະຫມຸນໄພ Provencal, ຫໍ່ຢູ່ໃນຟອງແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ cooled, ຕັດມັນເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດທີ່ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ, ແລະຜັດຫມາກນັດ.
ສະຫຼັດສະຫຼັດຢ່າງເຕັມທີ່ rinsed ກັບນ້ໍາແລ່ນ, ແຫ້ງແລ້ງແລະມື ripped ອ່ອນ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບໄກ່, ເຫັດແລະຫມາກນັດ. ຕື່ມແກ່ນ cedar ຂົ້ວເລັກນ້ອຍແລະຫມາກໂປມ 2/3 ແປ້ງ. ພວກເຮົາ dress salad ກັບ sauce ແລະແຜ່ມັນໃນໄລຍະ "ນ້ໍາ" ຫມາກນັດ. ການສໍາພັດສຸດທ້າຍ - sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ຍັງເຫຼືອ - ແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດດ້ວຍໄກ່, ເຫັດແລະແຕງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ (ສູບຢາ) - 200 ກໍາ;
- ເມັດ (marinated) - 200 g
- ຖົ່ວງອກຖົ່ວ - 250 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວແດງສີແດງ - 1 ເມັດ.
- ແຕງໂມ (marinated) - 200 g;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມຫມາກໂປມ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ນຊໍ່ກັບ sprinkle ກັບສົ້ມ, ກວມເອົາແລະອອກສໍາລັບການ 15 ນາທີ - marinate. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ 2-3 ນາທີຕົ້ມນ້ໍາເກືອຕົ້ມສຸກຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ແລະລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນເຢັນລົງ. ນົມແລະແຕງຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍ, ເຫັດ - ແຜ່ນ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຕື່ມເຂົ້າ ສະຫຼັດກັບໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບ ນ້ໍາເວີແລະສີດມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບສົ້ມ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດອົບອຸ່ນທີ່ມີໄກ່ແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 800 ກໍາ;
- ເມັດ (ສົດ) - 5 ຊິ້ນ;
- ພິກໄທບູ - 1,5 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມຫມາກໂປມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- sesame - 1 tbsp. ບ່ວງ
- onion green-1 pc
- salad iceberg - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາສາລີສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ປະສົມນ້ໍາຊຸບ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະສົ້ມດ້ວຍຜັກທຽມ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນສາລີເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາຕົ້ມ. ໃນເຕົາໄຟທີ່ສູງສຸດໃນບາງສ່ວນຂອງຜັກກາດໄກ່, ບໍ່ເກີນ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນແລະວາງມັນອອກໄປ. ແລະແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່ທີ່ພວກເຮົາສົ່ງເຫັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. ໃຫ້ຫມາກພວກມັນ 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊິ້ນຂອງເມັດຫມາກພ້າວ Bulgarian. ຮັກສາໄຟໃນເວລາປະມານ 3 ນາທີ, ງາມໃນຜັກແລະຜັກ stew ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານເຮັດ. ກັບຄືນໄກ່ໄກ່, ຂົ້ວກັບຫມາກງາແລະ stew ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ອາຫານຮ້ອນອີກຄົນຫນຶ່ງໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນແຜ່ນໃນໃບ lettuce ແລະ sprinkled ສຸດເທິງດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວງາມ. ສະນັ້ນ ສະຫຼັດອົບອຸ່ນ ຂອງພວກເຮົາ ແມ່ນ ກຽມພ້ອມ!
ສະຫຼັດຊັ້ນມີໄກ່, ເນີຍແຂງແລະຫມາກມ່ວງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເມັດ (ສົດ) - 500 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- mayonnaise-200 g
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ໃນເອກະສານແມ່ນຖືກອະນາໄມແລະຂູດໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຫັດຕັດເຂົ້າໃນແຜ່ນແລະຈືນຈົນກ່ວາເຮັດ. ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາແຜ່ຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາຜັກໃຫ້ຫນ້ອຍລົງເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນເກີນໄປ. ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຂັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນນ້ອຍ. ຈັດວາງອອກ, ແຕ່ລະ mayonnaise promazyvaya: ມັນຝະລັ່ງ, ເຫັດ, ໄກ່, ຜັກບົ່ວດ້ວຍ carrots, ໄຂ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ຂັດຂູດດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາສົ່ງສະຫຼັດສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ - ເພື່ອຜະລິດ.