hostess ແຕ່ລະແມ່ນຮູ້ດີຂອງສ່ວນປະກອບພື້ນຖານສໍາລັບການເຕີມເຕັມ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ - ຜັກ, olive, ນ້ໍາສາລີ, ນົມສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ, ແລະອື່ນໆ. ແລະ, ການເພີ່ມສະຫມຸນໄພເຜັດແລະເຄື່ອງເທດ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການແຕ່ງຕົວ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ອາຫານເປັນຕົ້ນສະບັບແລະ piquancy incredible. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການກະກຽມສະຫຼັດຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise.
ສະຫຼັດຮ້ອນງ່າຍໆໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດຂາວ - 500 ກໍາ
- Bulgarian pepper-1 pc
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວສົດ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ກະລໍ່າປີຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຈາກໃບທີ່ເສຍຫາຍເທິງ, ຖືກຕັດແລະຖືກເກືອດ້ວຍເກືອ. pepper Bulgarian ຖູ, ເອົາເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກຕັດດ້ວຍວົງແຫວນນ້ອຍ. ຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງບ່ວງນາວເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະເຄື່ອງເທດ. ສີຂຽວແມ່ນຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະປັ້ນ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນເຕົາລຶກ, ຕື່ມຂໍ້ມູນ, ປະສົມແລະເອົາອອກໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
Salad Evening Summer Without Mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- ຊໍ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຕງສົດ - 3 ຊິ້ນ;
- loaf-50 g
- ໃບ lettuce - 5 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແຕ່ງກິນໄກ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ເອົາອອກຈາກ broth ແລະເຢັນມັນ. ໃບຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກຂຽວແມ່ນຖືກລ້າງແລະວາງໄວ້ເພື່ອແຫ້ງໃນຜ້າພົມ. ຈາກເຂົ້າຈີ່ຕັດເປືອກແລະຂັດກະປ໋ອງເຂົ້າໄປໃນກ້ອນດ້ວຍມີດແຫຼມ. ຈືນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າຫນົມແຫນງຈົນຮອດທອງສີນ້ໍາຕານ. ເນີຍແຂງແຂງຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກິນຊີ້ນໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ແຍກມັນອອກຈາກກະດູກແລະຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຂີ້ຝຸ່ນແຮ່ທາດ, ແຫ້ງແລ້ງແລະຂີ້ເຫຍື້ອ.
ໃບ lettuce ແມ່ນຂີ້ຮ້າຍກັບຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ, ລະດູການທີ່ມີສົ້ມແລະນ້ໍາຜັກ. ຖິ້ມຄວາມກົດດັນຜ່ານຜັກທຽມກົດແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເພີ່ມ croutons ກັບສະຫຼັດທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເພື່ອວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ອ່ອນລົງ.
ສະຫຼັດ Summer ໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງສົດ - 500 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- dill-1 bunch
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- chili pepper
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ແຕງກວາ, ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ປະມານ 0,5 ຊຕມ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມອອກຈາກກະດອງແລະກົດຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຫມາກພິກເຜັດຖືກບັນທຶກໄວ້ຈາກແກ່ນແລະຕັດດ້ວຍຜັກຫົມຢ່າງລະອຽດ. ຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວພວກເຮົາບີບນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໃນແຕງກວາດເລິກ, ຜັກທຽມ, ຟັກແລະ dill salted ກັບລົດຊາດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນສະຫຼັດກັບນ້ໍາຜັກແລະງາມນ້ໍານາວ. ຕຸກໆດີແລະຮັບໃຊ້ອາຫານເພື່ອໂຕະ.
ສະຫຼັດ Summer ໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ຊິ້ນ;
- ປອກຕຸຍການ - 300 ກຼາມ
- strawberries ສົດ - 100 g;
- celery-1 pc
- ເຄື່ອງເທດ
- pear-1 piece
- Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
- cream-1 item
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- nutmeg - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນນົມໄກ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ເຢັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຖູແຂໍງລ້າງ, ສະອາດ, blanched ສໍາລັບ 3 ນາທີ, poured ນ້ໍາເຢັນແລະຖິ້ມກັບ colander ເປັນ. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີແຫຼະແລະເຂົ້າຈ້າຈົນກ່ວາທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນສີຄີມ, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍເກືອ, pepper ແລະຖິ້ມ nutmeg ໄດ້. ໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ຊ້າ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ.
ຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. pear ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາແຫ້ງ, ຕັດອອກຫຼັກແລະປວດກັບ lobules. Strawberry ລ້າງ, ອາບນ້ໍ towel ແລະຕັດເປັນຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນ quarters. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ງາມດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ປະສົມແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ chilled.