ຫມາກພ້າວທີ່ໃສ່ກັບເນີຍ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບສູດທີ່ນິຍົມຂອງຫມາກພິກອ້ອຍທີ່ບັນຈຸເຂົ້າໃນບັນແກເລຍ. ຕາມປົກກະຕິແລ້ວຫມາກຂີ້ເຜີ້ງມີເຂົ້າຫນຽວ, ຜັດຜັດທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຫນົມ, ຜັກທຽມ, ຜັດນ້ໍາມັນໃນແກງຜັກບົ່ວ (ຜັກບົ່ວ + ຜັກທຽມ), ມີຫລືບໍ່ມີຊີ້ນຫອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, peppers stuffed ໄດ້ຖືກແຕ່ງຢູ່ໃນ saucepan ເປັນ.

ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ pepper Bulgarian ສົດ stuffed ກັບ ເນີຍແຂງ. ໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ວິຕາມິນທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກພິກຫວານແມ່ນຮັກສາໄວ້. ໂດຍສະເພາະ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບວິຕາມິນຊີເຊິ່ງຜັກນີ້ແມ່ນຫຼາຍກວ່າຫມາກນາວແລະຫມາກໄມ້ແລະຜັກອື່ນໆ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເນີຍແຂງຕື່ມມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂໍງເຊັ່ນ: feta, ຫຼື brynza, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ cottage ເນີຍແຂງ, ເຖິງແມ່ນວ່າ variants ແມ່ນເປັນໄປໄດ້.

ຫມາກພິກຂີ້ຜຶ້ງດ້ວຍຫມາກຄາຍ, ໄຂ່ແລະສີຂຽວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແກງສີແດງຫວານ (ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ), ສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວ;
• ຊີດແມ່ນຍາກ (ເຊັ່ນ: ດັດ);
• ໄຂ່ໄກ່;
• mayonnaise (ມັກເຮືອນເຮັດ);
• ສີຂຽວສົດມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ (ຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີ, ແປ້ງ, ແກງ, ອື່ນໆ);
• ຜັກທຽມ;
• ຜົງພິກແດງຮ້ອນ
• ຜົງ paprika ຫວານແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອຄວາມເພີດເພີນຂອງທ່ານ.

ການກະກຽມ

ປິກຈະຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ການແລ່ນ້ໍາເຢັນແລະຕັດຍອດດ້ວຍລໍາຕົ້ນ. ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍຄວາມສົມບູນ, ພວກເຮົາເອົາເມັດແລະ septa.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing. ໄຂ່ຕົ້ມຍາກ, ເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແກະແລະຟັກມັນດ້ວຍມີດຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ເນີຍແຂງສາມໃນ grater. ສີຂຽວແລະຜັກທຽມຍັງຖືກຕັດ. ປົນໄຂ່ປວດ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ສີຂຽວຟັກແລະຜັກທຽມທີ່ມີ mayonnaise. ລະດູການທີ່ມີ paprika ຫວານ, ຫມາກພິກຮ້ອນແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຟອງ stuffing ແລະ stuff peppers ໄດ້. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຫຼືສະແດງໃຫ້ເຫັນພວກເຂົາ (ຂຶ້ນກັບຮູບແບບ) ກ່ຽວກັບອາຫານຮັບໃຊ້ແລະ decorate ມີສີຂຽວ. ອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ມີແສງແລະແຂງແຮງ.

ຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກບົ່ວ

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄືກັນກັບການອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ພຽງແຕ່ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ (ທີ່ມີຫນ້ອຍ mayonnaise). ຂະຫຍາຍເມັດທີ່ມີເນື້ອໃນເຈັ້ຽເຈ້ຍແລະຕົ້ມເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍສຸດສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.

ຫມາກພິກຂີ້ຜຶ້ງດ້ວຍເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງແລະຜັກຂຽວທີ່ມີຜັກທຽມ

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂອງເນີຍແຂງ cottage ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືເນີຍແຂງ feta (ໃນສະບັບເສດຖະກິດຫຼາຍພວກເຮົານໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ cottage ເກືອ). Brynza ເລືອກທີ່ຫນາແຫນ້ນ - ສະນັ້ນມັນສະດວກກວ່າທີ່ຈະລ້າງຫຼືຂັດ (ຫຼືຂັດກັບມີດ).

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກພິກຫວານ, ດີຂຶ້ນສີແດງ;
• brynza or feta-1 part
• ໂກນ cottage ຂະຫນາດກາງໄຂມັນ - 3-4 ສ່ວນ;
• ຄີມສົ້ມຫນາ, ເນື້ອໃນໄຂມັນຂະຫນາດກາງຫຼືສູງຫຼືນົມສົ້ມບໍ່ມັກກິນຄລາສສິກທີ່ມີຊີວິດ, ສີຂຽວທີ່ດີກວ່າ (ສ່ວນປະກອບທາງເລືອກ);
• ສີຂຽວສົດສໍາລັບການຕື່ມແລະການອອກແບບ;
• ຜັກທຽມ;
• ສີແດງຮ້ອນ pepper;
• paprika ຫວານແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆໃນດິນ (ພວກເຂົາ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເປັນອົງປະກອບທາງເລືອກ).

ການກະກຽມ

Pepper ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນນ້ໍາເຢັນແລະຕັດຍອດ, ເອົາອອກໃນ septums ແລະແກ່ນຢ່າງລະອຽດ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍປ່ອງຫມາກ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕັດຕາມແລະເຮັດໃຫ້ສອງເທົ່າ.

ໃນປັດຈຸບັນ stuffing. Brynza grind ໃນວິທີທີ່ສະດວກໃດກໍ່ຕາມ, cottage cheese mash ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ພວກເຮົາຕັດດອກໄມ້ສີຂຽວ, ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມໃສ່ປື້ມຄູ່ມື. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະລະດູທີ່ມີ pepper ສີແດງຮ້ອນ, paprika ຫວານແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ຖ້າມັນແຫ້ງແລ້ງເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄີມສົ້ມເລັກນ້ອຍຫຼື ນົມສົ້ມທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມສົ້ມ ໃຫ້ກັບການຕື່ມ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຈົ່ງຕື່ມຫມາກເຜັດທີ່ມີເນີຍແຂງແລະແຜ່ລາມຫຼືໃສ່ອາຫານ. ພວກເຮົາ decorate ມີສາຂາຂອງສີຂຽວ. ອາຫານວ່າງວິຕາມິນສຸຂະພາບທີ່ດີສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຕາຕະລາງແສງແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ຖ້າທ່ານເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານດຽວກັນ, ການກະກຽມຈາກຊູນມ່ວງສີຊົມພູຫຼືຊືມມ່ວງ (ຊົມພູຫຼືປາແຊນມອນ) ກໍ່ຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ອາຫານວ່າງດັ່ງກ່າວແມ່ນດີທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາຫານຫວ່າງ, vodka, gin, aquavit, ຂົມແລະຫມາກເລັ່ນ. ອາຫານເຫລົ່ານີ້ບໍ່ຄວນກິນຢ່າງໄວວາ.