ມີຫລາຍລ້ານວິທີທີ່ຈະສ້າງຫົວໃຈໄກ່, ເພາະວ່າຫົວໃຈຂອງຕົວເອງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຕົ້ມ, ການຕົ້ມ, ການໄຄ່ຫຼືຕົ້ມ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະຈັດການກັບການປ່ຽນແປງຕົ້ນສະບັບແລະຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອາຫານຈາກຫົວໃຈຂອງໄກ່.
ວິທີການແຕ່ງກິນຫົວໃຈໄກ່ຂົ້ວ?
ຫົວໃຈໄກ່ຂົ້ວ - ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີສໍາລັບເບຍແລະບໍ່ພຽງແຕ່. breadcrumbs crusty crusty ໃນປະສົມປະສານກັບຫົວໃຈໄກ່ອ່ອນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ favorite ຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວໃຈໄກ່ - 500 ກຼາມ
- kefir - 1 item
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- bread breading
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- sunflower oil
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຄວນລ້າງແລະແຫ້ງຫົວໃຈຂອງໄກ່. ໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບຕີດ້ວຍແກ້ວຂອງ kefir ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ , ຕາມລະດູການທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະເກືອ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຫົວໃຈໄກ່ໃນທາດໂປຼຕີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຂົ້າຫນຽວແລະລ້າງເຂົ້າ ຈີ່ . ຫົວໃຈໄກ່ຂົ້ວເຂົ້າຈົມຂົ້ວຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ໃຫ້ບໍລິການຫົວໃຈດ້ວຍນ້ໍາຊຸ້ນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານ, ຊິ້ນຂອງນາວຫຼືພຽງແຕ່ເຊັ່ນນັ້ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຫົວໃຈໄກ່ໃນຄີມສົ້ມ?
ຫົວໃຈໄກ່ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍຄົນຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າບໍ່ຫຼາຍຄົນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງຫົວໃຈຂອງໄກ່ອ່ອນ. ໃນຂະບວນການນີ້, ບໍ່ມີຫຍັງຜິດປົກກະຕິ, ຄວາມລັບແມ່ນພຽງແຕ່ຢູ່ໃນໄຟຍາວສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້, ພວກເຮົາຈະທໍາລາຍຫົວໃຈໄກ່ໃນຊ້ໍາສົ້ມສົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວໃຈໄກ່ - 400 ກໍາ;
- ຫວານຫວານ - 120 ກຼາມ;
- ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ໄກ່ຂຽວ - 250 ມລ;
- flour-60 g
- Butter - 60 g
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫົວໃຈໄກ່ລ້າງແລະຕາກແດດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ບ່ອນແຊ່ຂົ້ວໃຫ້ຮ້ອນຈົນກວ່າຈະມີສີທອງທີ່ສະຫວ່າງ. ຫົວໃຈກຽມພ້ອມທີ່ຈະພັກຜ່ອນໃນແຜ່ນ.
ໃນມັນເບີ, ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນປອກຕຸ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ແລ້ວໃສ່ມັນຫົວໃຈຂົມແລະເຫັດຫອມ. ທັນທີທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນຈາກເຫັດ evaporate, ງາມເນື້ອໃນຂອງແຊ່ດ້ວຍປະສົມຂອງຄີມສົ້ມແລະ broth ໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ຫົວໃຈໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນແອ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼໍ່ຂີ້ເຫຍື້ອ. ເພີ່ມເຂົ້າຂວດເຂົ້າໄປໃນອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດຫນາ, ແລະຍັງມີຊີວິດທຸກໆມື້ເພື່ອລົດຊາດ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງຫົວໃຈໄກ່ໃນ multivark, ຫຼັງຈາກ frying ສ່ວນປະກອບ, ກໍານົດ "Quenching" ໂຫມດ, ເວລາຈະຖືກຕັ້ງໂດຍອັດຕະໂນມັດ.
ວິທີການແຕ່ງກິນຫົວໃຈໄກ່ໄວ?
ໃນສູດນີ້, ເວລາດົນຈະໄປພຽງແຕ່ສໍາລັບການຕົ້ມ, ແຕ່ຖ້າຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດຂ້າມມັນ, ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫົວໃຈໄກ່ - 300 ກຼາມ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 80 ມລ;
- parsley-a bunch
- honey-1 tsp
ການກະກຽມ
ເພີ່ມເກືອແລະນໍ້າຕານໃສ່ນ້ໍາ, ປະສົມຈົນກ່ວາລະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາທໍາລາຍຫົວໃຈທີ່ມີສີມ່ວງດ້ວຍຜ້າປຽກແລະສ້ອຍໃສ່ພວກມັນ. ພວກເຮົາເຜົາຜັກຂົ້ວແລະເອົາໄກ່ຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ມັນ, ໃຫ້ພວກມັນຂຸ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນເບີ, ສົ້ມ, ຜຶ້ງແລະຜັກທຽມ, ແລ້ວຈອກຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ 3-5 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ກັບ parsley.
ວິທີການແຕ່ງກິນຫົວໃຈໄກ່?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວໃຈໄກ່ - 750 ກໍາ;
- ເຂົ້າສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຂອງຂີງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຈາກເມັດຫມາກງາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- bacon-2 slices
- leeks - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ຫວານຫວານ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ຫົວໃຈຂອງໄກ່ແມ່ນຖືກຕັດແລະເຮັດດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເຕົາແກະຂີ້ເຫຍື້ອ bacon ໄດ້, ຕ່ອນຕົ້ມໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ແລະໃນການບໍລິສຸດ grease, ແຕ່ງກິນ leeks ແລະ peppers. 5-7 ນາທີຕໍ່ມາພວກເຮົາສົ່ງຫົວໃຈໄປຫາກະດານແລະປຸງແຕ່ງອາຫານອີກ 5 ນາທີ.