ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າພື້ນຖານຂອງອາຫານຂອງຊາວອິຕາລີແມ່ນ delicious, spaghetti hearty ກັບເນີຍແຂງ, ຊີ້ນແລະ sauces ຕ່າງໆ, ravioli ແລະ, ແນ່ນອນ, ເປັນ pizza delicious. ກັບຊາວອິຕາລີອື່ນໆທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມສຸກຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ, ທັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຈາກການນໍາໃຊ້ມັນ. ເປັນຫຍັງຫຼັງຈາກນັ້ນຊາວອິຕາລຽນດັ່ງນັ້ນຂ້ອນຂ້າງ?
ແລະຄວາມລັບທັງຫມົດແມ່ນວ່າຈໍານວນຜັກ, ຫມາກໄມ້, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະຜະລິດຕະພັນຈາກເຂົ້າສາລີຂະຫນາດນ້ອຍ, ນໍາໃຊ້ໂດຍ Italians ໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ມີຕົວເລກທີ່ຫລວມ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດຫົວໃຈແລະໂຣກມະເຮັງ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຫຼັກການນີ້ວ່າອາຫານ Italian, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມຕະຫຼອດຊີວິດ, ແມ່ນອີງໃສ່.
ຊາວອິຕາລຽນບໍ່ມັກການເກືອດຫ້າມໃນອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານ Italian ແມ່ນຖືວ່າງ່າຍແລະພໍໃຈ. ອາຫານອິຕາລຽນມີປະສິດທິພາບພຽງພໍສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ແຕ່, ແທນທີ່ຈະເປັນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບໂພຊະນາການ. ອີງຕາມອາຫານນີ້ຄວນຈະຜ່ອນຄາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງອາຫານກະປ໋ອງແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ, ໃຊ້ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ.