ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທໍາອິດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ pies ມີສີຄີມສົ້ມ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຊ່ວຍທ່ານໃນສະຖານະການໃດຫນຶ່ງແລະແນ່ນອນວ່າຈະກະລຸນາກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ.
ສູດ ຫນໍ່ Apple ດ້ວຍຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- dough for pie-300 g
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຄີມສົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- ຫມາກໂປມ - 8 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- vanilla essence - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour-50 g
- sugar-50 g
- Vanilla essence - ກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບ crumbs:
- sugar-50 g
- flour-50 g
- ດິນໄຄ - ຂີ້ເຫຍື້ອ;
- ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 50 ກໍາ
- Butter - 5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
dough ການກະກຽມສໍາລັບ pie ແບ່ງຕາມຮຽບຮ້ອຍໃນຮູບແບບສໍາລັບການ baking. ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂ່, sprinkle flour ພຽງເລັກນ້ອຍ, ້ໍາຕານແລະເພີ່ມຄຸນລັກສະນະ vanilla ກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢູ່ທີ່ນີ້ພວກເຮົາຖິ້ມຫມາກໂປມທີ່ຖືກປວດລົງແລະເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານ baking. ພວກເຮົາສົ່ງຊິ້ນວຽກໄປເຕົາອົບຮ້ອນແລະບັນທຶກໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ 40 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກເຮົາຖອກຜົງທີ່ເຫລືອ, ຈອກອອກນ້ໍາຕານງ່າຍໆແລະສີນ້ໍາຕານ, ຖິ້ມໄມ້ໄຄ. ຢ່າງສົມບູນປະສົມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເພີ່ມໍໍາມັນເບີໍາມັນເບີແລະຟູ້ນມະຫາຊົນດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ. ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາກິນເບເກີ້ມອອກຈາກເຕົາອົບແລະລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນແຫ້ງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງກັບຄີມສົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນແລະຈືນອີກ 30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມດຽວກັນ.
pie cherry ຫວານມີສີຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-4 items
- margarine-50 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- ຍີດ - 30 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- Ground bird cherry - 2 items
- ນ້ໍາກັ່ນ - 150 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາ knead dough ສໍາລັບ pie ມີສີຄີມສົ້ມ, ສໍາລັບການປະສົມນີ້ໃນນົມ, ພວກເຮົາຖິ້ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ໄຂ່, ງາມໃນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມມະຫາຊົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ margarine ອ່ອນ, ຄີມສົ້ມ, knead dough ໄດ້, ກວມເອົາມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການລ້ຽງ. ຫຼັງຈາກປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງແລ້ວພວກເຮົາກໍ່ຂ້ອນຂ້າງເຂົ່າດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາແລະອອກໄປອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ stuffing: ໃນ cherry ພວກເຮົາງາມນ້ໍາຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມແລະອອກໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການໃຄ່ບວມ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ lightly ຕີ. ຂີ້ຝຸ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, shifted ລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຖາດ baking, ສ້າງສອງດ້ານແລະການແຈກຢາຍ layer ດຽວກັນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ພວກເຮົາສົ່ງເຄ້ກສໍາລັບ 25 ນາທີເພື່ອຄວາມຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ອາບນ້ໍາເຢັນແລະນໍ້າມັນສົ້ມຢ່າງລະອຽດ, ມີນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາໃຫ້້ dessert ເລັກນ້ອຍແຊ່ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ!
ສູດສໍາລັບ pie cranberry ມີສີຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250 g
- ນົມ - 125 ມລ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- vanilla sugar-10 g
- ເລືອແຫ້ງ - 5 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- lingonberry - 1,5 ລາຍການ;
- ສົ້ມແກມສີຄີມ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັດກັບຄີມສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນໄມໂຄເວຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ລ້າງເຊື້ອລາແຫ້ງແລະປົນກັບມັນເບີ. ພວກເຮົາຂັບໄຂ່, ງາມ້ໍາຕານແລະເກືອ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ນອນຫລັບຢູ່ໃນມວນມະຫາຊົນຂອງ flour ແລະ knead dough ອ່ອນ.