ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງ Curd ໄດ້ສະເຫມີສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນແລະ pie ຈາກເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງ turns ອອກຈະເປັນຕໍາແຫນ່ງແທ້ໆ. ສໍາລັບທ່ານ, ຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຫມາກໂປມແລະສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານທີ່ອຶດອັດ.
cake ຕໍາແຫນ່ງທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໂປມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດແປ້ງ - 470 g;
- ນ້ໍາມັນແກ່ນທີ່ມີສີຄີມ - 290 g;
- cottage cheese granular-510 g
- ໄຂ່ທີ່ເລືອກ - 6 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 395 g;
- ຜົງຜັກດັນສໍາລັບຂີ້ - 20 g;
- sugar vanilla-35 g
- ແອບເປີ້ນ - 450 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຢ່າງແທ້ຈິງຕໍາແຫນ່ງແມ່ນ cake ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໂປມໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ສົມທົບສາມ yolks ທີ່ມີ 90 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານ vanilla, ເພີ່ມປະຍັງ butter ຍັງອ່ອນແລະ thoroughly grind ແລະ whisk. ຕອນນີ້ລ້າງຜົງອົບ, ຂະຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂົມ, ເຊິ່ງພວກເຮົາເກັບລວບລວມຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະສົ່ງເຂົ້າໃນຖົງສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
ໃນຂະນະທີ່ dough ເຢັນ, ປະສົມໃນໂຖປັດສະວະເປັນ granular curd ແຫ້ງມີ 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ສາມ yolks ແລະຕານ vanilla ຍັງເຫຼືອ. ມະຫາຊົນຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນວັດສະພືດຈົນກ່ວາຕານ້ໍາຕານລະລາຍ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ກະກຽມຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາລ້າງຫມາກໄມ້, ປອກເປືອກພວກມັນອອກຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ແລະຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆ.
ໃນປັດຈຸບັນ, dough chilled ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໃນອາຫານ baking ເປັນ, ສ້າງທັງສອງດ້ານ, ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ curd ຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກຂ້າງເທິງ. ຈາກເທິງ, ຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ, ການແຈກຢາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຫນ້າດິນຂອງ cake ມີ layer ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນຈັດວາງ cake ສໍາລັບສາມສິບນາທີໃນ preheated ກັບເຕົາອົບ 180 degrees. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຜະລິດຕະພັນຄວນສີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍແລະກາຍເປັນທອງ.
ໃນລະຫວ່າງການເວລາການຕົ້ມ, ຈອກໂປຕີນທັງຫມົດຈົນກ່ວາພວກເຂົາແມ່ນສູງສຸດຂ້ອນຂ້າງ, pouring ໃນຂະບວນການ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ. ປະລິມານທາດໂປຼຕີນຈາກຜົນຜະລິດໄດ້ຖືກວາງອອກຢູ່ເທິງຂອງ cake ແລະ leveled. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສີຂຽວຢູ່ຂ້າງເທິງເທົ່ານັ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ມັນອີກ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມດຽວກັນ.
ພວກເຮົາເອົາອາຫານແຊບທີ່ດີຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະພາບຫ້ອງພັກປະມານແປດຊົ່ວໂມງຫລືຄືນ. ຫຼັງຈາກ insisting, pie ຫມາກໂປມ ຕໍາແຫນ່ງກັບ cheese cottage ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ສົມດູນແລະກາຍເປັນ delicious ຫຼາຍ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ pie ຕໍາແຫນ່ງຈາກເນີຍແຂງ cottage - ສູດສູດງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ແປ້ງ - 470 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 210 g;
- ເນີຍແຂງ peasant - 295 g;
- ແກງ cottage ແຫ້ງແຫ້ງ - 520 g;
- ໄຂ່ທີ່ເລືອກ - 5 ຊິ້ນ;
- sugar vanilla-20 g
ການກະກຽມ
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການປະຕິບັດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍດາຍຢ່າງແທ້ຈິງ, cake cheese cottage turns ອອກຈະຕໍາແຫນ່ງແລະມີລົດຊາດ.
ໃນເວລາທີ່ການວາງແຜນການປຸງແຕ່ງຂອງ pie, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບມັນເບີຈາກຕູ້ເຢັນໃນລ່ວງຫນ້າແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ອາກາດໃນຫ້ອງພັກ. ໃນອະນາຄົດ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີສອງຈອກເລິກ. ໃນຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາພວກເຮົາຝຸ່ນແປ້ງແປ້ງແລະກະຈາຍນ້ໍາມັນອ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມືມືພາກສ່ວນຕ່າງໆທີ່ຢູ່ຮ່ວມກັນ, ໄດ້ຮັບການ crumb ອ່ອນ. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເນີຍແຂງກະແຈກກະຈາຍ, ຂັບລົດໃນໄຂ່ທີ່ເລືອກ, ຕົ້ມໃສ່້ໍາຕານແລະຕົ້ມ vanilla ແລະປະກອບດ້ວຍນ້ໍາບ່ວງ. ທ່ານສາມາດຊ່ວຍຕົວເອງໄດ້ນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ cracker, ດັ່ງນັ້ນ granularity ກວງຂະຫນາດໃຫຍ່ກາຍເປັນທີ່ດີ.
ພວກເຮົາໄດ້ເອົານ້ໍາມັນໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນທັງສອງສ່ວນສາມສ່ວນຂອງໄຂມັນແລະມັນເບີ. ພວກເຮົາແຈກຢາຍມະຫາຊົນຢ່າງດຽວກັນຕາມທາງລຸ່ມແລະຝາ, pritrambovyvaya ເລັກຫນ້ອຍແລະເຮັດເລື້ມຄືນດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ contours ຂອງແບບຟອມ. ອອກຈາກການຜະສົມໄຂ່ໄກ່ທີ່ກຽມໄວ້ຈາກຂ້າງເທິງ, ກະຈາຍມັນກັບບ່ວງແລະຈີກອອກຈາກກະເພາະອາຫານທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ຂ້າງເທິງ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ bake cake curd ຕໍາແຫນ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ສູງເຖິງ 180 oven. ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫ້າສິບນາທີຂອງເວລາຂອງທ່ານ.
cake ກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ແຕ່ວ່າໃນຮູບແບບອົບອຸ່ນມັນຈະມີລົດຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນ cooled ລົງ.