ພວກເຮົາແນະນໍາສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວ່າງແລະແກງ squash delicious. ຂໍຂອບໃຈກັບເນີຍແຂງທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານ, ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍບັນທຶກສີຄີມທີ່ຫນ້າຮັກ.
ແກງຈາກ courgettes ມີເນີຍແຂງຫຼົ່ນລົງ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-650 g
- pepper sweet Bulgarian-150 g
- carrots-95 g
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນຕອງ - 1,7-1,9 l;
- marjoram ແຫ້ງ - 2 ແຊ່;
- butter, peasant creamy-25 g
- ຄີມເນີຍ - 115 ກໍາ;
- dill, parsley, basil (ພືດສະຫມຸນໄພ);
- ຈຸດປະສົງປາຍທາງ
- ເກືອໄອໂອດີນ.
ການກະກຽມ
ແກງນີ້ສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງອາຫານຈາກປະເພດຂອງ "ໄວໆ". ມັນຖືກກະກຽມໄວແລະງ່າຍດາຍ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງແກງ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະຊ່ວຍປະຢັດໄຂມັນທີ່ມີສີຄີມ. ຜັກໃນແຊ່ frying ໄດ້ຖືກວາງໄວ້, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ carrots ແລະສໍາເລັດດ້ວຍ zucchini, ແລະໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູການ frying ມີສອງ pinch ຂອງ marjoram ແຫ້ງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຢູ່ໃນແຜ່ນອື່ນຂອງແຜ່ນ, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາກັ່ນຕົ້ມເພື່ອຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກ pouring, ພວກເຮົາປ່ຽນເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໃນມັນ. ຫຼັງຈາກຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາ, ຕື່ມເນີຍຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ໂຖເຂົ້າຈີ່, ໃຫ້ມັນຈົມລົງແລະແຜ່ອອກໃນແກງ, ໃສ່ອາຫານທີ່ມີໄອໄອໄອ, ຫມາກພິກ, ປຸງແຕ່ງປະມານຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກສະຫຼັດສົດໃຫມ່ແລະໃຫ້ອາຫານພັກຜ່ອນອີກ 10 ນາທີ.
ແກງສີຄີມທີ່ມີໂຖປັດສະວະແລະເນີຍແຂງ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-350 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 140 ກໍາ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- broth ຜັກຫຼືໄກ່ - 0,9 l;
- breadcrumbs-75 g
- ຄີມເນີຍ - 115 ກໍາ;
- ສີຂຽວສົດ
- ຈຸດປະສົງປາຍທາງ
- ເກືອໄອໂອດີນ.
ການກະກຽມ
ບໍ່ມີພຽງແຕ່ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວແລະມີແກງ zucchini ທີ່ມີສີຄີມເນີຍແຂງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດຄວາມສະອາດແກ້ວ zucchini, bulbs peeled ແລະແຂ້ວຜັກທຽມເພື່ອ grind slice ຂະຫນາດນ້ອຍ arbitrarily, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່, ຕື່ມນ້ໍາຫຼືມີຫຼັກຊັບທີ່ມີຢູ່ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຫ້ານາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເຮືອມເລັ່ນ melted ເນີຍແຂງ, sprinkle breadcrumbs ແລະແຕ່ງກິນກັບ stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາຂອງ softness ຂອງຜັກແລະ melting ເນີຍແຂງໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜັກເພື່ອໃຫ້ບໍລິສຸດທີ່ມີເຄື່ອງຜະສົມເກືອ, ເກືອແລະ pepper, ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, ເພີ່ມສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖ້າຕ້ອງການ, croutons ຫຼື crackers.
ແກງສີຄີມແກງທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-850 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- ແຄລອດ -90 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 240 ກໍາ;
- broth ຜັກ ຫຼືໄກ່ - 0,9 l;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ - 35 ມລ;
- ຄີມເນີຍ - 115 ກໍາ;
- ຄີມມີເນື້ອໄຂມັນຂະຫນາດກາງ - 110 ມລ;
- ສີຂຽວສົດ
- ຈຸດປະສົງປາຍທາງ
- ເກືອໄອໂອດີນ.
ການກະກຽມ
ໃນກໍລະນີນີ້, ສໍາລັບການກະກຽມແກງສີຄີມ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນພວກເຮົາຈະຊ່ວຍປະຢັດຜັກໃນນ້ໍາ sunflower. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດ marrows, carrots peeled, ມັນຝະລັ່ງ, ແຂ້ວຜັກທຽມແລະ bulb ມີ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສະລັບກັນໃນ skillet ຮ້ອນກັບນ້ໍາ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແກ່ນແລະຜັກບົ່ວແລະຈູດດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຫມາກກ້ວຍ. ພວກເຮົາເອົາຜັກດ້ວຍກັນເປັນເວລາເຈັດນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມ, ຕື່ມຊ້ອນຂອງເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງແລະແຕ່ງກິນອາຫານຈົນກວ່າພວກມັນຈະພົ່ນແລະກຽມພ້ອມສໍາລັບສ່ວນປະກອບຜັກທັງຫມົດ.
ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນ punch ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແກງກັບໂຄງປະກອບການເອກະພາບ, ງາມໃນສີຄີມ, ເກືອອາຫານແລະ pepper, ອົບອຸ່ນເຖິງອາການທໍາອິດຂອງການຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກຈາກແຜ່ນ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາເສີມແກງຄີມດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, crackers.