ໄກ່ baked ໃນ sleeve ໄດ້

ຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາຕານແລະກິ່ນຫອມຂອງນົກຊະນິດນີ້ຈະຊ່ວຍປອກເປືອກທີ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ຍັງສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ທ່ານ. ໃນສູດອາຫານ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວິທີງ່າຍໆສໍາລັບການເຮັດໄກ່ໃນແຂນ.

ສູດສໍາລັບໄກ່ baked ໃນ sleeve ທັງຫມົດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 2.5 ກິໂລກຼາມ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ
• ມັນເບີ - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• oregano - ກັບລົດຊາດ;
• lemon - 2 ຊິ້ນ
• ສີສົ້ມ - 1/2 ຊິ້ນ
• onions-1 pc
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບແມ່ນຄວາມຮ້ອນເຖິງ 200 ° C. ເນື້ອໄກ່ແມ່ນລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຖືກດູແລດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກຈາກພາຍນອກແລະພາຍໃນ. ໃນຮັງຂອງໄກ່ຕົກຄ້າງແລ້ວຫນໍ່ແຫນງຂອງຫມາກເລັ່ນແຫ້ງທີ່ດີແລະວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສີສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫນຶ່ງນາວ, ຜັກບົ່ວແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ພວກເຮົາງາມນົກທີ່ມີນ້ໍາເວີ, ຮູ້ບຸນຄຸນມັນແລະວາງ hen ໃນ sleeve ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ນົກໃນເຕົາອົບໄດ້. ວິທີການ ກິນໄກ່ ໃນແຂນແມ່ນຈະຫຼາຍເທົ່າໃດຕາມຂະຫນາດຂອງມັນ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປ, ການກິນ baking carcass ໃນ 2.5 ກິໂລກໍາຈະໃຊ້ເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ 45 ນາທີ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນອອກຈາກຮັງຂອງ carcass, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໄກ່ກັບຕາຕະລາງ.

ໄກ່ homemade ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຫັດຕື່ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນມະກອກ
• onions-1 pc
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ປະສົມຂອງເຫັດປ່າ - 500 g;
• thyme ສົດ - 1 ຊໍ່;
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• walnut-1 handful
• ຂະຫນົມປັງ - 2 ມື
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ໄກ່ບ້ານທັງຫມົດ - 1.5 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບແມ່ນຄວາມຮ້ອນເຖິງ 200 ° C. ໃນເຕົາເຕົາອົບ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີແລະຜັກບົ່ວໃສ່ມັນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມເຫັດຟັກກັບໃບ thyme ກັບຕົ້ມ frying ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມເກີນແມ່ນ evaporated ຈາກແຊ່ frying ໄດ້. ເຫັດລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວ, ເຢັນມັນແລະປົນກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກຂາມ. ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່, ດັ່ງນັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກເຫັດເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງດີ.

ແກງໄກ່, ລ້າງດີແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກນ້ອຍໆ, ຮາກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ, ຮາກດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວຢູ່ພາຍໃນແລະພາຍໃນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຕື່ມບ່ອນຮາບດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ kuru ໃນ sleeve ແລະເຮັດໃຫ້ມັນໃນການກະກຽມສໍາລັບການ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 15 ນາທີ. ໄກ່ stuffed ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຄວນນອນຢູ່ໃນແຂນສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຜັກ baked, ມັນຝະລັ່ງ mashed ຫຼືສະຫຼັດຜັກ.

ໄກ່ໄກ່ຂີ້ເຜີ້ງໃນແຂນ

ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນແລ້ວວ່າມັນຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະ bake ໄກ່ທັງຫມົດໃນແຂນ. ແລະສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບ fillet ໄດ້? ນີ້ສະຖານະການແມ່ນເພີ່ມເຕີມເພີ່ມຂຶ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 8 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ + 1/2 tbsp;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ໃບສີຂຽວອ່ອນ - 2 ລາຍການ;
• ຫມາກແປກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• grated Parmesan - 1/2 tbsp.

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນເຖິງ 180 °. ໄກ່ໄກ່ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພັບເຈ້ຍແລະຕີອອກໄປເປັນຄວາມຫນາຫນຶ່ງ, ບ່ອນໃດທີ່ຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ ທີ່ຢູ່ ຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ຈືນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ.

ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ຕີໃບຕົ້ມເບັດດ້ວຍຜັກທຽມ, ແກ່ນແປ້ງ, ນ້ໍາມັນເວີແລະຜັກກາດ. ລະດູທັງຫມົດທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ແລະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ pesto ສີຂຽວດຽວກັນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂອງ fillet. ພວກເຮົາເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ, ແກ້ໄຂມັນດ້ວຍເຄື່ອງຟອກແຂ້ວແລະເອົາໃສ່ແຂນ. Bake fillet ຢູ່ 190 C ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ມ້ວນໄກ່ຄວນນອນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 7-10 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ແລ້ວ. Bon appetit!