ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາຫຼາຍເກີນໄປສໍາລັບໄກ່ໄກ່, ແລະເວລາຄ່ໍາແມ່ນມາແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີວິທີທາງອອກ - ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານຈາກໄກ່ໃນເຕົາຂວດ. ແລະວິທີເຮັດມັນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຕອນນີ້!
ໄກ່ໃນ kefir ໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- kefir - 1 item
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- dill-10 g
ການກະກຽມ
ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະແຊບໄກ່ໄກ່ໃນແຊ່ຂົ້ວ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຂາແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ລ້າງແລະແຫ້ງໂດຍໃຊ້ຜ້າຂົນຫນູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຂັດໃນຜັກທຽມແລະຮ່ວມກັນກັບຟັກຫອມທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມເຂົ້າຊີ້ນ. Sprinkle ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ງາມ kefir, ປະສົມແລະອອກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນໄກ່ໄປຫາບ່ອນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງ, ເອົານ້ໍາຈືດແລະປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຂະຫນົມປັງຫລືເຂົ້າໂພດ.
ໄກ່ເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່ຂົ້ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມເຕົ້ານົມ - 700 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- breadcrumbs
- flour
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ໃນແຊ່ frying? ກຸ້ງຫອມໄດ້ຖືກລ້າງອອກ, ແຫ້ງແລ້ງແລະຖືກຕີອອກຢ່າງໄວວາໂດຍມີເມຍພິເສດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ແຕ່ລະຕ່ອນກັບເຄື່ອງເທດແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ແຍກຕ່າງຫາກໃນໂຖປັດສະວະທີ່ພວກເຮົາເອົາຊະນະໄຂ່, ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຫນຶ່ງ, ແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າອີກ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາມ້ວນຊໍ່ໄກ່ໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄຂ່ແລະ sprinkle ມັນມີເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ. ໃນເຕົາຜັກທຽມ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ, ກະແຈກກະຈາຍເມັດສີແລະຈີ່ມັນຈົນມັນມາເຖິງບ່ອນທີ່ມີລົດຊາດຂົມ. ພວກເຮົາເອົາຂີ້ຝຸ່ນເຈ້ຍສໍາເລັດແລ້ວໃສ່ຝາໃນເວລາດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນໄຂມັນພິເສດຈະອອກມາ.
ໄກ່ໃນ breadcrumbs ໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄຂ່ໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- breadcrumbs
ສໍາລັບ marinade:
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ketchup - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ marinade. ໃນບັນຈຸບັນຈຸເອົານ້ໍາຫມາກນາວ, ຂັບໃນໄຂ່ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ mayonnaise, mustard, ketchup, ຖິ້ມຜັກທຽມຟັກແລະເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ສອດຄ່ອງກັນ. ຂາຖືກລ້າງອອກ, ຕັດໄຂມັນທີ່ເກີນແລະໃສ່ເຂົ້າໃນຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ອອກຈາກຊີ້ນ 20 ນາທີ promarinovatsya. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ frying ເປັນ. ຂາຂອງແຕ່ລະແມ່ນມ້ວນໃນ breadcrumbs ແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ blown ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີຫຼື bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໄກ່ມີນ້ໍາຕານພ້ອມແລ້ວທີ່ເຮັດຢູ່ໃນແຊ່ຂົ້ວ, sprinkled ກັບຜັກຂຽວ.
ໄກ່ກັບຜັກໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ດິນຈຽນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- broccoli, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບ marinade:
- ຊ້ອນສົ້ມ - 60 ມລ;
- ເຫລົ້າເຂົ້າ - 60 ມລ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ marinade: ປະສົມນ້ໍາສົ້ມທໍາມະຊາດທີ່ມີເຫລົ້າເຂົ້າ. ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນການປະສົມທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະເອົາດອງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນນ້ໍາມັນເຕົາແກະ, ໃຫ້ມັນໃສ່ໄຟ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຂີງດິນ. ຜ່ານເຄື່ອງເທດສໍາລັບ 15 ວິນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງຊິ້ນໄກ່. ພວກເຮົາສີນ້ໍາຕານໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບ 1 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າແລະ fry ພວກເຂົາໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາກັບຄືນໄປບ່ອນໃນແຜ່ນ, ແລະງາມໃນແຊ່ frying ເພີ່ມເຕີມນ້ໍາແລະເພີ່ມຂີງກັບຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະແຈກກະຈາຍຜັກແລະຈືນໃຫ້ປະມານ 5-7 ນາທີ, ປະສົມປະສານກັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກນ້ໍາ, ນ້ໍາຊາ, ແຜ່ກະຈາຍໄກ່, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສຸກແລະອຶດອັດໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີ, ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ, ໄກ່ຂົ້ວໃນຕ່ອນແຊ່ພ້ອມແລ້ວ!