Shish kebab ຈາກ salmon ໃນເຕົາອົບ - ສູດ

Salmon ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕົວແທນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ salmonids. ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງມັນ, ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຫລາຍທີ່ສຸດ. ສ່ວນຫຼາຍມັນມັກຈະຖືກອົບໃນຮູບແບບຂອງ shish kebab ສຸດ grill, ໄດ້ອອກມາກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງກ່ຽວກັບທໍາມະຊາດ. ຄວາມຮ້ອນຈາກໄຟໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາສັ້ນໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີ, ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ shish kebab ຈາກ salmon, ພວກເຮົາບອກຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ໃນກໍລະນີ ຂອງຊີດ shish kebab , ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາແຊນມອນກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ໃນຊີ້ນ.

ວິທີການ marinate salmon ສໍາລັບ shish kebab delicious?

Marinade ສໍາລັບ salmon ຄວນຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະໃນເວລາດຽວກັນໃຫ້ປາທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະສ່ວນປະກອບແລະເຄື່ອງເທດສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ນ້ໍາມັນມະນາວ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາ,

ໃນເວລາທີ່ marining salmon, ສ່ວນປະກອບ softening ຄວນໄດ້ຮັບການຫຼີກເວັ້ນ, ເພາະວ່າຊີ້ນຂອງປານີ້ແມ່ນແລ້ວອ່ອນໂຍນພຽງພໍແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງອ່ອນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນ shish kebab, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ salmon ພຽງແຕ່ຕົກລົງຫ່າງ. ທີ່ໃຊ້ເວລາຂີ້ເຫຍື້ອບໍ່ຄວນເກີນສາມສິບນາທີ.

Shish kebab ຈາກປາແຊນມອນທີ່ມີປອກເປືອກຫມາກພ້າວເທິງແກງ

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet of salmon-400 g
• ພິກໄທບູ - 40 ກໍາ
• ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
• ນ້ໍາມັນງາ - 40 ມລ;
• ດິນຂິງ - 10 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 12 g;
• pepper ground ສີຂາວ;
• lemon
• wooden skewers

ການກະກຽມ

ກ້ານໃບຂອງປາແຊນມອນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes, ປະມານສອງຊັງຕີແມັດໃນຂະຫນາດ, ແລະງາມສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ມີ marinade ການກະກຽມໂດຍປະສົມນໍ້າຫອມ, ນ້ໍາຫມາກງາ, ຂີງ, pepper ground ສີຂາວແລະ້ໍາຕານ. ໃນຂະນະທີ່ປາແມ່ນມີນ້ໍາຕານ, ຫມາກເປືອກ້ໍາເຜີ້ງປົນກັນແຫ້ງແລະຕາກແດດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ແລະຍັງແຊ່ນ້ໍາ skewers ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບຫ້ານາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ grill ພວກເຂົາຈະບໍ່ໄຫມ້. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ marinating, ຕ່ອນຂອງ salmon ແມ່ນ strung ສຸດ skewers, alternating ກັບຊິ້ນຂອງ pepper Bulgarian, ແລະພວກເຮົາວາງ kebabs Shish ໃນອະນາຄົດສຸດຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້. ພວກເຮົາ bake ສຸດ grill ກັບ crust ruddy ເປັນ. ຊາຊິບ shish ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຈາກປາແຊນມອນແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍຊິ້ນຂອງຜັກນາວແລະຜັກສົດ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຫຼືຖ້າຈໍາເປັນ, ກະກຽມ shish kebab ຈາກ salmon ໃນຂີ້ເຫຍື້ອໃນ foil ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫໍ່ skewer ແຕ່ລະຄົນທີ່ມີປາກ່ອນທີ່ຈະວາງມັນໃສ່ເຕົາ. ມີການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວ, ອາຫານທີ່ອອກມາໃຫ້ມີນ້ໍາຫຼາຍແລະອາຫານທີ່ບໍ່ມີເປືອກຫອຍ.