ແກງມີ buckwheat - ສູດ

ເພື່ອນດັ່ງກ່າວຈາກເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າເຂົ້າຫນົມປັງ. ອາຫານງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຜິດປົກກະຕິ - ເຫັດ, meatballs ຫຼືແມ້ກະທັ່ງ dumplings ມັນຕົ້ນ - ເພື່ອບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມພໍໃຈ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ. ຜົວອັນເປັນທີ່ຮັກກໍ່ຈະທໍາລາຍສະບຽງອາຫານທັງຫມົດທັນທີ, ເຖິງແມ່ນວ່າລາວບໍ່ໄດ້ທົນທານຕໍ່ buckwheat ກ່ອນໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ.

ແກງ Buckwheat ມີ meatballs

ສ່ວນປະກອບ:

• forcemeat-300 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• ເຂົ້າຫນົມປັງ - 1/2 tbsp;
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ສໍາລັບ meatballs ປະສົມເນື້ອຊີ້ນ, ໄຂ່ແລະງາມຜັກບົ່ວນ້ອຍຜັກບົ່ວ. Solim, pepper, ສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖິ້ມໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກ (2 ລິດ). ປ່ອຍອອກມາເພື່ອປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ແລະໃນເວລານັ້ນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງຮຸນແຮງໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຊີ້ນປາກັບ meatballs. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນກັບແກງ, ໃຫ້ເຮົາປະມານສິບນາທີ.

ມັນເປັນເວລາສໍາລັບເມັດພືດ. Buckwheat ລ້າງດີແລະປົກຫຸ້ມໃນຊີ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າທ່ານ, ມັນບໍ່ມີມູນຄ່າຕື່ມອີກ. Buckwheat ເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ 3 ຄັ້ງ. ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາ pan ຈາກໄຟໄຫມ້, ຕື່ມການສີຂຽວງາມຟັກ. ການຫຼີກລ້ຽງແກງຮ້ອນອີກດ້ວຍ meatballs ແລະ buckwheat ໃສ່ແຜ່ນ, ພວກເຮົາສັງເກດເບິ່ງວ່າທຸກໆຄົນໄດ້ຮັບຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງບານຊີ້ນ. ແລະການນັບແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ການປະຕິບັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຄະນິດສາດ!

ແກງທີ່ມີເຫັດແລະເຫັດປ່າ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• Buckwheat groats-2/3
• ເຫັດສົດ - 400 ກໍາ;
• ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• parsley-1 bunch
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເຫັດຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກ (3 ລິດ). ພວກເຮົາແຜ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງ, ແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ. ມີໄລຍະເວລາ 5 ນາທີ, ພວກເຮົາກໍ່ສົ່ງ cubes ມັນຕົ້ນ, ແລະຫນຶ່ງສຸດທ້າຍແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍ buckwheat ລ້າງ. ກວມເອົາຝາປິດ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຊຸບເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງກັບຢາສະຫມຸນໄພ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງ buckwheat ກັບຕັບ?

ໃນສູດນີ້, ມີຕັບແລະ buckwheat - ສອງຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແກງນີ້ມີຄວາມຈໍາເປັນຢູ່ໃນເມນູຂອງເດັກນ້ອຍແລະໃນອາຫານຂອງແມ່ທີ່ຄາດຫວັງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຕັບ -400 ກໍາ;
• ເຂົ້າຫນົມປັງ - 1/2 tbsp;
• ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• water-2 l
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

Buckwheat ລ້າງແລະຕົ້ມ 5 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ນ້ໍາແມ່ນ drained ແລະ rinsed ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວແຫ້ງງາມ 2 ລິດຂອງນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເກືອ. ຕັບຂອງຂ້ອຍ, ເອົາຮູບເງົາແລະທໍ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາງາມໃນ flour ແລະ fry ຈາກທັງສອງຝ່າຍ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຜັກທຽມທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງສຸດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. Stew till cooked under lid, then put into saucepan with soup Pepper, ຕື່ມສີຂຽວໄດ້.

ຖ້າມີເວລາຢ່າງແທ້ຈິງ, ໃນສູດດຽວກັນທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງແກງ buckwheat ມີ stew ພ້ອມທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.

ຊຸບມີເມັດ, ຜັກບົ່ວຫວານແລະ buckwheat

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່:

• ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຄີມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• flour-4 tbsp ບ່ວງ.

ສໍາລັບແກງ:

• ເຂົ້າຫນົມປັງ - 1/2 tbsp;
• ມັນຕົ້ນສົດ - 250 ກໍາ;
• ໄກ່ຂຽວ - 2 ລິດ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• parsley-1 bunch
• pepper bulgarian red - 1/2 pc
• laurel leaf - 1 pc
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນນ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມພວກເຮົາຕົກອາບນ້ໍາກັບ buckwheat ລ້າງແລະລ້າງ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວລະອຽດຂັດຂູດຈົນກ່ວາທອງ, ເພີ່ມແຄລ້າມັນເບີ, ຈ້ໍາປະມານຫມໍ້ຕົ້ມນ້ໍາປະມານ 20 ຊັງຕີແມັດແລະຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້ປິດສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ຫວານຫວານ. ໃນເວລາທີ່ buckwheat ແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາປ່ຽນຜັກໃຫ້ແກງ. ພວກເຮົາເພີ່ມເຫັດຕັດໃສ່ແຜ່ນ.

ສໍາລັບ dumplings ພວກເຮົາ pre-boil ມັນຕົ້ນ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນ (ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງຂອງຂັວນ) ແກ້ວຂອງມັນຕົ້ນ, ຫມາກໄຂ່, ຄີມ (ທ່ານສາມາດແທນຄີມ້ໍານົມສົ້ມຫຼືຜັກສົ້ມ) ແລະ flour, pepper. ສ່ວນຫນຶ່ງ, ບ່ວງກາເຟ, ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ໃນແກງທີ່ຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຕື່ມຜັກທຽມສີຂຽວໆ, ກວມເອົາຝາແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ພວກເຮົາໃຫ້ແກງເຫັດກັບ buckwheat ກັບເບຍອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ງາມສຸດແຜ່ນແລະມ່ວນຊື່ນ!