ໄກ່ຫນື້ງເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນປະລິມານຫລາຍໂດຍຜູ້ທີ່ກິນອາຫານ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຊີ້ນອີ່ມຕົວຫຼາຍ, ໃຫ້ບໍລິການ sauces ຫຼືຜັກສົດ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີ ປຸງແຕ່ງໄກ່ ທີ່ມີຜັກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ.
ສູດໄກ່ທີ່ມີຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ສາລີແຊ່ແຂໍງ - 100 ກໍາ
- string beans-100 g
- ແກງສີຂຽວ - 100 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ສ່ວນທີ່ກຽມໄວ້ຂອງຊໍ່ໄກ່ຢູ່ເທິງແກງຂອງເຄື່ອງອົບໄອນ້ໍາ, ລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ກວມເອົາຜັກທຽມ, ສາລີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແລະຣາວກັບແກະຂຽວ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສອງສາມນາທີ 20 - 30, ຂຶ້ນກັບຮູບແບບຂອງອຸປະກອນແລະຈໍານວນອາຫານຂອງທ່ານ.
ໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- tomato-1 pc
- ສົ້ມແກມສີຄີມ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີ - 250 ກໍາ
- string beans-200 g
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກກາດ, ຫມາກພິກອູແກຣນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກຖົ່ວ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ປະສົມແລະງາມໃນນ້ໍາ. ຮູບໄຂ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາບັນຈຸ, ນ້ໍາກັບນ້ໍາ. ຕັດເມັດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງໃນແຕ່ລະສິ້ນ. ພວກເຮົາຕິດຕັ້ງພາຊະນະໃນ multivark, ປິດຝາປິດແລະກຽມອາຫານໃນໂຫມດ "Plov" ຈົນກ່ວາສັນຍານທີ່ກຽມພ້ອມ.
ໄກ່ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໃນ multivarquet ມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມໄກ່ - 4 ເມັດ;
- ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ນົມໄກ່ຖືກລ້າງ, ແຫ້ງ, ຕັດຮູບເງົາແລະຜິວຫນັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ເອົາຜັກບົ່ວແລະເກືອໃຫ້ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕອນນີ້ເອົາຖົງສໍາລັບການຕົ້ມ, ແຊ່ນ້ໍາຊອດເຂົ້າໄປໃນມັນ, ໃຫ້ກວມເອົາຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແລະວາງເຕົ້ານົມໄກ່. ໃນຮູບແບບຂອງ multiquark, ພວກເຮົາຫຼີ້ນນ້ໍາຈືດໆ, ຂະຫຍາຍໄກ່, ວາງໂຫມດ "Steam cooking" ແລະເວລາ - ເວລາ 40 ນາທີ. ທັນທີທີ່ທ່ານໄດ້ຍິນສັນຍານນັ້ນໃຫ້ກ້າວອອກຊີ້ນ, ກະຈາຍໄກ່ອ່ອນໆໃສ່ອາຫານທີ່ສວຍງາມແລະໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນຮ້ອນດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດຜັກແລະຈາກທາງເທິງພວກເຮົາເອົານໍ້າຫອມອອກຈາກຊຸດ!