ມັນມັກຈະເກີດຂື້ນວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຂາດຫາຍໄປສໍາລັບຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະບໍ່ແຊບ! ແມ່ນຊື່ - ເປັນຍັງ exquisite, ເຊິ່ງຈະຫຼາຍກວ່າເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນລົດຊາດຂອງອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໄດ້. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ sauces ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ເຫມາະສົມກັບຊີ້ນທີ່ແນ່ນອນ. ແຕ່, ຂໍຂອບໃຈທີ່ພຣະເຈົ້າ, ຍັງມີສະຖານີອາຍແກັສດັ່ງກ່າວທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງສົມບູນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານໃດໆ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງ.
ມັນແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງ, mustard ທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເກືອບທຸກໆອາຫານ: ໄກ່, ຊີ້ນງົວແລະແມ້ແຕ່ປາ. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນເລັກຫນ້ອຍທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະມີກິ່ນຫອມ, ມັນແມ່ນທັງສອງສ້ວຍແຫຼມແລະຫວານ, ການເຜົາໄຫມ້ແລະມີຄວາມສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວ, ມັນບໍ່ແມ່ນໂອກາດໂດຍທີ່ຄົນກົງກັນຂ້າມຖືກດຶງດູດ! ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເກີດຂຶ້ນໃນສູດຂອງພວກເຮົາ. ສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານໃຊ້ສາມາດເພີ່ມໃສ່ລົດຊາດແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານເອງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັດນ້ໍາມັນແຫ້ງຫຼືຜັກທຽມເຂົ້າຈ້າວໄດ້ງ່າຍ, ຫຼືທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນກັບນ້ໍາເຜິ້ງແລະຜັກບົ່ວ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມນໍ້າມັນຂຽວໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສູດສໍາລັບນ້ໍາເຜີ້ງຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, nutmeg - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຜັດ, ພວກເຮົາເອົາໂຖປັດສະວະແລະເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງໃນມັນ. ຕື່ມການ mustard ການກະກຽມແລະປົນກັນດີເພື່ອເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງທັງຫມົດໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈາກນາວສົດບີບນ້ໍາແລະເພີ່ມການປະສົມຂອງພວກເຮົາ. ຕໍ່ໄປ, ງາມນ້ໍາຜັກແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດບີບອອກຜັດຜັກທຽມຜັກທຽມຫຼືເອົາຫມາກແຫ້ງຫມາກແຫ້ງທີ່ດີ. ້ໍາເຜັດ Mustard ກັບ້ໍາເຜີ້ງຄວນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ແຫນ້ນດຶງຖົງ polyethylene ຫຼືຮູບເງົາສຸດ pial ໄດ້. ພະຍາຍາມທີ່ຈະຮັບປະທານນ້ໍາຊອດນີ້ກັບຂົ້ວໄກ່ຂັດຫຼືຊໍ່ເຂົ້າບ່ວງບາງໆ. ມັນຈະມີລົດຊາດແຊບແຊບ, ເລິກນິ້ວມືຂອງທ່ານ! ການທົດລອງແລະບໍ່ຢ້ານກົວທີ່ຈະ invent ບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່, ມີລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິ!
ສູດຂອງນ້ໍາເຜີ້ງ, mustard ມີຂີງ
ສ່ວນປະກອບ:
- mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຮາກຂີງ - 3 ກໍາ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງຍັງ້ໍາເຜີ້ງແລະ mustard? ້ໍາເຜີ້ງທີ່ພວກເຮົາເອົາໄວ້ໃນແຜ່ນ, ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະ stir ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກົດນ້ໍານາວ, ເອົານ້ໍາເວີແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຂີງເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ສາມໃສ່ເກັດທີ່ດີແລະຕື່ມໃສ່ຊອດຂອງພວກເຮົາ. Whisk ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີສ້ອມຫຼື corolla, ໃຫ້ການປະສົມທີ່ດີ brew ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເປັນ sauce ຢ່າງເຕັມທີ່ກັບຕາຕະລາງ.
ສູດສໍາລັບ້ໍາເຜີ້ງມີນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- honey-150 g
- Mustard Dijon-100 g
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຮາກຂີງ - 10 g;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຫລອດ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ເພີ່ມຮາກຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຜັກກູດ, ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງສົດ, ແລະຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງຈົນກ່ວາມວນມະຫາຊົນແມ່ນໄດ້ມາ.
ໃນທີ່ສຸດ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກເພີ່ມວ່ານໍ້າເຜິ້ງ້ໍາເຜີ້ງ - ມັນຕົ້ນແມ່ນທາດແຄລິກຂະຫນາດກາງ, ສະນັ້ນຄົນທີ່ມີອາຫານສາມາດຈ່າຍໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນ sauce ນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, mustard ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດການຊຽມ, magnesium, ທາດໂປຼຕີນແລະອົງປະກອບການຕິດຕາມທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ. ສານທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນລາວພໍໃຈກັບນ້ໍາຫນັກຂອງລາວຫຼືພະຍາຍາມຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ແລະສໍາລັບນໍ້າເຜິ້ງ, ທ່ານເອງຮູ້ດີວ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຄວາມສົງໃສທັງຫມົດແລະດໍາເນີນການກັບເຮືອນຄົວເພື່ອແຕ່ງກິນເປັນ miracle sauce!