Beetroot - ສູດສູດເປັນຫມູ່

ການກະກຽມສໍາລັບການ beetroot ຄ່ໍາ - ເປັນຄວາມຄິດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນແລະຮ້ອນ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງຕົບແຕ່ງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະເພີ່ມບ່ວງສອງສາມແກງສົ້ມ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເຮົາສູດບາງແກງ beetroot ຄລາສສິກ.

ສູດສູດຄລາສສິກສໍາລັບແກງ beetroot ເຢັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• beet-3 pcs
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
• ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ສົ້ມຕາຕະລາງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ຄີມສົ້ມແລະ dill - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຕັດຍອດຂອງ beet, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນແລະເອົາໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະສົ້ມເລັກນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາຈະຕົ້ມຜັກຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ນໍ້າຕານແລະເຢັນ. Beet shred ເຟືອງຫຼື grind ກັບ grater ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃສ່ກັບຫມໍ້. ແຕງສົດໄດ້ຖືກລ້າງແລະຕັດຕາມວິທີດຽວກັນ. ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມແຍກອອກເປັນເອກະລັກ, ເຢັນ, ສະອາດແລະ crumble cubes. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນລ້າງ, ຂັດແລະຂັດດ້ວຍເກືອ. ໄຂ່ຕົ້ມຕົ້ມແຂງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກແກະແລະຕັດເປັນ 4 ສ່ວນ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ແຕງ, ຜັກບົ່ວສີຂຽວເຂົ້າໄປໃນຊີດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍນ້ໍາເຜັດ beet ເຢັນ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດຖົ່ວເຫຼືອງໃນຖ້ວຍ, ພວກເຮົາ decorate ມີສີຂຽວ, ໄຕມາດຂອງໄຂ່ແລະພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ.

ສູດຫມາກເຜັດຮ້ອນແບບຄລາສສິກທີ່ມີຊີ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 350 ກໍາ;
• beet-2 pcs
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ
• lemon-0,5 ຊິ້ນ
• ຄີມສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
• ສົດສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ໃສ່ມັນໄວ້ໃນເຕົາດ້ວຍນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. ແຍກຕ່າງຫາກຕົ້ມ beets, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກແລະເຢັນມັນ. ແກ່ນແລະແກ່ນຫມາກພ້າວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດແລະແຊບໃນເຕົາຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ມັນຕົ້ນແມ່ນການປຸງແຕ່ງແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. beets ເຢັນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, shredded ສຸດ grater ແລະສົ່ງໄປຍັງ saucepan ກັບ broth ຊີ້ນເປັນ. ພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຜັກຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະເຮັດແກງສໍາລັບ 25 ນາທີດ້ວຍຕົ້ມອ່ອນແອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຜັກແປ້ງໃສ່ແຜ່ນ, ຈົ່ງເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແລະສອກດ້ວຍຜັກຂຽວ.

ສູດປະເພດເຜັດຮ້ອນແບບຮ້ອນໃນຫຼາຍຊະນິດ

ສ່ວນປະກອບ:

• beet-2 pcs
• ຊີ້ນ - 300 ກໍາ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຫມາກເລັ່ນ - 1 ເມັດ.
• ນ້ໍາມັນມະນາວ (ທໍາມະຊາດ) - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາ - 1 ລິດ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນລ້າງ, ຈອກນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ແຊ່ໃນໄຟໄຫມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເອົາທັງຫມົດ ໂຟມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາແລະແຕ່ງກິນນ້ໍາຕານໃນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາສະອາດ carrots ມີຜັກບົ່ວ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ carrots rub ສຸດເຟືອງ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົານ້ໍາມັນຢ່າງລະມັດລະວັງຈອກຈອກນ້ໍາມັນຫຼາຍ, ກະຈາຍຜັກກະກຽມແລະສົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາປະມານ 5 ນາທີໃນໂຄງການ "Bake". ເລັ່ນລ້າງ, ຕັດດີແລະເພີ່ມເຂົ້າຈີ່. ມັນຕົ້ນແມ່ນລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍແລະສົ່ງໄປຍັງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ລະມັດລະວັງ້ໍາຕານຊີ້ນ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍຊີ້ນງົວ cubed ແລະຖ້າຈໍາເປັນ dilute ມັນກັບນ້ໍາກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ beets, ສະອາດ, ຕັດເປັນ 4 ພາກສ່ວນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ multivark ເປັນ. ປິດຝາປິດຂອງອຸປະກອນ, ເລືອກໂຫມດ "Quenching" ແລະກຽມພ້ອມທຸກໆຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ລະມັດລະວັງເອົາອອກ beets, rub ມັນສຸດ griddle ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສົ່ງມັນກັບແກງ. ປຸງແຕ່ງ beetroot ສໍາລັບ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສັນຍານສຽງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນແຜ່ນ, decorate ມີສະຫມຸນໄພຟັກແລະ sprinkle ກັບນ້ໍານາວເພື່ອລົດຊາດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານທີ່ມີ mayonnaise ຫຼືຄີມສົ້ມ.