ແກງທີ່ມີເນີຍແຂງແລະສີຂຽວໃນແກງຂົ້ວ

ເມັດທີ່ມີເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວແລະສີຂຽວໃນເຂົ້າຈີ່ - ເປັນອາຫານຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າບໍ່ມີເຊື້ອໄວຣັດໃນການທົດສອບ, ສະນັ້ນພວກເຂົາກໍາລັງກຽມໄວຢ່າງໄວວາ. cake ພຽງແຕ່ melted ໃນປາກແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບກິ່ນຫອມຂອງພວກເຂົາເຮືອນທັງຫມົດ.

ສູດສໍາລັບ cake ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະສີຂຽວ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-275 g
• kefir -205 ml
• ເບີ - 10 g
• ໂຊດາແລະເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ເນີຍແຂງ cottage - 105 g;
• ສີຂຽວສົດ: coriander, dill, parsley - 1 ຊໍ່;
• brynza -85 g
• ເຄື່ອງເທດ
• ຜັກບົ່ວສີຂຽວ - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ແປ້ງມັນຖືກຫລອກລວງຫຼາຍຄັ້ງດ້ວຍເກືອແລະເກືອຕື້ນ, ງາມໃນ kefir ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແລະເບີແຫຼວ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ elastic ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 15 ນາທີໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.

ເນີຍແຂງ Brynza ແລະ cottage ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ພວກເຮົາ rub ມັນມີສ້ອມແລະເພີ່ມສີຂຽວຕ່ໍາຟັກ. ຢ່າງສົມບູນປະສົມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ການປຸງແຕ່ງກັບລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough dough ເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ 8-10 ແລະ rollly thin ຫນຶ່ງແຕ່ລະຄົນໃນຮູບແບບຂອງ cake ແປເປັນ. ຢູ່ໃນໃຈກາງ, ແຈກຢາຍໃສ່ແລະເອົາຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆເກັບກໍາຂອບທັງຫມົດຂອງ dough, ແກ້ໄຂໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເທິງແລະ roll ອອກ cake ກັບຂະຫນາດຂອງແຊ່ frying ຂອງທ່ານ. Fry billets ໄດ້ຈົນກ່ວາ crust ທອງປະກົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍ cake ເຄິ່ງສຸດ kefir ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະພືດສະຫມຸນໄພໃນ pile, buttering smelling.

ໂກນເນີຍທີ່ມີເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວແລະສີຂຽວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນີຍ - 115 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 10 ມລ;
• flour-325 g
• kefir-205 ml
• ໄຂ່ - 55 ກໍາ
• ້ໍາຕານ, soda - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• cottage cheese-205 g
• ໄຂ່ - 55 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດ
• ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

Kefir ເລັກນ້ອຍອົບອຸ່ນ, ຖິ້ມໂຊດາແລະອອກຈາກສອງສາມນາທີ. ແຍກຊ້ໍາອີກດ້ວຍໄຂ່້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມການປະສົມກັບນົມສົ້ມ. ໃສ່, ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ, ແປ້ງແລະຜົງຍ່ອຍ dough homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເນີຍແຂງເພີ່ມເຕີມ, ສ້າງເປັນກ້ອນແລະອອກຈາກໂຕະເພື່ອພັກຜ່ອນ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມການຕື່ມສໍາລັບ cake ແປ: curd ປະສົມກັບສີຂຽວຟັກ, ຂັບ egg ແລະເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດ.

ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough ເປັນພາກສ່ວນ, roll ຫນຶ່ງແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ວາງອອກຕື່ມໃສ່ໃນກາງແລະເຂົ້າຮ່ວມແຄມຂອງ cake ແປ, ຍົກເຂົາເຈົ້າຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນເຮັດວຽກກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນ cake ແປແລະ fry ມັນໃນແຊ່ frying ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້. cake ເຄິ່ງຮ້ອນທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວແລະສີຂຽວແມ່ນ stacked ສຸດແຕ່ລະຄົນທີ່ມີ pile ເປັນ, smearing ກັບມັນເບີ.