ຕົ້ມຫວານແລະມີກິ່ນຫອມໃນ kefir ຈະແຕ່ງເຄື່ອງດື່ມຊາແລະສໍາລັບບາງຢ່າງຈະມີລົດຊາດແກ່ຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະຮູ້ຈັກກັບສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະທາງເລືອກສໍາລັບການ baking.
ຄລາສສິກ buns ສຸດ kefir
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-700 g
- ອົບແຫ້ງແຫ້ງ - 2 tsp;
- kefir-2 cups
- ນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ - 1 tbsp. l
- salt-1 tsp
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. l
- egg yolk - 1 pc.
ການກະກຽມ
ປະສົມແປ້ງດ້ວຍເກືອ, ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມກັບເມັດທີ່ມີບ່ວງນ້ໍາ. ປ່ອຍໃຫ້ເຊື້ອລາສໍາລັບ 15 ນາທີທີ່ຈະໃຄ່ບວມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມ kefir ແລະ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນເຊື້ອລາແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ flour. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບ dough ເພື່ອສົ່ງອ່ອນແລະອ່ອນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກກວມເອົາແລະໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ - ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ buns ຈາກມັນ, grease ມີ yolk ໄຂ່. ພວກເຮົາໃສ່ໄຂມັນໃນເຕົາທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ບ່ອນທີ່ກິນຢູ່ເທິງມັນແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາ 25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຜິດປົກກະຕິ, ພະຍາຍາມເຮັດ buns ໃນ kefir ກັບໄຄມອນ. ແນ່ນອນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນດຽວກັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການລ້າງຜົງແຫ້ງດ້ວຍ dessert ກ່ອນທີ່ຈະໄປເຕົາອົບ.
ຖ້າທ່ານຢາກກິນອາຫານສອງແກ້ວໃນໄລຍະແກ້ວຂອງນົມ - ສູດສໍາລັບເບງໃນ kefir ດ້ວຍເມັດ poppy ແມ່ນປະໂຫຍດແນ່ນອນ.
Buns ມີເມັດ poppy ສຸດນົມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- mak-150 g
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- ນົມ - 6 tbsp. l
ການກະກຽມ
dough ສໍາລັບ buns ແມ່ນຍັງເຮັດຕາມພື້ນຖານຂອງ kefir ແລະອີງຕາມໂຄງການດຽວກັນ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດເຮັດໄດ້ສອງທາງ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວໃນນົມຫຼືປະສົມທຸກຢ່າງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສົ່ງ buns ໃນເຕົາອົບໄດ້, ຢ່າລືມ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີການຕື່ມ poppy ຫຼື sprinkle ສຸດ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ຫວານແລະແຊ່ນ້ໍາທີ່, ຄິດກ່ຽວກັບການສ້າງ masterpiece culinary ໃຫມ່. ມັນສາມາດເປັນ buns ມີ raisins ສຸດ kefir. Raisins ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມໃຫ້ dough ຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງໃນເວລາສັ້ນ.
ຖ້ານັກທ່ອງທ່ຽວຫລືຍາດພີ່ນ້ອງທີ່ຢູ່ຫ່າງໄກສອກຫຼີກບໍ່ໄດ້ມາຫາທ່ານໂດຍບໍ່ຄາດຝັນ, ແລະບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ຈະປິ່ນປົວພວກເຂົາແລະຮ້ານດັ່ງກ່າວແມ່ນຢູ່ໄກ, ແຕ່ງກິນ buns ໃນ kefir ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຊື້ອລາ.
ສູດທີ່ລວດໄວແລະງ່າຍດາຍສໍາລັບການ buns, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມື້ຫນຶ່ງຈະກາຍເປັນເຄື່ອງປະດັບຂອງທ່ານ.
Buns on kefir without yeast
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 cups
- baking powder-3 tsp
- ເກືອ - 0.5 ໂຕນ
- kefir-150 ml
ການກະກຽມ
ດ້ວຍສ້ອມ, ແຊ່ນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະຜົງແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າໄປໃນຫມາກກໍ່ ສ້າງ . ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີ, ພວກເຮົາໃຫ້ການທົດສອບຮູບຮ່າງຂອງ buns, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຈອກໄດ້. Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 220 ອົງສາ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງ, ຈົ່ງຕົ້ມເບຍໃສ່ kefir ດ້ວຍເນີຍແຂງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, rub cheese favorite ຂອງທ່ານແນວພັນທີ່ແຂງແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ buns 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.