ສໍາລັບ pie ທີ່ມີ cherries, dough ໃດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ yeast, flaky , sandy ຫຼືເຖິງແມ່ນວ່າໄວສຸດ kefir, ຈະເຮັດແນວໃດ. ປະລິມານ້ໍາຕານໃນຫມາກມີເນື້ອຄວນເພີ່ມຂຶ້ນ, ອີງຕາມຄວາມຫວານແລະຄວາມເຕີບໃຫຍ່ຂອງມັນ. ການຄັດເລືອກສູດຂອງ cake ມີ cherry ເປັນ, ທີ່ມີຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄລຍະຍາວ, cherry ໄດ້ສູນເສຍຄຸນລັກສະນະລັກສະນະຂອງຕົນເລັກນ້ອຍແລະກາຍເປັນສົດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ຜູ້ປະກອບການຫຼາຍຄົນເລືອກການກະກຽມໄວຂອງ dessert ນີ້ກ່ຽວກັບຄີມ kefir ຫຼືສົ້ມຫຼືການກະກຽມ cake ຂອງ cherries ຫວານແລະໂກເລດທີ່ຈະໃຫ້ບາງ piquancy.
ສໍາລັບ lovers ຂອງ baking ມີນ້ໍາຫຼາຍແລະລະອຽດອ່ອນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ ເນີຍແຂງ cottage ໃນເວລາທີ່ເຮັດ pie pie ໄດ້.
Pie ກັບ cherries ແລະ cottage ເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-220 g
- ຊີດ cottage-160 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 75 g;
- baking powder-32 g
- ນົມ - 70 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- cherry-400 g
- ຊີດ cottage-220 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 60 ກໍາ;
- semolina-30 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 125 g;
- ້ໍາຕານແປ້ງ.
ການກະກຽມ
ໃນເນີຍແຂງ, ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍານົມ, ໄຂ່, ້ໍາຕານແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ flour flour ໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຝຸ່ນ baking ແຫ້ງແລະເກືອແລະ knead dough ອ່ອນ. ພວກເຮົາມ້ວນມັນເຖິງຄວາມຫນາທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການວາງຢູ່ໃນຮູບທີ່ມີທັງສອງດ້ານສູງປະມານສີ່ຊັງຕີແມັດ. ພວກເຮົາສົ່ງຮູບແບບທີ່ມີ dough ກັບເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 180 ນາທີສໍາລັບສິບນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ເອົາ cherry ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນທີ່ມີກະດູກອອກ (ຖ້າຫາກຕ້ອງການ) ກັບທາງລຸ່ມ, ຕື່ມມັນດ້ວຍການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍປົນຢ່າງລະອຽດຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບການເຕີມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນສະພາບອາກາດ closet ແມ່ນແລ້ວ forty ນາທີ.
pie ໄດ້ສໍາເລັດຮູບແມ່ນເຢັນ, sprinkled ກັບຝຸ່ນແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
Pie ກັບ cherries ສຸດນົມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-500 g
- flour-300 g
- kefir-200 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- baking powder-12 g
- ເບີ - 125 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- vanillin
ການກະກຽມ
butter butter softened ກັບ້ໍາຕານ, ຕື່ມໄຂ່, kefir, vanillin ແລະ flour ກັບຜົງບີ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ. ໃນຮູບແບບ oiled ກັບມັນເບີ, ພວກເຮົາກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຈາກຂ້າງເທິງ, ແຈກໃຫ້ cherry, ກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະແຍກອອກຈາກແກ້ວ, ກວມເອົາ, ແຈກຢາຍໃຫ້ເທົ່າທຽມກັບ dough ທີ່ເຫລືອແລະສົ່ງໄປໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນປະມານ 180 ອົງສາປະມານຫ້າສິບນາທີ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມພ້ອມດ້ວຍໄມ້ໄມ້.
ພ້ອມທີ່ຈະມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດທີ່ພວກເຮົາເຢັນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.