ໃນຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາ, cake ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງສະລັບສັບຊ້ອນແລະ troublesome, ກິນໄປຫຼາຍຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະໃຊ້ເວລາ. ບາງທີອາດມີສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນແຕ່ຄໍາເວົ້ານີ້ບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາເພາະວ່າສູດສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເຕົາຂົ້ວແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໄວ, ແຕກຕ່າງຈາກຄູ່ຮ່ວມງານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຍາວແລະເຄັ່ງຄັດກັບເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ cake cheese cottage stunning ແລະ hearty ຫຼາຍໃນ pan ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້.
cake ງ່າຍດາຍສຸດແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- flour-1 item
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ສໍາລັບຄີມ:
- ນົມ - 500 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- Butter-150 g
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ dough, ຕີໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດມະຫາຊົນ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນ flour ແລະຜົງແປ້ງແລະເພີ່ມການຜະສົມໄຂ່ curd ໄຂ່. dough ຫນາທີ່ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍ sausage, ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນ 6 ພາກສ່ວນ, ແຕ່ລະຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນ pancake ເປັນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake cake ໃນແຊ່ frying ເປັນ, pancake ແຕ່ລະຄົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ pricked ກັບສ້ອມເພື່ອວ່າມັນບໍ່ໄດ້ໃຄ່ບວມ. ເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບ cake curd ໃນແຊ່ frying ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ, ຈົນກ່ວາຕາເວັນຕົກ.
ໃນເວລາທີ່ cake ທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ, ແລະໃນຂະນະດຽວກະກຽມຄີມໄດ້: ພວກເຮົາ rub ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືທາດແປ້ງ, ເພີ່ມ້ໍານົມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ປະສົມກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ. A custard ຫນາທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກ whipping ກັບ butter ມັນອ່ອນ. ພວກເຮົາກວມເອົາ cake ແຕ່ລະຄົນມີສີຄີມແລະ decorate cake ພ້ອມທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈເອງ.
ເຄ້ກທີ່ມີເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວແລະຄີມຫມາກກ້ວຍເຂົ້າຈີ່
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- flour-300 g
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ສໍາລັບຄີມ:
- cream-200 ml
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- banana-1 pc
ການກະກຽມ
Curd cheese ຜ່ານຖາດ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນ flour dough. ຫມາກກ້ຽງທີ່ຫນາແຫນ້ນນັ້ນແມ່ນ kneaded ແລະແບ່ງອອກເປັນບາງສ່ວນ (6-8 ສ່ວນ). ລອກອອກຂີ້ເຫຍື້ອຂອງແປ້ງທີ່ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງພຽງພໍ, ຂຸດເຈາະກັບສ້ອມແລະຖ່າຍໂອນເຂົ້າແປ້ງຂົ້ວແຫ້ງ. Fry ຈົນກ່ວາ whitehed ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມຄີມ: ຄີມ whip ດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານກັບປາຍຂອງປາ. ຫມາກກ້ວຍຖືກອະນາໄມແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ພວກເຮົາສາມາດຜະສົມກ້ວຍແລະມັນຕົ້ນ, ແລະມີສີຄີມທີ່ໄດ້ຮັບ, ພວກເຮົາສີດເຂົ້າຈີ່ເຢັນ. cake Curd, ປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ frying, ຄວນ brew ສໍາລັບປະມານ 3-6 ຊົ່ວໂມງ.
ສູດເຄ້ກເຄ້ກໃນແຊ່ແຊ່ແຂໍງ
ສ່ວນປະກອບ:ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເບີ - 200 ກໍາ
- flour-3 items
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 70 ມລ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ກິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ສໍາລັບຄີມ:
- sugar 150 gr
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- sugar-½ st
- ເບີ - 75 ກໍາ
- yolk-3 pcs
ສໍາລັບການອອກແບບ:
- ວອນນັດ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ປະປົນກັບແກ່ນອ່ອນໆດ້ວຍນໍ້າຕານ, ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫນ້ອຍໆ, ຊ້າລົງແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕ່ໍາ,
ເພື່ອກະກຽມສີຄີມ, ເນີຍແຂງ cottage ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ wiped ໂດຍຜ່ານການ sieve ແລະປະສົມກັບ yolks ແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໍາມັນເບີອ່ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ້ຽງ 2-3 ນາທີ, stirring constantly. ຄີມສໍາເລັດຮູບຈະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາເອົາຂີ້ຝຸ່ນຈາກຕູ້ເຢັນ, ແບ່ງມັນອອກເປັນ 10 ຊິ້ນ, ແຕ່ລະແມ່ນລ້ວນອອກໃນຕາຕະລາງຂີ້ຝຸ່ນ, ແລະຈືນຢູ່ໃນກະປ໋ອງໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນນ້ໍາຕານ. cake ເຢັນ skim ຄີມໄດ້, decorate cake ມີຫມາກຟັກແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່ສໍາລັບ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຫມົດອາຍຸ, dessert ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.