ວິທີເຮັດສີຄີມຈາກນົມສົ້ມ?

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຄີມນົມສົ້ມຢູ່ເຮືອນ. dessert ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈ, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດ incredibly ທີ່ແຕກຕ່າງຈາກ analogues ຊື້ໃນຮ້ານ, ທີ່ມີ crammed ກັບທຸກປະເພດຂອງການເພີ່ມເຕີມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ຄີມກ້ອນ Homemade ຈາກກ້ວຍແລະນົມສົ້ມ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດຫນາ - 295 ມລ;
• ຫມາກກ້ວຍສຸກ - 2-3 ເມັດ;
• ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ (ປະກະຕິຫຼືປຸງແຕ່ງທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ) - 145 g;
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 55 ກຼາມ;
• cottage cheese sweet-55 g

ການກະກຽມ

ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ whipping, ວາງໂຍເກີດຂື້ນຫນາ, ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານດຽວກັນ, ປຸງແຕ່ງຫຼືທໍາມະດາ, curd ຂອງເດັກນ້ອຍແລະຈັດວາງ peeled ແລະແຕກອອກເປັນຕ່ອນຫມາກກ້ວຍສຸກ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຮັດວຽກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເຂົ້າໄປສູ່ຄວາມເຄືອບສີຄີມກັນຢ່າງດຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕີ.

ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການແຊ່ພື້ນຖານຂອງອາຫານໂປດ, ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ມີສີຄີມກ້ອນ delicious incredibly. ສໍາລັບການນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງປະເພດທົ່ວໄປຫຼືແຈກຢາຍມັນຢູ່ໃນເວລາທີ່ມີບາງສ່ວນແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.

ຄີມກ້ອນຈາກນົມສົ້ມ - ສູດທີ່ມີນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມສົ້ມ - 240 ມລ;
• ຄີມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ 33% - 390 ມລ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 210 g;
• ແກງ - 320 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພວກເຮົາເອົາແລະປອກເປືອກຂອງນາວ, ພວກເຮົາບີບຫນີຈາກນ້ໍາຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະພວກເຮົາປະສົມກັບນໍ້າຕານແປ້ງ. ໃນຂະນະທີ່ໄປເຊຍກັນຫວານຂັດ, whisk ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຄີມ creamy, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດຂະບວນການ, ງາມງາມ trickle ຂອງນົມສົ້ມແລະເພີ່ມຖານທີ່ຫວານນາວ. ພວກເຮົາສືບຕໍ່ຟອກມວນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຂະນະທີ່ຍັງປະມານ 7 ຫາສິບນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາມັນລົງໃນແບບຟອມແລະສົ່ງມັນໄປ.

ວິທີການເຮັດສີຄີມກ້ອນຈາກນົມສົ້ມກຼິກແລະສູດສະຕໍເບີລີ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມສົ້ມກີ້ - 240 ມລ;
• ຄີມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ 33% - 330 ມລ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 140 ກຼາມ;
• ສະຕໍເບີລີ່ -480 ກໍາ
• ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ.

ການກະກຽມ

ຫມາກພ້າວຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຕຸ້ມຫູແລະແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນແລະສ່ວນທີສອງແມ່ນປະສົມກັບນົມສົ້ມ, ນ້ໍານາວແລະນໍ້າຕານແປ້ງແລະເຄື່ອງມືສີດທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສູງສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມກົດດັນຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານການ strainer ດີ.

ຄີມສໍາລັບການກະກຽມຂອງສີຄີມກ້ອນໄດ້ຖືກຄັດເລືອກ fatter ແລະຕີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຄື່ອງປົນກັບ Foam Lush ແລະຫນາ. ໃນປັດຈຸບັນເຊື່ອມຕໍ່ພື້ນຖານ strawberry ແປ້ງທີ່ມີສີຄີມ whipped, ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນ strawberry ໃນການປະສົມ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ neatly ແລະເອົາໃສ່ໃນບັນຈຸ. ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງພຽງແຕ່ລໍຖ້າສໍາລັບການແຊ່ເຢັນຂອງ dessert ໃນ freezer ໄດ້.