ພວກເຮົາທຸກຄົນພະຍາຍາມຫຼີກເວັ້ນອາຫານໄວ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢູ່ໃນຖ້ໍາແມ່ນຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງງານກັບຕົວເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານທີ່ມີ Hamburg, ຫຼັງຈາກນັ້ນ buns ສໍາລັບ Hamburgers ຄວນມັກຈະຖືກ baked ດ້ວຍຕົນເອງ.
ແມ່ຍິງຫນຸ່ມ, ແລະມີປະສົບການ, ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດ burgers ສໍາລັບ Hamburgers? ມີຄຸນສົມບັດພິເສດໃດໆໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າ batch ນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງຕົນ. ສູດທີ່ສະເຫນີສໍາລັບການ burgers ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ Hamburgers , cheeseburgers ແລະ fischburgers ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ບໍ່ມີຫນ້ອຍ delicious ກວ່າໃນຮ້ານອາຫານໄວທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອົງປະກອບທີ່ສ້າງອົງປະກອບຂອງພວກເຂົາແມ່ນປອດໄພສໍາລັບສຸຂະພາບ.
Buns ມີເມັດຫມາກງາສໍາລັບ Hamburgers
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 0.5 ລິດ;
- flour wheat - 6 ລາຍການ;
- ເຊື້ອລາ - 1 ຊອງ (10 - 12 g);
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດສໍາລັບ sprinkling.
ການກະກຽມ
ໃນຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດຫມູສໍາລັບ Hamburgers, ເປັນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການທົດສອບ. ຖ້າ dough ຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ, ຖ້າວ່າແຫຼວ - ການ baking ສໍາເລັດຈະອອກມາແບບຟອມ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາສູດ, ແຕ່ຍັງ "ຮູ້ສຶກ" dough. ນີ້ບໍ່ສາມາດເກີດຂຶ້ນໃນຄັ້ງທໍາອິດ. ແມ່ບົດຜູ້ທີ່ປະຕິບັດກັບການທົດສອບຕາມປົກກະຕິ, ຕາມປົກກະຕິບັນຫາດັ່ງກ່າວບໍ່ເກີດຂື້ນ.
ເຊັດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour, ຕື່ມ yeast ແຫ້ງ, ງາມເກືອແລະ້ໍາຕານ. ໃຫ້້ໍານົມໃຫ້ອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍ, ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນປະສົມຂອງທາດແປ້ງແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ຂຸດຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ, dough ຫນາດ້ວຍມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາມັນຢຸດເຊົາ pestering. ພວກເຮົາອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນສັນຕິພາບເພື່ອວ່າມັນຈະມາ.
ວິທີການ bake burgers ສໍາລັບ Hamburgers? ຍົກສູງບົດບາດຂີ້ເຫຍື້ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ແບ່ງອອກເປັນ 18 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະມ້ວນອອກຈາກພວກມັນ
Buns ແມ່ນ delicious ແລະອາກາດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ Hamburg ກັບພວກເຂົາ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ກິນ pastries crispy ກັບຊາຫຼື້ໍານົມ.