ວິທີການເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນໂກເລດ?

Hotter ໃນຖະຫນົນ, ມັກຈະເປັນຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນໃນວິທີການເຮັດໃຫ້ຄີມໂກເລດໂກດຢູ່ເຮືອນ - ທ່ານຕ້ອງຕົກລົງເຫັນດີ, ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ຫນ້າສຸກທີ່ສຸດທີ່ຈະເຢັນໃນຮ້ອນ.

ການປິ່ນປົວ delicious, ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດຊື້ໃນຮ້ານ, ໄປຫາເຂົາໃນຄາເຟ, ແຕ່ວ່າ, ຄັ້ງທໍາອິດ, ການໃຊ້ຈ່າຍເລື້ອຍໆ hits ປື້ມ, ແລະອັນທີສອງ, ມັນບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກອົງປະກອບຂອງ dessert ນີ້ແມ່ນແທ້. ເພື່ອປົກປ້ອງຕົນເອງແລະສອນໃຫ້ເດັກນ້ອຍກິນສຸຂະພາບ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມເລດໂກເລດທໍາມະດາ.

ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມໄຂມັນຈາກນົມງົວ - 300 ມລບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 25%;
• ຄຸນະພາບຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຈາກ 72% cocoa-100-120 g
• ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານແດງຫຼືສີຂາວ - 50 ກຼາມ;
• ້ໍານົມງົວ (ທັງຫມົດ) unleaded - ½ຈອກ.

ການກະກຽມ

ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາກະກຽມປະສົມໂກເລດ. ມັນງ່າຍດາຍທີ່ເດັກນ້ອຍສາມາດຮັບມືໄດ້. ຮ້ອນ້ໍານົມ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະໂກເລດ. Stirring, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນການປະສົມດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຕົ້ມ. ເມື່ອສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານແລະການປະສົມຈະເລີ່ມຫນາແຫນ້ນ, ເອົາມັນອອກຈາກໄຟແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍກ້ອນ. ເພື່ອໃຫ້ມີສີຄີມກ້ອນ delicious, ທ່ານຕ້ອງການສີຄີມໄຂມັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ cooled ແລະ whisked whisked ລະມັດລະວັງ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບນ້ໍາມັນ, ຊ້ໍາຊ້າໆແລະບໍ່ຫຼາຍ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຄີມທີ່ມີນ້ໍາມັນຊັອກໂກແລດ, ໃສ່ໃນຖັງແລະວາງໄວ້ໃນເຄື່ອງແຊ່ເຢັນຫຼືເຄື່ອງຕົ້ມກ້ອນ. ໃນກໍລະນີທີສອງ, ທ່ານສາມາດພັກຜ່ອນໃນຂັ້ນຕອນນີ້ - ເຄື່ອງຈັກຕົວມັນເອງຜະສົມປະລິມານແລະຈະບໍ່ໃຫ້ມັນຈົມລົງໃນສະຫມອງ. ຖ້າບໍ່ມີເຄື່ອງ, ເອົາຖັງອອກທຸກໆຊົ່ວໂມງແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ມວນຂື້ນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກ 6-7 ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ບໍລິການ dessert ໃນຮ້ານເຫລົ້າ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ການເຮັດຄີມກ້ອນໂກເລດຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍດາຍ.

About additives

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ້າງຄີມກ້ອນໂກເລດດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກ ມ່ວງ , ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າໄມ້ສົດ, ໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ໃນເວລາທີ່ຄີມກ້ອນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຈື່ວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ດີແຫ້ງແລະມ້ວນໃນທາດແປ້ງ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຂົ້າຄີມ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າ dessert ແມ່ນລ້າງ, ຫນື້ງ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຍັງ rolled ໃນທາດແປ້ງ.

ທາງເລືອກສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານ

ຖ້າທ່ານເບິ່ງນ້ໍາຫນັກຂອງທ່ານແລະຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີຄາໂລຫິດສູງ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມໂກເລດໂກລ໌ບໍ່ມີສີຄີມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊັອກໂກແລດທີ່ມີຄຸນນະພາບຂົມຂົມຫຼື dessert - 1 ກະເບື້ອງຂະຫນາດນ້ອຍ 100 g;
• ນົມ pasteurized ທັງຫມົດ - 1 l;
• ມີຄຸນນະພາບສີຂາວພາຍໃນ້ໍາຕານທາຍ - 1.5 ຈອກ;
• ໄຂ່ຂອງຊັ້ນ 1 - 6-7 ເມັດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາກໍ່ໄດ້ກະກຽມຄີມໃນ 2 ຂັ້ນຕອນ. ທໍາອິດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນົມຊັອກໂກແລດ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນເລດຈາກ cocoa. ຄໍາຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ - ພວກເຮົາທົດແທນໂກເລດດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ. ມັນຈະຕ້ອງໄດ້ 5-6 tbsp. ບ່ວງໃນປະສົມກັບ 2 tbsp ເປັນ. ບ່ວງ້ໍາຕານ. ເມື່ອຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງຖືກຕົ້ມແລ້ວ, ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກເຕົາໄຟແລະກະກຽມເປັນມະຫາຊົນທີສອງ. ແຍກຫມາກເຍົາໄຂ່ແລະຕີພວກມັນດ້ວຍນໍ້າຕານ. ເອົາຟອງຫນາແລະຄ່ອຍໆ - ບ່ວງສໍາລັບບ່ວງ - ເອົາໃສ່ນ້ໍານົມ. ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານ, ພວກເຮົາຈະເລີ່ມອົບອຸ່ນມະຫາຊົນເລັກນ້ອຍ. ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາບນ້ໍາ. ມັນຄວນຄ່ອຍໆຫນາ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມໃນເວລາດຽວກັນ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກທີ່ຫນາແຫນ້ນຢູ່ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາແຂໍງເຢັນ, ປ່ຽນມັນໄປຫຼາຍກວ່າ molds ແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ອາຫານໂປດປານນີ້ຖືກກະກຽມໄວແລະງ່າຍດາຍ.