ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະ delight lovers ຂອງ cake homemade ແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ biscuit ມີ zest ນາວ.
Lemon biscuit - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ - 1.5 ຈອກ;
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ໄຂ່ - 8 ຊິ້ນ;
- lemon - 2 ຊິ້ນ
- ມັນເບີ 73% ໄຂມັນ - 200 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 15 g.
ການກະກຽມ
ໍາມັນເບີທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນ (ແຕ່ບໍ່ຫຼອມ) ຖືກປະສົມກັບຟັກໆທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອແລະນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stirring ສະເຫມີ, ພວກເຮົາແນະນໍາ yolks ທັງຫມົດ. ເມື່ອມະຫາຊົນຖືກມັດໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕື່ມການແປ້ງແປ້ງແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນຕີສີຂາວຈົນກ່ວາມະຫາຊົນສີຂາວ lush ແລະລະມັດລະວັງ knead ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ເອົາໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີສີຄີມແລະຢູ່ທີ່ 220 ອົງສາກິນ 20 ນາທີ. biscuit ນາວພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແມ່ນຖືກຜັດດ້ວຍຜົງຕານ.
Biscuit ນາວໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- 1 lemon peel
- ນ້ໍາຈືດ - 20 ມລ;
- ເມັດ - 10 g
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ແລະຕີພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງປົນເປື້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້້ໍໍາຕານ້ໍາຊ້າໆແລະຮວບຮວມກັນທັງຫມົດເພື່ອເພີ່ມປະລິມານປະມານ 2 ເທື່ອ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ flour flour, vanillin, ນ້ໍານາວແລະ zest ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຄ່ອຍໆປົນກັນ. Multivarochnoy ຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງເສີມ butter, ການແຜ່ກະຈາຍ dough ແລະໃນ "Baking" ການກະກຽມ biscuit vanilla -lemon 50 ນາທີ.
ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-180 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- sugar-180 g
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 85 ມລ;
- sugar vanilla-10 g
- ຜະລິດແປ້ງສໍາລັບຂີ້ - 10 g.
ສໍາລັບຄີມ:
- ເນີຍແຂງ Philadelphia - 500 ກໍາ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- ຄີມສົ້ມ 20% ເນື້ອໄຂມັນ - 200 ກໍາ.
ສໍາລັບການອອກແບບ:
- figs - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ;
- sprigs of rosemary
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຖອກເຂົ້າແປ້ງຜ່ານເຂົ້າຈີ່ພ້ອມດ້ວຍຜົງແປ້ງ. ລະມັດລະວັງພວກເຮົາແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ໄດ້. ດ້ວຍນາວຢ່າງລະມັດລະວັງປອກເປືອກ. ພວກເຮົາສົມທົບການ yolks ກັບນ້ໍາຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນນ້ໍາແລະປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous. ຕື່ມການ zest ນາວກະທົບກະເທືອນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ whiskers ມີ mixer ເປັນຈົນກ່ວາເປັນມະຫາຊົນ lush, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນພາກສ່ວນ