Donuts ມີ stuffing

ແສງສະຫວ່າງ, ອາກາດ, ມີ crust crisp ເປັນ, sprinkled ໂດຍທົ່ວໄປກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, donuts ແມ່ນຄວາມຝັນຂອງທຸກໆແຂ້ວຫວານໄດ້. ແລະຖ້າທ່ານປະກອບໂຄໂລໂບໂກນເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍໂກເລດ, ຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານເມື່ອບໍ່ມີອາຫານດຽວທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນອາຫານ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງຕົວທ່ານເອງ!

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ donuts ກັບການຕື່ມນາວ?

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-6 items
• ເມັດ, ກົດ - 80 ກໍາ;
• sugar-3/4
• ນົມ - 2 ລາຍການ;
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• egg yolks - 4 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຜັກ - 6 tbsp. ບ່ວງ
• ໍາມັນເບີ - 100 ກຼາມ
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ (ສໍາລັບການຕົ້ມ) - 1 ລິດ.

ສໍາລັບ sprinkling:

• ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ລາຍການ;
• Vanillin-1 sachet

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• walnuts (peeled) - 400 g
• ແກງ - 3 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 1,5 tbsp.

ການກະກຽມ

ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ donuts ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນການກະກຽມກ່ຽວກັບການ opaque ເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນຈອກ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, brew ເຊື້ອລາທີ່ມີກາເຟ້ໍາຕານແລະໃຫ້ພວກເຂົາ "ດອກໄມ້." ໃນເວລາທີ່ຫລີກຂຶ້ນ, ໃຫ້ໃຊ້ເຊື້ອລາດ້ວຍແກ້ວແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້້ໍາຕົ້ມ 30 ອົງສາ, ຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຄີມສົ້ມ. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ລູກສອນເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ສະຫງົບ. ມັນຄວນຈະເພີ່ມປະລິມານໃນ 2 ຄັ້ງ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໄຂ່ແລະ yolks ຕື່ມອີກ whisk ຮ່ວມກັນກັບ້ໍາຕານໃນ Foam magnificent. ພວກເຮົາເອົານ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ນ້ໍາຫມາກນາວແລະມາມີບ່ວງ. ຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla ແລະເກືອຂອງເກືອ. ທັງຫມົດປະສົມປະສານແລະເລີ່ມຄ່ອຍໆນໍາເຂົ້າຜັດແປ້ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກແລະແກງ. ພວກເຮົາ knead dough ຈົນກ່ວາຟອງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປາກົດ. ມັນບໍ່ຄວນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ. ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ມະຫາຊົນສໍາລັບການເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໄປເຖິງ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງນາວ, ເອົາກະດູກອອກແລະໃຫ້ແກ່ນຂອງຫມາກຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ໃຫ້້ໍາຕານແລະປະສົມກັນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ donuts ມີ stuffing? dough ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ. ແຕ່ລະແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນປະມານ 2 ຊຕມຫນາ. ການໃຊ້ແກ້ວທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງທີ່ເຫມາະສົມ, ພວກເຮົາດຶງວົງ, ວາງຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການກອກແລະກວມເອົາດ້ວຍການຕັດແປ້ງຈາກຊັ້ນອື່ນ. ກົດແຄມແລະສຸດທ້າຍຕັດອອກ donuts. ພວກເຮົາໃຫ້ພວກເຂົາເລັກນ້ອຍໄປຫາແລະຂົ້ວໃນຊອດກັບນ້ໍາມັນຮ້ອນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. Donuts ຄວນ float freely ໃນໄຂມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຈັບ koloboks ruddy ແລະໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍເພື່ອເອົານ້ໍາເກີນ. ໃນເວລາທີ່ donuts ກັບການຕື່ມນາວຈະເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ປະສົມກັບ vanillin.

ເນີຍແຂງ donuts ໂກເລດທີ່ມີໂກເລດຕື່ມ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-1 item
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
• ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• baking powder-2 tsp
• ້ໍາຕານແປ້ງ (ສໍາລັບ sprinkling) - 1/2 st;
• salt-1 pinch

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ໄຂ່ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 80 g;
• ຊັອກໂກແລດຂົມ - 40 ກໍາ
• ມັນເບີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• sugar vanilla - 1 pinch.

ການກະກຽມ

ສູດ ຫຼາຍໆ ສໍາລັບເນີຍແຂງ donuts ໄດ້ຖືກອະທິບາຍແລ້ວ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍມີການມີສີຄີມ delicious ໄດ້. ເນີຍແຂງ Cottage ຖືກລ້າງຜ່ານຜ້າ. ຕື່ມໃສ່ກັບມັນ whipped ກັບໄຂ່້ໍາຕານ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ pinch ຂອງເກືອ. ຈີກຜົງແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜັກແລະໃສ່ນ້ໍາມັນແປ້ງ.

ໃນນ້ໍາຊອດ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຈືນເຂົ້າຫນົມໃນມືທີ່ປຽກຊຸ່ມ, ສອງນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. Donuts ບໍ່ຄວນຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາສາມາດຊຸ່ມຊື້ນພາຍໃນ. ພວກເຮົາຈັບ koloboks ສໍາເລັດຮູບໃນຜ້າພົມເຈ້ຍ. ແລະໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຢັນລົງ, ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຢາສູບທີ່ມີຊີວິດ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຕົ້ມແລະລ້າງດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ.

ຊັອກໂກແລດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຕ່ອນແມ່ນຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ແມ່ນດິນທີ່ມີນ້ໍາຕານ vanilla ແລະນໍ້າຕານແປ້ງ, ໃສ່ນ້ໍາອາບນ້ໍາແລະອົບອຸ່ນ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ. ເພີ່ມໂກເລດແລະມັນເບີທີ່ດີ, ຂັດມັນຢ່າງດຽວກັນ. ມະຫາຊົນຊັອກໂກແລດແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນຕື່ມຂໍ້ຜິດພາດຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສັງເກດເບິ່ງສູດຂອງ ຄີມໂກເລດ .