ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ baking brushwood delicious ແລະປາກນ້ໍາຢູ່ເຮືອນ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ນີ້ແມ່ນປະເພດ dainty ນີ້ໄດ້ indulged ພວກເຮົາໃນ grandmothers ຂອງເດັກນ້ອຍແລະແມ່? ໃຫ້ແຕ່ງກິນມັນຮ່ວມກັນແລະມ່ວນຊື່ນຄວາມອົບອຸ່ນແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຂີ້ຮ້າຍແລະຂົມຂື່ນ.
ວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະເຜົາເຕົາໄຟຢູ່ເຮືອນໃນ kefir?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າສາລີແປ້ງ - 420-480 g
- kefir-255 g
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດກາງ - 2 ຊິ້ນ;
- ອາຫານໂຊດາ - 15 g;
- vanillin-1 pinch
- ນ້ໍາຕານ granulated - 75-90 g;
- ມັນເບີທີ່ມີການປຸງແຕ່ງສໍາລັບແປ້ງ - 35 ມລ;
- ນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບ frying - 250 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ກິ່ງງ່າໃນສູດນີ້, ຂອບໃຈກັບ kefir, ມີຫຼາຍ lush ແລະອ່ອນກວ່າສະບັບຫມູ່ຂອງຕົນ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ສໍາລັບການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວ, ປິ່ນປົວໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ kefir ແລະນ້ໍາຜັກໂດຍບໍ່ມີການປຸງລົດຊາດ, ງາມ soda, vanillin ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາດີໃຈຫລາຍມະຫາຊົນທີ່ມີ blender ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ sprinkle flour ຂະຫນົມຫວານເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ knead ຂອງ dough ທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນຽວ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ອອກກັບຄວາມຫນາຂອງສາມຫາສີ່ millimeters ແລະຕັດເປັນເພັດ. ເພັດແຕ່ລະແມ່ນຕັດພາຍໃນແລະພວກເຮົາ rotate ຫນຶ່ງແຂນຜ່ານຂຸມ.
ພວກເຮົາເອົາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຜັກຕົ້ມໃນເຕົາຫຼືເຂົ້າຫນຽວແລະສີນ້ໍາຕານສອງຂ້າງ.
ເມື່ອກຽມພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົາລ້າງອອກຈາກນ້ໍາຕານແປ້ງແລະນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ວິທີການ bake ຂີ້ເຫຍື້ອ delicious ສຸດນ້ໍາແຮ່ທາດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາແຮ່ທາດຄາບອນ - 255 ມລ;
- ້ໍາຕານ້ໍາ - 35 g;
- ນ້ໍາມັນພືດໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ - 35 ມລ;
- vodka-20 ml
- ເຂົ້າສາລີແປ້ງ - 390-450 g;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຈອກ.
- vanillin-1 pinch
- ນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບ frying - 250 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ຂີ້ເຫຍື້ອ delicious Incredibly ແມ່ນໄດ້ຮັບສຸດນ້ໍາແຮ່ທາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, vodka ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough, ເຊິ່ງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄຸນລັກສະນະ crispy ຂອງ delicacy ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ firewood zest ເປັນ peculiar.
ເພື່ອປະຕິບັດສູດນີ້, ໃຫ້ນ້ໍາແຮ່ແຮ່ທາດຄາໂບນເຂົ້າໄປໃນໂຖເຂົ້າ, ຈົ່ງດື່ມ້ໍາຕານໃສ່ມັນ, ເກືອແລະ vanillin, ແລະຫຼີ້ນໃນນ້ໍາ vodka ແລະຜັກໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ. ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນວິທີການລະມັດລະວັງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour ໄດ້ sifted, ແລະຜະລິດ knead ເປັນ. ໂຄງສ້າງຂອງ dough ຄວນຈະຫນາແຫນ້ນ, homogeneous, plastics ແລະຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ກ້ຽງ. ພວກເຮົາສ້າງບານຈາກມັນ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍການຕັດຮູບເງົາອາຫານແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ປະມານ 20 ຫາສາມສິບນາທີ.
ໃນປັດຈຸບັນປະກົດອອກຈາກ dough, ແບ່ງອອກໃນເບື້ອງຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍໆພາກສ່ວນ, ຈົນກ່ວາການສ້າງຕັ້ງແມ່ນຫນາສາມ millimeters ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ rhombuses ຫຼືຮູບສີ່ແຈສາກ. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄົນທີ່ມີມີດແລະບິດຜ່ານທໍ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຂ້າງຫນຶ່ງ.
ພວກເຮົາອົບອຸ່ນຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາມັນເຕົ້າເຕົ້າສ້ຽນສໍາລັບການເລື່ອຍນ້ໍາແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນບາງສ່ວນຂອງ billet. ພວກເຮົາໃຫ້ພວກເຂົາເປັນສີນ້ໍາຕານຫນຶ່ງແລະອີກຂ້າງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາວາງອອກໃນອາຫານ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະມີຄວາມສຸກ.
ເຮັດແນວໃດໄວທີ່ຈະ bake ເປັນ brushwood delicious?
ສ່ວນປະກອບ:
- wheat wheat ແປ້ງ - ຕາມຄວາມຕ້ອງການ;
- vodka or cognac -40 ml
- egg yolks - 5 ຊິ້ນ;
- vanillin-1 pinch
- ນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບ frying - 250 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ສູດນີ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ brushwood ທີ່ບໍ່ມີຖານແຫຼວຄືນ້ໍາຫຼື kefir, ແລະມີການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ yolks ແລະ vodka. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນແລະຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ໃນປາກ.
ພວກເຮົາລ້າງແກ້ມໃນໂຖເຂົ້າ, ເພີ່ມ vodka ຫຼື cognac ແລະ vanillin, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ flour ແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ kneading ຂອງ dough, ບໍ່ dough. ພວກເຮົາມ້ວນມັນບາງໆ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ rhombuses ຫຼືຮູບສີ່ແຈສາກແລະຄືກັນກັບໃນສະບັບກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກເຮົາຂ້າມຂອບຫນຶ່ງຜ່ານຕັດຕາມສູນກາງຂອງຊິ້ນວຽກ.
ພວກເຮົາຜະລິດຕະພັນໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຈອກກັບຜົງຕົ້ມແລະມີຄວາມສຸກ.