ຜູ້ທີ່ຈະປະຕິເສດບານຂອງສີຄີມຄີມທີ່ແທ້ຈິງ? ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ. ການປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດຈະໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຫານໂປດ.
ຈາກສູດຂອງພວກເຮົາ, ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການສ້າງຄີມຄີມຢູ່ເຮືອນ.
ສູດສໍາລັບສີຄີມກ້ອນຄີມໃນສະຫະລັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ຂອງໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 150 g;
- vanilla sugar - 1 packet
- ຄີມ ໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນ 33% - 300 ມລ;
- ນົມ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
້ໍານົມອົບອຸ່ນກັບອຸນຫະພູມຂອງ 35-36 ອົງສາແລະປິດເຕົາ. ພວກເຮົາຕື່ມ yolks ແລະຕີ mixer ສໍາລັບປະມານສອງນາທີ, ງາມໃນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະມົນຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາເຂົາເຈົ້າໄດ້ລະລາຍ. ຄວາມຮ້ອນຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຢູ່ທີ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສຸດຈົນກ່ວາມັນຫນາ, ເຢັນແລະກອງ. ຄີມເຢັນລົງເຂົ້າໄປໃນຖັງນ້ໍາລຶກແລະຮວບຮວມກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາໂຟມຫນາແລະຫນາ.
ໃນປັດຈຸບັນເຊື່ອມຕໍ່ສອງມະຫາຊົນ, ປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງກັບ spatula ໄມ້ຫຼືບ່ວງ. ຄີມແລະນ້ໍານົມໄຂ່ມຸກຈະຕ້ອງກ່ອນທີ່ຈະປົນອຸນຫະພູມດຽວກັນ.
ພວກເຮົາປ່ຽນການປະສົມເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ສໍາລັບຫົກຫາ 7 ຊົ່ວໂມງ. ທຸກໆຊົ່ວໂມງພວກເຮົາໃຊ້ເວລາອອກແລະທໍາລາຍມະຫາຊົນດ້ວຍ whisk ຫຼື mixer ເປັນ.
ຄີມໄອຄີມນີ້ກໍ່ສາມາດກຽມພ້ອມໃນຕູ້ແຊ່ແຊ່ແຂງໂດຍການໂອນການປຸງແຕ່ງທີ່ກຽມໄວ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສິ້ນສຸດລົງ.
ສູດໄອສະກີມກັບມັນເບີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ຂອງໄຂ່ໄກ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 250 g;
- vanilla sugar - 1 packet
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ - 12 g
- ນົມ - 1000 ມລ.
ການກະກຽມ
້ໍານົມ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະ warmed ກັບຕົ້ມ, ຖິ້ມມັນເບີແລະ stir ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຫມົດ