ການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ, ເຊັ່ນ: compote, ທ່ານສາມາດຢ່າງແທ້ຈິງຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້. ແຕ່ຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອຊື້ເຄື່ອງສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຍດຢ່າງແທ້ຈິງພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ງົວສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ.
ພະຍາຍາມກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເຄື່ອງປະສົມທີ່ດີງາມຂອງ cranberries, ແລະວິທີການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກເຮົາຈະບອກຕໍ່ໄປນີ້.
Compote ຂອງ lingonberry frozen ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອອະສຸຈິ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries ຫມາກມີເນື້ອ frozen - 1.2 kg;
- ນ້ໍາສະອາດ - 3 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 450 g.
ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາໃຊ້ຄາວເບີແຊນແຊ່ແຂງຈາກຕູ້ແຊ່ແຊ່ເຢັນແລະໃສ່ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກເຊິ່ງແລະໃຫ້ເວລາທີ່ຈະທໍາລາຍທໍາມະຊາດ.
- ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາທັງຫມົດອອກມາຈາກຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະຍ້າຍຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີນ້ໍາຫນັກປະມານ 4 ລິດ.
- ໃນນ້ໍາດຽວກັນ, ຈົ່ງລົງໃນນ້ໍາແລະວາງໃສ່ຈານຮ້ອນ.
- ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາໃນ saucepan ຕົ້ມແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ float ສຸດດ້ານຂອງມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້້ໍາຕານທີ່ນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.
- ຖັງແກ້ວ, 3 ລິດໃນປະລິມານ, ຖືກປະສົມປະມານ 3 ນາທີຂ້າງເທິງນ້ໍາມັນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, compote ຕົ້ມຮ້ອນຂອງ frozen cranberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດງາມເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແລະ cork ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
Compote ຂອງຫມາກໂປມແລະງົວ - ເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ງົວສຸກ - 600 ກຼາມ;
- ຫມາກໂປມແດງ - 350 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານທີ່ດີ - 380 g;
- ນໍ້າດື່ມ - 2.8 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ພວກເຮົາກໍາຈັດອອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຂອງ lingonberry ສີແດງ, ໃນຂະນະທີ່ແຍກຫາງແລະການຖິ້ມຫມາກໄມ້ທີ່ເສຍໄປ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງມັນຮ່ວມກັນກັບຫມາກໂປມມີນ້ໍາໃນຫຼາຍຂອງນ້ໍາເຢັນ.
- ຕົ້ນໄມ້ Apple ແມ່ນພຽງແຕ່ເຊັດດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ເວລາງົວໃຫ້ແຫ້ງ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຖືກແຫ້ງ, ພວກເຮົາຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ 1.5 ຊັງຕີແມັດ, ຈາກນັ້ນພວກເຮົາລະມັດລະວັງອອກເອົາຫຼັກ.
- ໃນຂວດ, ສາມຄັ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ທັງຫມົດດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງອອກນ້ໍາດື່ມແລະຕົ້ມໃສ່ເຕົາແກ໊ດ, ສອງສາມນາທີ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນນີ້ດ້ວຍການຄັດເລືອກຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ burner.
- ໃນເວລາທີ່ມີອາການຂອງການຕົ້ມ, ງາມ້ໍາຕານຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນມັນແລະປຸງແຕ່ງ ຢານ້ໍາຫວານສໍາລັບ ສອງສາມນາທີ.
- ພວກເຮົາງາມມັນກັບເຂົ້າໄປໃນຖັງແກ້ວທີ່ມີຫມາກໂປມແລະຫມາກພ້າວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ງອກມັນ.
- ສໍາລັບຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືເຮັດໃຫ້ compote ພາຍໃຕ້ plaid ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 15-18 ຊົ່ວໂມງ.