ໃນລະດູການຂອງ zucchini ທ່ານມັກຈະສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານຫວ່າງອ່ອນໆ delicious ຈາກຜັກທີ່ປະເສີດນີ້. ເພື່ອຫຼາກຫຼາຍເມນູແລະກະລຸນາຄອບຄົວທີ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດ, ປຸງແຕ່ງ zucchini, baked ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ. ມີທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້.
ກິນເຂົ້າຫນົມປັງຈາກກາເຟກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
- zucchini ອ່ອນບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2-3 ເມັດ;
- mayonnaise -100 ml
- ຫມາກເລັ່ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ - 0,5 ກິໂລກຼາມ;
- ຊີດ "ລັດເຊຍ" - 120 ກໍາ;
- ພິກແດງສີດໍາ
- ຜັກທຽມ - 4-5 ເສັ້ນໄຍທຽມ;
- ສີຂຽວ - 1 ມັດຂະຫນາດນ້ອຍ.
ການກະກຽມ
ອາຫານນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນແຊ່, ດັ່ງນັ້ນທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຈະນ້ໍາມັນດີ. Zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະແຫ້ງແລ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ໄດ້ຕະຫຼອດບໍ່ຫນາ 1 ຊມ. ພວກເຮົາຜ່ານຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ, ເພີ່ມ mayonnaise, pepper ແລະປະສົມໄດ້ດີ. ເນີຍແຂງສາມໃນ grater. ພວກເຮົາຈັດວາງ skewers ໄມ້ສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາ. Slice zucchini ເລັກນ້ອຍ greased ມີ mayonnaise, ເທິງເອົາໃຈໃສ່ວົງເລັ່ນ, mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, zucchini. ປ່ຽນຜັກໃນ 3-4 ຂັ້ນຕອນ, ຕັດທ່ອນໄມ້ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະແຈກກະຈາຍໂປ່ງຜັກກິນເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ແລະປ່ອຍໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃຊ້ອາຫານປະເພດເມັດຈາກ zucchini ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ຜັກສົ້ມ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ.
ຖ້າບໍ່ມີ skewers, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນກຸ່ມ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ bake ໃນຂັ້ນຕອນ.
Casserole ຈາກ courgettes ແລະຫມາກເລັ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ oblong, ຫນາແຫນ້ນ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- zucchini or zucchini -0,8 kg
- mayonnaise-1 packet
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ເນີຍແຂງ "Dutch" - 100 g;
- ນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດພິເສດ - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ pan ໄດ້ - ພວກເຮົາຈະນ້ໍາມັນກັບນ້ໍາ, ບໍ່ລືມຝາຂ້າງ. ຜັກຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຖືກຕັດ, ຕັດເປັນບາງເປັນໄປໄດ້. ຫຼາຍຂ້ອນຂ້າງທ່ານສາມາດ grind ຜັກ, ການ delicious ຫຼາຍຈະ casserole ຈາກ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນກັບເນີຍແຂງ. ຊີດຍັງດີກວ່າທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ, ແຕ່ຖ້າມັນບໍ່ເຮັດວຽກ, ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນໄດ້. ໃນ mayonnaise, ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກທຽມ, ກົດດັນໂດຍຫນັງສືພິມ. ພວກເຮົາ stack ໃນຊັ້ນແຍກຕ່າງຫາກ: ພວກເຮົາແຈກຢາຍ zucchini, ພວກເຮົານ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ layer ຂອງ mayonnaise, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຫມາກເລັ່ນໃນຊັ້ນທີສາມ. ເນີຍແຂງໃນກໍລະນີນີ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຕອນທ້າຍ.
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ສູດສໍາລັບການຕົ້ມ zucchini ກັບຫມາກເລັ່ນ ແລະເນີຍແຂງແມ່ນບໍ່ສັບສົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ປຸງແຕ່ງຈົວສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານນີ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນສາມາດງ່າຍກວ່າ.
ຫມາກຂີ້ຊີຕົ້ມສຸກທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- Sunflower oil-50 ml
- courgettes young - 2 pcs
- flour ໃນ / ມີ wheat - 5-6 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ - ປະມານ 200 g;
- ຊີດ "ລັດເຊຍ" - 120 ກໍາ
ການກະກຽມ
Zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ດີກວ່າຂະຫນາດດຽວກັນ. Zucchini ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ preheated ແລະ fry ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຊິ້ນຄວນສີນ້ໍາຕານແລະອ່ອນ. ຢູ່ໃນຮ້ອນ zucchini ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເນີຍແຂງຫນ້ອຍ, ກວມເອົາທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເລັ່ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເນີຍແຂງແລະ slice ທີສອງຂອງ zucchini ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງພວກເຮົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ parchment, ແລະ bake ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາໃນເວລາ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວຫຼືສະຫຼັດຜັກສົດ.