ປະເພດໃດແດ່ຂອງຄີມບໍ່ມີສໍາລັບ cake. ຫນຶ່ງໃນທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະ delicious ແມ່ນຄີມຂອງເນີຍແຂງຄີມ. ແລະວິທີເຮັດມັນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນປັດຈຸບັນ.
Cream cream cheese for cake
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດຄີມ 450 ກໍາ
- ຜົງຕົ້ມ້ໍາຕານແປ້ງ - 400 ກໍາ;
- ນ້ໍາ Vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ມັນເບີທໍາມະຊາດ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງສີຄີມແລະຜັກບົ່ວອ່ອນໃຫ້ສ່ອງແສງໃຫ້ສວຍງາມ. ຕົ້ມ້ໍາຕານ vanilla ແລະບາງສ່ວນຂອງຜົງ sieved ກ່ອນຫນ້ານີ້. ເປັນມະຫາຊົນທີ່ດີຂອງ whisk ແລະສະອາດໃນເຢັນ.
ຄີມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະຄີມເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂມັນຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- mascarpone-250 g
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 250 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດໃຫ້ໃສ່ຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດໃນຜ້າເຊັດ. ພວກເຮົາວາງຄີມສົ້ມຢູ່ດ້ານເທິງ. ພວກເຮົາຕິດຕັ້ງຖາດໃສ່ຄວາມສາມາດ, ຂອບຂອງຜ້າຂົນຫນູແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະພວກເຮົາສະອາດໃນເຢັນຂອງໂມງສໍາລັບ 2. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, whey ເກີນຈະດູດແລະຄີມສົ້ມຈະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບພວກເຮົາ. ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນເລິກພວກເຮົາເອົາຄີມສົ້ມກັບນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາຕີທັງຫມົດນີ້ໃນຄວາມໄວສູງສຸດຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ mascarpone ແລະ whisk ທັງຫມົດ mixer ດຽວກັນ, ແຕ່ແລ້ວຢູ່ໃນຄວາມໄວຕ່ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນສີຄີມຫນາແລະ magnificent ອອກມາ. ຄີມນີ້ມີສີຄີມເນີຍແຂງທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານປະເພດເມັດ.
ຄີມເນີຍຄີມແລະນົມຂົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດຄີມ - 500 ກໍາ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 150-250 g.
ການກະກຽມ
ຕີ mascarpone ຈົນກ່ວາລຽບ. ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະເມີນຜົນ, ທັນທີທີ່ມີລົດຊາດແລະຄວາມສອດຄ່ອງກາຍເປັນ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ສີຄີມແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ຄີມດ້ວຍເຄ້ກສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມ 33% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 100 ກຼາມ;
- ຊີດຄີມ - 500 ກໍາ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, whisk ຄີມ chilled ຢ່າງລະອຽດມີການເພີ່ມເຕີມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງສີຄີມທີ່ມີແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໃນເຢັນເພື່ອມັນຫນາ.
ຄີມຂອງເນີຍແຂງຄີມເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍຄີມຄີມ - 350 ກໍາ;
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 2 tsp.
- ມັນເບີທໍາມະຊາດ - 120 ກໍາ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g.
ການກະກຽມ
ໃນສູດນີ້, ມັນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ເນີຍແຂງແມ່ນເຢັນແລະນ້ໍາມັນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຮັດໃຫ້ອ່ອນເພຍ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະ whisked ກັບມະຫາຊົນ creamy homogeneous. ນີ້ສາມາດໃຊ້ເວລາ 3 ຫາ 7 ນາທີ. ຄີມນີ້ອອກມາຈາກຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ມັນແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການຜະລິດບໍ່ພຽງແຕ່ດ້ານເທິງ, ແຕ່ທັງສອງດ້ານຂອງເຄ້ກ, ແລະມັນຍັງສາມາດທົນຄວາມຮ້ອນແລະບໍ່ໄຫຼເປັນເວລາດົນ, ຮັກສາຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມຂອງຜະລິດຕະພັນ.