Charlotte ມີ plums - ເປັນການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງ pie ຈາກຫນາກແອບເປີປົກກະຕິ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ຖືກຍືນຍັນແລ້ວ, pastry delicious ທີ່ມີນໍ້າຕານທີ່ແຊບສາມາດແຕ່ງກິນເຖິງແມ່ນວ່າໄວຫນຸ່ມ, ດັ່ງນັ້ນສູດແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ charlotte ມີ plums?
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ ເຮັດໄມ້ທ່ອນ ດ້ວຍ plum, ມັນເປັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະຮຽນຮູ້ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມການທົດສອບທີ່ຖືກຕ້ອງ. cake ນີ້ສາມາດເອີ້ນວ່າ biscuit, ເນື່ອງຈາກວ່າອົງປະກອບແລະຫຼັກການຂອງການຜະລິດແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ.
- ສູດສູດຄລາສສິກສໍາລັບ pie ນີ້ປະກອບດ້ວຍສາມສ່ວນປະກອບ: ້ໍາຕານ, flour ແລະໄຂ່. ສໍາລັບຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຜົນທີ່ສົດຊື່ນ, ເພີ່ມຜົງແປ້ງ.
- ເພື່ອ plum charlotka ດີຂຶ້ນແລະບໍ່ແຊ່ນ້ໍາໃນລະຫວ່າງການອົບ, ຫມາກແມ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ mold ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນ panic ໃນທາດແປ້ງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຫນ້າດິນ, pritaplivaya ເລັກນ້ອຍ.
- ຫມາກໄມ້ສາມາດໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດແລະສ້າງສູດໃຫມ່ຂອງຕົນເອງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຫມາກໂປມໄດ້ຖືກລວມກັນດີກັບຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຂີ້ດ.
- ບໍ່ແມ່ນວິທີການແບບດັ້ງເດີມທີ່ສຸດໃນການຜະລິດແປ້ງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີນອກຈາກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີການຫມັກ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນມີຄວາມຫມາຍວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ມີຄວາມຫລູຫລາແລະອ່ອນເພຍ.
ສູດງ່າຍດາຍແລະ delicious ສໍາລັບ charlottes ມີ plums
ການຮັກສາງ່າຍດາຍທີ່ມີ plum ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາແລະ deliciously ໂດຍບໍ່ມີການ hassle ໃດ. dough ພື້ນຖານໄດ້ຖືກເຕີມດ້ວຍຝຸ່ນ baking ສໍາລັບຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສວຍງາມແລະ vanillin, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານທີ່ມີກິ່ນຫອມ. Plums ໃຊ້ຍາກ, ບາງທີອາດບໍ່ສະບາຍ, ແລະລະດູທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະໄຄ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- flour-250 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- baking powder, vanillin
- plums - 7-10 ຕ່ອນ;
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- ນ້ໍາຕານແກງ - 30 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາ Foam ສີຂາວ.
- ແນະນໍາ vanilla, baking powder ແລະຄ່ອຍໆປົນ flour.
- Plums ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ, ແຈກຢາຍໃນຮູບແບບ, sprinkle ມີປະສົມຂອງ້ໍາຕານແລະໄຄ.
- ງາມອອກ dough ໄດ້.
- ລໍາຕົ້ນທີ່ມີຫມາກພົ່ນຖືກອົບເປັນເວລາ 40-50 ນາທີ 180 ເທື່ອ.
Charlotte ມີ plum ແລະຫມາກໂປມ - ສູດ
ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ Apple-plum ແມ່ນເປັນປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີຫຼາຍກວ່າແປ້ງ. ອາຫານໂປ່ງໃສທີ່ມີນ້ໍາທີ່ສົດຊື່ນກັບທຸກໆແຂ້ວຫວານຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມຜັກທຽມກັບສູດ, ມັນເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນກັບຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້. dough ສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ກັບ zest ນາວ. ຮູບຮ່າງຄວນຈະເປັນ 20-22 ຊຕມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- flour-250 g
- vanillin, baking powder
- peel lemon - 1 tbsp. l
- ໄຄ - 2 tsp
- plums - 10 ຊິ້ນ;
- apple green-1 pc
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຝຸ່ນ baking, vanillin ແລະ zest.
- ຄ່ອຍໆປະສົມແປ້ງ.
- ເອົາຊໍ່ຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ mold, sprinkle ກັບໄຄຕົ້ນ.
- ງາມ້ໍາຕານໃນ mold ເປັນ, ມັນ smoothly.
- ຂີ້ເຜີ້ງຕົ້ມກັບຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ທີ່ 180.
Charlotte ມີ plums ແລະ pears
delicious ຫຼາຍຈະໄດ້ຮັບການ charlotte ມີ plums, ສູດຂອງການທີ່ມີ supplemented ມີ pears ໄດ້. ການປະສົມປະສານຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເນື່ອງຈາກວ່າ pie ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງກ້າຫານແລະສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງໄດ້. Plums ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຖ້າພວກມັນແຫ້ງດີແລະແຊ່ນ້ໍາໃນທາດແປ້ງ. ປາແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກຫວານແລະບໍ່ມີນ້ໍາຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-300 g
- ໄຂ່ 4 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- baking powder
- plums - 5-7 ຊິ້ນ;
- pears - 2 pcs
- ທາດແປ້ງ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ກ່ອນລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ plum, ເອົາຊິ້ນໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ, ແລະແຫ້ງ. ຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍທາດແປ້ງ.
- ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຜົງແປ້ງແລະເພີ່ມ flour.
- ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຮູບແບບຂອງມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ plum, ງາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ໄດ້.
- ເອົາຂຸມຫມາກເລັ່ນ, ແຈກໃຫ້ແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ລໍາຕົ້ນ ທີ່ມີຫມາກພ້າວ ແລະຫມາກພົ່ນແມ່ນອົບໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Charlotte on kefir with plum
ສູດນີ້ສໍາລັບ charlottes ມີ plums ໃນເຕົາອົບໄດ້ຮັບຮູ້ໄວຂຶ້ນ, ແລະ cake ແມ່ນ baked ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໂດຍຜ່ານການເພີ່ມຂອງສ່ວນປະກອບ້ໍານົມ fermented. Kefir ຢູ່ທີ່ພື້ນຖານເຮັດໃຫ້ການອົບໄດ້ຫຼາຍຂີ້ອາຍແລະ porous, ແລະ crum ໄດ້ອອກມາ incredibly ອ່ອນ. Plums ສາມາດໃຊ້ໄດ້ທຸກຢ່າງ, ແຕ່ບໍ່ອ່ອນເກີນໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-10 ml
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-300 g
- baking powder, vanilla
- plums - 5 pcs.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນໂຟມຂາວ, ແນະນໍາ kefir, ຜົງແປ້ງ, vanillin.
- ຄ່ອຍໆງາມໃນ flour ໄດ້.
- ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໄຂມັນ, ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເອົາຊໍ່, ຕັດລົງ.
- ຂີ້ເຜີ້ງ ຖືກ ຕົ້ມ ໃສ່ kefir ດ້ວຍ plum ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 190.
Charlotte ກັບຄີມສົ້ມສົ້ມ
pie ສີຄີມ Sour "Charlotte" ທີ່ມີ plum turns ອອກຈະອ່ອນ, ອ່ອນ, ແລະມັນຍັງມີເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ຕໍ່ມາ. ໃນສູດ, ເຫຼົ້າຈະຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນແລະຖ້າການປິ່ນປົວແມ່ນສໍາລັບເດັກ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາມັນອອກຫຼືແທນມັນດ້ວຍກິ່ນຫອມທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມທຽມ "Rum". Plums ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ແນວພັນແຂງແລະບໍ່ມີຂົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- flour-200 g
- baking powder
- vanilla sugar - 1 packet
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- rum-1 tbsp l
- plums-300 g
ການກະກຽມ
- ຕັດ plum, sprinkle ກັບໄຄ, ເພີ່ມ rum, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 30 ນາທີ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ vanillin, ຜົງຜັດແລະຄີມສົ້ມ.
- ຕື່ມການ flour ໄດ້.
- ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງເອົາເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່, ເອົາໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນ.
- Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Caramel ແລະ plum charlotte
ນີ້ charlotte lavish delightfully ກັບ plum ໃນເຕົາອົບທີ່ແຕກຕ່າງຈາກສູດອື່ນໆທີ່ມີສົດໃສ, ຂີ້ເຖົ່າ, caramel crust. ຜົນກະທົບນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການຜະຫຼິດ້ໍາຕານໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ. ສໍາລັບ caramelization ມັນແມ່ນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກນາວ, ມັນມີກິ່ນຫອມລັກສະນະແລະມີ melted ດີກວ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- baking powder, vanillin
- plums solid-8 pcs
- ນ້ໍາຕານແກງ - 70 ກຼາມ;
- ຜັກ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີ້ໍາຕານຈົນກ່ວາການສ້າງ meringue ໄດ້.
- ແຍກຕ່າງຫາກ whip yolks ກັບ Vanillin ແລະຜົງບ່ວງ.
- ປ້ອນນ້ໍາມັນຮາບພຽງເຂົ້າໄປໃນມຸງເຕັງ, ປ້ອນນ້ໍາມັນອອກມາຈາກລຸ່ມ.
- ຄ່ອຍໆນໍາເຂົ້າ flour.
- ຮູບແບບທີ່ຖືກວາງໄວ້ດ້ວຍ parchment, ງາມອອກ dough, ເທິງຊໍ່ plum, pritaplivaya.
- ກວມເອົາຫນ້າດິນດ້ວຍປະສົມຂອງນໍ້າຕານແລະໄຄ.
- ຖ່ານຫີນທີ່ມີຫມາກພົ່ນຖືກອົບເປັນເວລາ 50 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Charlotte ມີ plum ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
Lenten charlotte ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສົດຊື່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການ baking, ແຕ່ວ່າການຂາດໄຂ່ແລະສ່ວນປະກອບຂອງນົມທັງຫມົດ, cake ຈະຍັງບໍ່ທັນມີຊີວິດອີກຕໍ່ໄປ. ອາຫານໂປດໄວຈະກາຍເປັນເລື່ອງຍາກ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ຄວນຈະຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດແລະກິນອາຫານທີ່ດີກວ່າບໍ່ເຕັມປານ. ແບບຟອມຈະເຫມາະ 20 ຊມ, ຖ້າມີເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເວລາການຕົ້ມແມ່ນຫຼຸດລົງ 10 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar-150 g
- flour-150 g
- baking powder, vanillin, peel lemon
- ໂຊດາ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- plums - 8-10 ຕ່ອນ.
ການກະກຽມ
- flour ໄດ້ຖືກປະສົມກັບຜົງແປ້ງ, vanillin ແລະ zest.
- ໂຊດາແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານ, ປະສົມແປ້ງທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີ, ນ້ໍາມັນຖືກເພີ່ມ, ເປັນຂີ້ເຫຍື້ອແລະກ້ຽງ.
- ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ມີນໍ້າມັນແຜ່ຂົ້ວຜັກ, ຈົ່ງລົງໄປໃນຕົ້ມ.
- ຂີ້ເຜີ້ງຕົ້ມກັບ plums ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 190 ອົງສາ.
Charlotte ກັບ jam plum
Plum charlotte, ສູດ ທີ່ຖືກອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ - ອາຫານໂປດປານກາງ. ເພື່ອປະຕິບັດແນວຄິດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຮຸ້ນທີ່ມີຊິ້ນທັງຫມົດແລະຫມາກໄມ້ໃນນ້ໍາສົ້ມ. jam, jam ແລະສິ່ງປະຕິບັດ homogeneous ອື່ນໆສໍາລັບການ baking ຈະບໍ່ເຮັດວຽກ, ໃນກໍລະນີທີ່ວ່າມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະ bake cake ແລະນໍາໃຊ້ jam ຮັກສາໄວ້ກັບຫນ້າດິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- flour-200 g
- baking powder
- ຈອກທີ່ມີຕ່ອນທັງຫມົດ - 200 g.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາ creamy.
- ແນະນໍາແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ, ປະສົມ.
- ຜັກທຽມຖືກແຍກອອກຈາກຢານ້ໍາ.
- ໃນຮູບແບບຂອງມັນ, ໃຫ້ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough, ແຈກຢາຍໄດ້, ງາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຖານໄດ້.
- Bake ສໍາລັບ 50 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Charlotte ມີ plums ໃນ multivark - ສູດ
Charlotte ມີ plums ໃນ multivark ແມ່ນໄດ້ຮັບບໍ່ດີກ່ວາ pie pie baked ປະເພນີ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາເຂົ້າໃນບັນຊີໃນເວລາທີ່ການເຮັດ baking ວ່າ crust ruddy ້ໍາຕານໃນຫນ້າດິນຈະບໍ່ເຮັດວຽກ, ເພາະວ່າຫມາກແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະວາງອອກງາມໃນດ້ານ. ໃນ multivarquet, ສິນຄ້າ baked ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ແຕ່ຫຼາຍກວ່າກັນ, pie ຈະຢ່າງຖືກຕ້ອງ baked ກັບເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar-150 g
- flour-200 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- baking powder
- plums ແມ່ນແຂງ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 5-7 PC.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ.
- ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍ parchment, ງາມອອກ dough, ຈາກຂ້າງເທິງງາມຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ plum.
- ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຝາປິດປິດ, ໂດຍບໍ່ມີປ່ຽງ, ໃນ "Bake" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.