Sugar cake

cake ້ໍາຕານ delicious Incredibly ໄດ້ won ຫົວໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນທົ່ວໂລກທີ່ມີຄວາມງ່າຍດາຍແລະບັນທຶກສີຄີມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງມັນ. ເຮືອນຄົວແຕ່ລະຄົນມີການປ່ຽນແປງຂອງຕົນເອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ dessert ດັ່ງກ່າວແລະພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນມີຄຸນຄ່າຂອງການເອົາໃຈໃສ່ແລະແມ່ນດີໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດສໍາລັບ pie ້ໍາຕານເຍຍລະມັນແລະຍັງຈະບອກທ່ານແນວໃດມັນຖືກແຕ່ງຢູ່ໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດຝຣັ່ງ.

ສູດສໍາລັບ pie ້ໍາຕານເຍຍລະມັນທີ່ມີສີຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມທັງຫມົດ - 100 ມລ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 100 ກໍາ
• ຍີດທີ່ກົດດັນສົດ - 15 g;
• vanilla sugar-20 g
• flour wheat - 250 g
• ຄີມທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ 20% - 200 ມລ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;

ສໍາລັບ sprinkling:

• ນ້ໍາຕານ granulated - 125 g;
• ເບີ - 60 ກໍາ

ການກະກຽມ

ໃນ້ໍານົມຮ້ອນ, ພວກເຮົາທໍາລາຍ້ໍາຕານ vanilla ແລະເຊື້ອລາແລະລໍຖ້າການຟື້ນຟູຂອງພວກເຂົາພາຍໃນສິບຫ້ານາທີ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ປະສົມປະສົມ້ໍານົມແລະເຊື້ອລາກັບໄຂ່ທີ່ຖືກຕີເລັກນ້ອຍແລະໍາມັນບົວກັບ whisk, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ flour flour wheat ແລະເລີ່ມ dough ໄດ້. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຫນຽວ, ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນຫ່ວງທ່ານ, ມັນຄວນຈະເປັນດັ່ງນັ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກວມເອົາອາຫານທີ່ມີ dough ດ້ວຍຜ້າທີ່ສະອາດຫຼືຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ມັນມາໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, ມະຫາຊົນຈະເພີ່ມຂຶ້ນປະມານສາມເທື່ອ, ໃນປັດຈຸບັນມັນຄວນໄດ້ຮັບການຂັດຂວາງແລະສົ່ງໄປອາຫານທີ່ມີການປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ການທົດສອບທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນແລ້ວໃນຮູບຮ່າງປະມານສາມສິບນາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ lubricate ນິ້ວມືກັບນ້ໍາຜັກແລະ pierce dough ປະມານ perimeter ໄດ້, ໄລຍະເວລາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ oiling. ມັນເບີອ່ອນແລະຈອກມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະແຈກຢາຍນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນທີ່ມີຜົນຕໍ່ຫນ້າດິນຂອງຜັກ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນເຕົາອົບທີ່ມີລະດັບຄວາມຮ້ອນ 180 ອົງສາແລະຖືເອົາມັນສໍາລັບສາມສິບຫ້ານາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາອອກ cake ຈາກເຕົາອົບ, ງາມມັນສົ້ມໃສ່ຄີມແລະສົ່ງສໍາລັບການ baking ສໍາລັບອີກ 7 ນາທີ.

ເຊັ່ນຕາກ້ໍາຕານສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ multivark ໄດ້ . ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, dough ການກະກຽມແມ່ນໄດ້ໂອນເຂົ້າ multicast oiled ແລະ parchment -coated ແລະໄວ້ໃນໂຫມດ "Heating" ສໍາລັບຊາວນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຮ່ອງດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນິ້ວມື, ການແຈກຢາຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະນ້ໍາແລະຫັນໃນແບບ "Baking" ສໍາລັບສາມສິບຫາ forty ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ cake cake ແລະອອກໃນຮູບແບບ "Heating" ສໍາລັບອີກສິບຫ້ານາທີ.

pie ຝຣັ່ງທີ່ມີນໍ້າຕານຕື່ມແລະຄີມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມທັງຫມົດ - 100 ມລ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນເຊື້ອລາ - 15 ກໍາ
• ເບີ - 85 ກໍາ
• vanilla sugar-20 g
• flour wheat - 280 g
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມມີເນື້ອໃນໄຂມັນ 25% - 75 ກຼາມ;
• Butter-40 g
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 85 g.

ການກະກຽມ

ເມັດທີ່ຖືກທໍາລາຍໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ຕົ້ມ vanilla ້ໍາຕານ, ປະສົມປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະລະລາຍແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ພວກເຮົາຈະຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍໄຂ່ທີ່ມີເກືອຂອງເກືອແລະປະສົມກັບ whisk ກັບ butter melted ແລະເລັກນ້ອຍທີ່ເຢັນ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໃນໂຖປັດສະວະ massaged ນົມ້ໍານົມແລະ foamed ໄດ້ ແລະໄຂ່ທຸບ, ງາມ flour flour wheat ແລະປົນກັນດີ. ມັນຄວນຈະເປັນ dough ຫນຽວທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງພວກເຮົາເອົາໄປໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະອອກຈາກວິທີການຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍນິ້ວມືທີ່ມີນ້ໍາມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຈາະຂີ້ອ້ອມຮອບປະຕູແລະໃຫ້ມັນປະສົມກັບໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະຄີມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ pound pie ກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະຈັດວາງຕ່ອນຂອງມັນເບີ.

ພວກເຮົາສົ່ງ cake ກັບເຕົາອົບຮ້ອນ 180 °ແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມນີ້ສໍາລັບ 30 ນາທີ.