ສະຫຼັດໄກ່ ກັບມັນຕົ້ນແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາຫຼືອາຫານທ່ຽງ. ມັນສົມບູນປະສົມປະສານກັບທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ, ແລະມີການປະຕິບັດບໍ່ມີໄຂມັນຫນັກ. ໃນສະຫຼັດນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມພໍໃຈຜິດປົກກະຕິ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນພະລັງງານ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມສະຫຼັດຂອງມັນຕົ້ນແລະໄກ່.
ສະຫຼັດດ້ວຍໄກ່, ເຫັດແລະມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 0,5 ເມັດ;
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຫັດກະປ໋ອງ - 1 ສາມາດ;
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- Fennel ສົດ - 1 ຊໍ່.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນີ້, ມັນຝະລັ່ງ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ saucepan ເປັນ, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອແລະຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນມັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນແລະເອົາລ້າງມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນໃຫຍ່. ໄກ່ໄກ່, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນແລະ disassemble ຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍ. ຫມາກແຕງດ້ວງສາມຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະມີເຫັດຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ brine ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ສະອາດແລະຂັດດ້ວຍ grater.
ໃນປັດຈຸບັນເອົາອາຫານແປເປັນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຫ້ອງຂອງພວກເຮົາ salad, promazyvaya ທຸກຄົນທີ່ມີ mayonnaise. ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງທໍາອິດພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍ fillet ຕົ້ມ, sprinkle ກັບແຕງຂີ້ເຫຍື້ອ, ວາງເຫັດ, ໄຂ່, ປົກຫຸ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງລຽບທຽບກັບມັນຕົ້ນ, ແລະ sprinkle ສຸດເທິງດ້ວຍ dill ເມ່ືອຍ່ອງ. ປ່ອຍໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ກະກຽມສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດກັບໄກ່, ເຫັດ, ມັນຕົ້ນ, ແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 250 ກໍາ;
- ແຊ່ແຂໍງກ້ວຍ - 200 ກໍາ
- ham-200 g
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 100 ກຼາມ;
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- dill - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- salad ສີຂຽວ;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນດ້ວຍມີດ, ກະຕັນກະມັນແລະຈືນມັນໄວ້ໃນເຕົາເຜົາຮ້ອນ, ເຮັດນ້ໍາມັນຜັກເຂົ້າໄປໃນມັນ. ໄຂ່ແລະໄຂ່ໄກ່ຖືກປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກແລະຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ເມັດມະມ່ວງຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ໄຂ່ຖືກອະນາໄມຈາກແກະ, ພວກເຮົາແຍກ yolks ຈາກທາດໂປຼຕີນ; ກະຮອກກະຮອກກະຮອກ, ແລະໂຍກໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ຜັກທຽມຜັກທຽມຖືກສົ່ງຜ່ານຫນັງສືພິມ. ປະຈຸບັນປົນໄກ່, ໄຂ່ຂາວ, ຈີ່ແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາຕື່ມໃສ່ມັນດ້ວຍ mayonnaise ແລະປະສົມມັນ. ແຜ່ນສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ມີໃບ lettuce ແລະຢູ່ໃນສູນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ການກະກຽມ stuffing.
ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງສີຂຽວແກມສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນລວມກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່, ເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise, ປະສົມແລະເອົາອອກໃນເວລາ 10 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສີຂຽວແມ່ນ poured ຢູ່ເທິງຂອງການຕື່ມຂອງສະຫຼັດໄດ້, ພວກເຮົາແຜ່ມັນກັບບ່ວງ, overlay ຂອງມັນຕົ້ນ, ປະກອບເປັນຮັງ. ຈາກການປະສົມເຢັນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ໄຂ່ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນສູນຂອງຮັງຂອງ. ນີ້ແມ່ນສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບທີ່ພວກເຮົາໄດ້ມາກັບທ່ານ!
ສະຫຼັດກັບໄກ່, ແຕງແລະມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ແກ່ນຂອງ celery - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- mustard-0,5 tsp
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈະຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນແບບເອກະພາບ. ເຕົ້ານົມງົວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເກືອ, pepper ແລະ fry ໃນແຊ່ frying ກັບນ້ໍາຜັກບ່ວງກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ ruddy. ຜັກສະຫຼັດຜັກສະຫຼັດຜັກບົ່ວ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ. ມັນຝະລັ່ງເຢັນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາປ່ຽນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະໄປທີ່ການກະກຽມການແຕ່ງຕົວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສົມທົບກັບສົ້ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, pepper ແລະເອົາ mustard. ປົນການປະສົມເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ, ປະສົມແລະຮັບໃຊ້.