ທົ່ງຫຍ້າທີ່ບໍ່ເຄີຍຜິດປົກກະຕິແລະຕົ້ນເດີມໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບຈະຂໍອຸທອນກັບລົດຊາດແລະລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຍ້ອນຄວາມໄວຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສ່ວນປະກອບງ່າຍໆທີ່ສາມາດໃຫ້ການປິ່ນປົວຂອງປາແດງ. ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປຸງແຕ່ງເປັນຈິນຕະນາການ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ trout ໃນເຕົາອົບ?
ສູດໃດກໍ່ຕາມສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງໂດຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ຜັກຫຼືຜັກຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜູ້ປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮູ້ວ່າມັນໃຊ້ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ, ພິຈາລະນາການນໍາໃຊ້ສ່ວນຕ່າງໆຂອງປາຫຼືສັດທັງຫມົດ.
- ຂະຫນາດນ້ອຍທັງຫມົດ (ສູງເຖິງ 2 ກິໂລແມັດ) trout ແມ່ນຖືກຕົ້ມໃນຟູໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານ 30-40 ນາທີ, steaks ແລະ fillets ຈາກ 20 ຫາ 30 ນາທີ.
- Trout - ປາບໍ່ແຫ້ງ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ມັນເຜັດມັນໃນນໍ້າມັນເບີ, ທ່ານສາມາດຈໍາກັດຕົວເອງກັບເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາຫມາກນາວ, ຜັກຊີດ.
- ອາຫານທົ່ງຫຍ້າໃນເຕົາອົບແມ່ນມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເນື່ອງຈາກການໃຊ້ຊອງເປື້ອນ, ມັນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະນ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປາຕົ້ມ.
- ປາທີ່ອອກມາມີເປືອກຫນຽວ, ແຕ່ງກິນ trout ໃນເຕົາອົບໂດຍການເປີດຊອງຈາກຕ່ອນແລະຟັກມັນ 15 ນາທີ.
ວິທີການຕົ້ມທຽມໃນເຕົາອົບທັງຫມົດ?
trout ຕົ້ມທັງຫມົດໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະເປັນສະບັບ win-win ຂອງອາຫານຕົ້ນຕໍສຸດຕາຕະລາງຂະຫນາດໃຫຍ່. ປາສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍປະເພດຜັກທັງຫມົດ, ແຕ່ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ - ກັບຫມາກພ້າວໃນຫມາກມີນທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຕົ້ນສະກັດແຫ້ງ, ນ້ໍາຫມາກນາວແລະຜັກທຽມເລັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 1,5-2 ກິໂລ;
- ແກງ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 50 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- mustard ຝຣັ່ງ - 1 tsp;
- rosemary ແຫ້ງ, basil ແລະ thyme - 1 tbsp. l
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງປາ, ແຫ້ງແລ້ງ, ຕັດສາມຫລ່ຽມ 3-4, ນໍ້າມັນທີ່ມີເກືອ.
- ຈາກເຫຼົ້າແວງ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຜັກກູດ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດ, ກວມເອົາເນື້ອໄກ່ທັງຫມົດ, ອອກຈາກ 20 ນາທີ.
- ເອົາປາຢູ່ໃນຟອງ, ສະກັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ຈັດວາງຊ້ອນນາວຢູ່ດ້ານເທິງ, ຢູ່ທ້ອງແລະຕໍ່ກັບປາ.
- ຈູດຊາກຂອງ marinade, ປະທັບຕາຊອງຊອງ, ຕົ້ມ trout ໃນ foil ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ອອກແບບຊຸດ, ຈອກ 15 ນາທີ.
Rainbow trout in the oven
Rainbow trout baked in the oven on this recipe is very tasty and delicate, its natural taste is not interrupted by spices - a treat ideal for connoisseurs of fish dishes ການກະກຽມໂຕະຂະຫນາດນ້ອຍຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 30 ນາທີ, ທ່ານສາມາດເຮັດສໍາເລັດການແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ grill ໄດ້, ຂະຫຍາຍພັນຂອງ foil.
ສ່ວນປະກອບ:
- rainbow trout-800 g
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper;
- rosemary-1 branch
- lemon-½ pcs
ການກະກຽມ
- ລ້າງປາ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຊ່ອງແຄບ, ໃຫ້ແຫ້ງ.
- ເກືອ, ລະດູການທີ່ມີຫມາກພິກ, ອອກຈາກ 15 ນາທີ.
- ເອົາເຂົ້າໄປໃນຟອງ, ເອົາ 2-3 ຊິ້ນຂອງນາວໃນທ້ອງ, ເອົາກິ່ງງ່າຂອງ rosemary ເຂົ້າໄປໃນ parcel.
- Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຂະຫຍາຍຕົວ parcel ໄດ້, bake trout ໃນ foil ພາຍໃຕ້ grill ໃນເຕົາອົບໃນອີກ 10 ນາທີ.
Trout ກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້
Trout baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະອາຫານບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າຮັກແລະມີທາດບໍາລຸງ. ຖ້າມັນໃຊ້ໄວຫນຸ່ມ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປອກມັນ, ເຄື່ອງເທດສາມາດຈໍາກັດໄດ້ກັບຄູ່ແອບເປີ້ນແລະຜັກຊີຝລັ່ງ. ອາຫານໄດ້ຖືກອົບໃນ 30 ນາທີ, ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະມີ 6 ອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- trout-800-900 g
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- rosemary - 2-3 ສາຂາ;
- lemon-½ pcs
- ເກືອແລະ pepper;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- mustard ຝຣັ່ງ - 2 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ປາຄວນໄດ້ຮັບການຟອກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຈາກໍາມັນເບີແລະຜັກຊີດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດ, ເຊິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຈະກວມເອົາກ້ານໃບ.
- ຕັດຜັກກາດເຂົ້າໃນວົງ, ເພີ່ມເກືອ, ສົມທົບກັບເຄິ່ງທີສອງຂອງນ້ໍາຊອດ.
- ເອົາຮູບ, ດອກໄມ້, ມັນຝະລັ່ງ, ປາ, ຖິ້ມຫມາກພ້າວ, ແລະຈັດແຈ້ຂອງນາວ.
- ກວມເອົາດ້ວຍຟາວ, ຟັກສໍາລັບ 25 ນາທີ.
- ເອົາຟໍຟໍ, ຈົ່ງຕົ້ມ 15 ນາທີ.
Steaks of trout in the oven - recipes
ເຕົ້າໂຮມເຂົ້າເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະທານ ໃນ ບາງສ່ວນໃນຊອງຈົດຫມາຍ, ໃຫ້ໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າພັກແຕ່ລະຄົນຮັບປະທານອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ. ສະຫນັບສະຫນູນປາທີ່ມີຜັກຊະນິດທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຜັກບົ່ວໃນຜັກບົ່ວສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ຜັກຕົ້ມ. ປາທີ່ມີອາຫານແຊບຍັງຢູ່ໃນຮູບແບບເຢັນໃນມື້ຕໍ່ມາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- trout steaks-4 pcs
- onions marinated - 2 pcs
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ປະສົມຂອງຢາສະກັດແຫ້ງເປັນ - 1 tbsp. l
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- Steaks ເກືອ, ຕາມລະດູການດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ.
- ໃສ່ໃນຊອງຈົດຫມາຍຂອງຟໍ 3 ຊິ້ນຂອງຫລ່ຽມ, ປາແລະແຫວນຜັກທຽມ.
- ຮວບຮວມມັດ, ຈີ່ງທອດໃນໃບເຕ້ຍໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ຂະຫຍາຍຊອງຈົດຫມາຍ, ຈອກອີກ 10 ນາທີ.
trout ໃນຍັງມີສີຄີມໃນເຕົາອົບໄດ້
trout ໃນຄີມ baked ໃນເຕົາອົບໃນ foil ໄດ້ turns ອອກຈະເປັນການສະເຫນີພິເສດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກແລະ appetizing ຫຼາຍ. ຊອດປະສົມກັບປາແລະແຕ່ງກິນແລ້ວ, ໃນສູດນີ້ທ່ານສາມາດຈໍາກັດການມີຜັກທີ່ມີສອງເມັດຂອງ thyme ແລະນາວ. Bake ໃນວິທີການນີ້, ທ່ານສາມາດແລະ steaks, ແລະ fillets ສິ້ນທັງຫມົດ, ແລະສ່ວນຂອງປາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- trout-700 g
- cream-200 ml
- mustard - 1 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- thyme - 3 ກິ່ງງ່າ;
- lemon-½ pcs
ການກະກຽມ
- ປະສົມຄີມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະເກືອ.
- ໃສ່ປາໃນຊອດ, ອອກຈາກ 20 ນາທີ.
- ເອົາປາຢູ່ໃນຟອງ, ກະຕ່າຮູບແບບ.
- ທາງເທີງກັບ thyme ແລະນາວ, ງາມ sauce, ປະທັບຕາຊອງ.
- ຈົ່ງຕົ້ມຕົມໃສ່ຕົ້ມໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 30 ນາທີ.
- ຂະຫຍາຍຊອງ, ສີນ້ໍາມັນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
Trout baked ໃນເຕົາອົບມີຜັກ
ອີງຕາມສູດນີ້, ທ່ານສາມາດ bake ແລະ carcass, ແລະ steaks, ແລະ trout fillets ໃນເຕົາອົບໄດ້ . ການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມທີ່ມີຜັກຈະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປທັງຫມົດທີ່ມີຮູບລັກສະນະທີ່ມີສີສັນແລະລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງຕົນ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງໂດຍການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຜັກທີ່ມີສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານຈະເປັນງານບຸນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- trout-1 kg
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ - 1 ເມັດ.
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວງອກ - 100 ກໍາ
- ຖົ່ວແລະສາລີ - 100 ກໍາ;
- ເປັນມືຂອງຜູ້ທີ່ຂີ່ລົດ
- lemon-½ pcs
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, basil ແຫ້ງ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ປາຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມດ້ວຍເກືອ, ການປຸງແຕ່ງ, ການເຮັດ incision, ການໃສ່ຊິ້ນຂອງນາວ.
- ໃນການຕັດໄມ້, ຈັດວາງປາ, ຈັດວາງຜັກທັງຫມົດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ.
- ເພີ່ມ capers ແລະ legumes ກັບສາລີ.
- ສະບດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວແລະມັນເບີ, ປະທັບຕາຊອງ.
- Bake for 35-40 minutes at 220
Trout ພາຍໃຕ້ການເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້
trout baked ຫຼາຍພຽງແຕ່ ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເນີຍແຂງ ໃນ foil, ໃນສູດນີ້, envelope ບໍ່ໄດ້ປະທັບຕາ. ລະຫວ່າງຕ່ອນປາແລະເນີຍແຂງແມ່ນຫມາກຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວດອງ, ພວກມັນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການ້ໍາຕົ້ມຂອງອາຫານ. ເອົາຜັກທຽມໃສ່ mayonnaise ກັບ mustard ແລະຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຄື່ອງເທດປະມານ 10 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- trout-600-800 g
- ຜັກບົ່ວ marinated - 2 pcs;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- mayonnaise - 3 tbsp. l
- mustard - 1 tbsp. l
- ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ;
- ປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Italian - 1 tbsp. l
ການກະກຽມ
- mayonnaise ປະສົມກັບ mustard, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.
- ຕື່ມເກືອໃສ່ປາ. ລະດູການທີ່ມີ pepper ແລະງາມໃນຍັງ.
- ຈາກການຕັດຂອງຟູເພື່ອສ້າງກະຕ່າ, ຈັດວາງປາ, ງາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຍັງໄດ້.
- ການແຜ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຂອງຫມາກເລັ່ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 220 ອົງສາ.
Trout ມີເຫັດໃນເຕົາອົບ
ການປ່ຽນສ່ວນປະກອບຜັກດ້ວຍເຫັດ, ທ່ານສາມາດ bake trout delicious ທີ່ມີເຫັດໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານທີ່ຈະອອກມາ delicious delicious appetizing, ມີກິ່ນຫອມ, ສົມບູນມັນກັບຊິ້ນປູນຂາວ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະໃຫ້ບໍລິການເຊັ່ນດຽວກັນ, ເພາະວ່າການປິ່ນປົວໄປຫຼາຍຕົນເອງພຽງພໍ. ຊອງຈົດຫມາຍບໍ່ສາມາດປິດປະຕູໄດ້, ດັ່ງນັ້ນປາຈະຫັນມາຂັດຂວາງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- trout - 1 ຊິ້ນ;
- lime-½ pcs
- ແຊ່ແຂໍງ -400 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ;
- mayonnaise - 2 tbsp. l
- flakes of chili-1 tsp
ການກະກຽມ
- Trout ຕັດ 3 ຄັ້ງໃນພື້ນທີ່, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ເຫັດລ້າງ, ຕັດໃຫຍ່, ເພີ່ມ mayonnaise, flakes ອູ, ເກືອ, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງ pinch ເປັນ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ປ່ອຍໃຫ້ 10 ນາທີ.
- ໃນໃບມ່ວງວາງປາ, ເອົາທ້ອງເຂົ້າໃສ່ເຫັດ, ໃສ່ຊິ້ນປູນໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- Bake for 30 minutes at 190
Trout ກັບຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບ
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, delicious ແລະສົດໃສທີ່ສຸດສໍາລັບ trout ໃນເຕົາອົບຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ຄືກັນກັບເຄື່ອງອື່ນໆ. ຍັງເຜັດ, ເຜັດຂີ້ເຜັດເຜັດ, ແຊ່ປາ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍອ່ອນລົງແລະເຮັດຈາກອາຫານງ່າຍໆເປັນອາຫານແບບສະໄຕຮ້ານອາຫານ. ຖ້າບໍ່ມີ jalapeno ມີ, ປ່ຽນແທນທີ່ມີ flakes ຂີ້ເຜີ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- trout fillets-500 g
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມສົດ - 100 ມລ;
- jalapeno-2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. l
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມນ້ໍາສົ້ມກັບຜົງ, jalapenos ຟັກ, ມັນເບີ.
- ຕື່ມປາເກືອ, ງາມໃນຊອດ, ອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ເອົາໃສ່ໃນຟອງ, ງາມຂອງຍັງ, ເອົາໃຈໃສ່ຄູ່ນ່ຶຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກກ້ຽງ, ທັບປະທັບຕາ.
- Bake for 20 minutes at 220