ຫນຶ່ງໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານສາມາດເປັນກະປ໋ອງຂອງ grape pickled, ທີ່ສາມາດເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ. ການກະກຽມແບບງ່າຍດາຍດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນການເພີ່ມເຕີມຕົ້ນສະບັບກັບເຂດພູສູງເນີຍແຂງແລະການຕັດຊີ້ນ.
grapes Marinated ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການອະເຊື້ອ
ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີການແຊ່ນ້ໍາ, ຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວຈະຢູ່ໃນຊັ້ນຂອງຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານສໍາລັບປະມານສອງເດືອນ, ທັງຫມົດຂອບໃຈກັບຕົ້ນສະບັບ marinade ອີງໃສ່ເຫລົ້າຂາວ. ອາຊິດແລະເຫຼົ້າທີ່ມີຢູ່ໃນເຫລົ້າແວງແລະຫມາກໄມ້ຈະປະຕິບັດເປັນສານປົກປັກຮັກສາທໍາມະຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 740 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 65 ກໍາ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 950 g;
- peel lemon - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມການກະກຽມ, ກະກຽມອາຫານທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະໄດ້ຮັບການດອງ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຄວນຈະເຮັດດ້ວຍພາດສະຕິກອາຫານ, ແກ້ວ, ຫຼືຫຸ້ມດ້ວຍເເມ່ນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານທີ່ເລືອກທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ sprinkle ້ໍາຕານ. ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຮັດໃຫ້ເຄືອບຈົນກ່ວາ crystals ໄດ້ລະລາຍ. ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກ່ອນລ້າງໃນ marinade ແລະເພີ່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍ zest ນາວ. ດຶງເຄື່ອງປະດັບເຂົ້າໄປໃນຂວດ scalded ແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids scalded.
grapes Marinated ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ບຸກຄົນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານສາມາດເປັນ grape ຜັກນີ້, ດີຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈາກອາຫານຈາກຊີ້ນ. ຢູ່ຫົວໃຈຂອງ marinade, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສົ້ມ cider ຫມາກໂປມແທນທີ່ຈະເປັນຕາຕະລາງມາດຕະຖານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະ multifaceted.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກແດງ - 480 ກໍາ
- ແອບເປີ້ນ cider ສົ້ມ - 235 ມົນ;
- ນ້ໍາ - 55 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 145 ກໍາ
- ໄມ້ໄຜ່
- ຕາຂອງ carnation ເປັນ - ຕ່ອນ 3-4;
- ເມັດ Mustard - 4-5 ເມັດ;
- ຖົ່ວລິສົງ - 3 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກເອົາຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງດີ. ນັບຕັ້ງແຕ່ດ້ານຂອງ grape ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເຊື້ອລາທໍາມະຊາດ, ການທໍາຄວາມສະອາດບໍ່ພຽງພໍຈະເຮັດໃຫ້ການ preforms marinaded ລະເບີດ.
ການກະກຽມ grapes, ການແຈກຢາຍມັນໃນ jars ດີລ້າງແລະກ່ອນລາມ. ທັນທີທີ່ງາມເນື້ອໃນຂອງຈອກທີ່ມີ marinade ສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຕື່ມສົ້ມໃສ່ເຄືອບແກງ, ຕື່ມນ້ໍາແລະເຄື່ອງເທດຈາກບັນຊີລາຍຊື່. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມແຫຼວ, ມັນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຟແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກ.
ການເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂື້ນ, ລ້ວງລວດໃຫ້ພວກເຂົາ grapes grapes ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ mustard ແລະເຄື່ອງເທດ.
grapes Marinated ສໍາລັບ olives ສໍາລັບລະດູຫນາວ
Berries ຂອງ grape ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ olives ບໍ່ພຽງແຕ່ພາຍນອກ, ແຕ່ຍັງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ແນ່ນອນ, ບໍ່ສົດ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກໃຊ້ເວລາໃນ marinade ບາງ, ສູດທີ່ພວກເຮົາຈະໃຫ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- grapes-980 g
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 480 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 15 g;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ເກືອ - 35 ກໍາ
- ເປັນສາຂາຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ rosemary;
- flakes of chili - ½ tsp.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກທີ່ລະດູຫນາວຢ່າງກວ້າງຂວາງ, grapes ແລະ tare, ທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເກັບມັນ, ເອົາເຖິງ marinade ໄດ້. ໃນຊອດ, ປົນສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ້ໍາຕານ, ຜັດຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ໃນເວລາທີ່ marinade ຕົ້ມ, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນປອກກ່ອນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ grapes ໄດ້. ກວມເອົາ jars ດ້ວຍການປົກຫຸ້ມແລະອອກຈາກການປາດຢາງ. ເວລາທີ່ສຸດແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີການເຊັດທີ່ຖືກເລືອກແລະປະລິມານຂອງຕົວຖັງເອງ.
ສູດສໍາລັບ grapes pickled ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1,1 ກິໂລກໍາ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 420 ມລ;
- ນ້ໍາ 240 ມົນ
- ເກືອ - 45 ກໍາ
- sugar-340 g
- ຫມາກຖົ່ວດໍາ - 10 ຣາວກັບແກະ;
- ເມັດ Mustard - 20 ເມັດ;
- cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫົວຜັກທຽມ - 15 ເມັດ;
- ໃບ laurel - 8 ຊິ້ນ;
- ໄມ້ໄຄ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ການແຜ່ກະຈາຍຜັກທຽມລ້າງໃສ່ຂວດທີ່ສະອາດ. ແຕ່ງກິນ marinade ຈາກສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນບັນຊີລາຍຊື່. ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ຝາແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ກັບການຖອກທ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລວບລວມແລ້ວ.