Rosehip ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີສານຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C ແລະ carotene. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຫມາໄດ້ສູງຂື້ນໃນລະດັບສູງຂອງ phosphorus, potassium, ທາດເຫຼັກ - ທັງຫມົດນັ້ນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນແມ່ນຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ compote ຈາກຫມາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນລະດູຫນາວ, ມັນຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບອາກາດເຢັນ, ແລະໃນພາກຮຽນ spring ປ້ອງກັນ beriberi. ວິທີການ brew compote ຈາກ dogrose? ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ຄວນລືມວ່າພຽງແຕ່ເປັນນ້ໍາຂົມຂອງປ່າທໍາມະຊາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ - ເກືອບບໍ່ມີນ້ໍາ, ສະນັ້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະສົມທົບກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນມີ prunes ຫຼືຫມາກໂປມ.
Compote ຈາກ dogrose ແຫ້ງ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ດອກໄມ້ແຫ້ງ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ 750 ກໍາ
- ຫມາກໂປມແຫ້ງ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 4 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຢ່າງລະອຽດລ້າງຫມາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາອຸ່ນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຕົ້ມນ້ໍາຫນຶ່ງລິດແລະໃສ່ນ້ໍາຕານໃນມັນ. ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍຫມົດໃນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມນ້ໍາຢອດ, ຈູດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະແຕ່ງກິນອີກ 5-7 ນາທີ. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ກ່ອນທີ່ຈະນໍາເອົານ້ໍາຕົ້ມ, ແລະງາມຫມາກໂປມແຫ້ງ. ເຮັດໃຫ້ມັນດີແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ເມື່ອຕົ້ມຫອມ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ໃນເວລາ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມື່ອຍຜ່ານເຂົ້າ, ຕື່ມນ້ໍານາວແລະ compote ຂອງທ່ານຈາກ hips ແຫ້ງແມ່ນກຽມພ້ອມ.
Compotes ຈາກ hips ສົດ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດມີບັນດາວິຕາມິນຫຼາຍກ່ວາອາຫານແຫ້ງ. ແລະພວກເຂົາໃຫ້ມີລົດຊາດສົດໃສຫຼາຍ. ມີວິທີການຈໍານວນຫນຶ່ງວິທີການກະກຽມຜະສົມຜະສານຈາກ dogrose? ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບພວກເຂົາ.
Hips compote
compote ນີ້ແມ່ນການກະກຽມອີງໃສ່ 2 ແກ້ວຂອງນ້ໍາຕໍ່ 10 g ຂອງຫມາສົດເພີ່ມຂຶ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ກໍານົດຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຕົວທ່ານເອງ, ອີງຕາມປະລິມານທີ່ຕ້ອງການຂອງ compote.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາສົດເພີ່ມຂຶ້ນ - 50 g;
- ນ້ໍາ - 10 tbsp.
ການກະກຽມ
Rosehip ດີລ້າງ, ປ່ອຍມັນຈາກຜົມແລະແກ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ນ້ໍາເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະງາມ hips ເພີ່ມຂຶ້ນ. ກວມເອົາຢ່າງແຫນ້ນຫນາກັບຖັງທີ່ມີ compote ແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍ່ໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໂດຍຜ່ານຜ້າ cheesecloth ຫຼືຖາດ.
Compote ຈາກ hips ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍ pulp
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາສົດເພີ່ມຂຶ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp.
Briar thoroughly ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດແກ່ນ. ກິນມັນຈົນກ່ວາອ່ອນແລະປອນດີໃນ saucepan ໄດ້. ທ່ານຄວນມີ hips ສູງ. ເພີ່ມນ້ໍາທີ່ເຫລືອແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ຕ່ໍາລົງເພື່ອຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ compote ເຢັນ. ສໍາລັບຂວດຊະນິດທີ່ບໍ່ດີ, ປິດແຫນ້ນແລະເກັບ compote ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
Compote ຈາກ dogrose ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການດູດຊືມລະດູຫນາວຈາກ dogrose ໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນອັດຕາ 1: 1, ນັ້ນແມ່ນ, ຕໍ່ກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດທ່ານໃຊ້ນ້ໍາຫນຶ່ງລິດ. ທ່ານຍັງຄິດໄລ່ຈໍານວນນ້ໍາຕານແລະອາຊິດຊິລິກທີ່ຈໍາເປັນ. ກັບນ້ໍາລິດ, 4 g ຂອງອາຊິດແລະ 400 g ຂອງ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດ hips ສູງ;
- ນ້ໍາ
- sugar
- citric acid
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເລືອກທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ hips ເພີ່ມຂຶ້ນ. ພວກເຂົາຈະງ່າຍຕໍ່ການຈັດການ. ຕັດຫມາແລະເອົາເມັດແລະຂົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຢ່າງດີ. Blanche rosehip ປອກເປືອກສໍາລັບ 5 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການແຜ່ເຂົ້າໄປໃນ jars ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາໄດ້. ອາຊິດ້ໍາຕານແລະ citric, ງາມນ້ໍາໄວ້ຈາກຫມາເພີ່ມຂຶ້ນ, ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ຈໍາເປັນ. ຈອກນ້ໍາເຊື່ອມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຖືກລວບລວມແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຜ່ານຈອກ. Twirl ແລະ sterilize jars ທີ່ມີ compote. ເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ!