Mastic ແມ່ນເປັນແຜ່ນພິເສດ, ເຊິ່ງໃຊ້ໄດ້ງ່າຍໃນຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫລືອຂອງມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກປະຊຸມສະໄຫມທີ່ສຸດກໍ່ກາຍເປັນເຄື່ອງປະດັບທີ່ແທ້ຈິງ. ຕາມປະເພນີ, ມັນແມ່ນ gelatinous, milky ແລະເຮັດຈາກ marshmallow. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການກຽມ mastic ສໍາລັບ cake ໃນຫຼາຍວິທີ.
ສູດ mastic ສໍາລັບ cake ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕົ້ມແຫ້ງແລ້ງ - 205 g;
- ຜົງຕານ້ໍາຕານ - 215 g;
- ້ໍານົມລວມທັງຫມົດ - 155 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 5 ມົນ
ການກະກຽມ
ຜົງຫຼາຍຄັ້ງ sift ແລະປົນກັບນົມທໍາມະຊາດແຫ້ງ. ຄ່ອຍໆໃສ່ນໍ້ານົມຂົ້ນເຂົ້າໄປໃນປະສົມແຫ້ງແລະເພີ່ມນ້ໍາຈືດ. ພວກເຮົາ knead dough mastic, pouring ແປ້ງ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ຝາປິດຢູ່ໃນເຮືອນສໍາລັບການແຫນ້ນແຫນງຄວນຈະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ສອດຄ່ອງແລະບໍ່ຕິດກັບມື. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໃຫ້ອາຫານໂປດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍນອນໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົານໍາໃຊ້ມັນເພື່ອ decorate cake! ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນສີສົດໃສແລະອຸດົມສົມບູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ສໍາລັບສີອາຫານຈຸດປະສົງນີ້.
ສູດເຄ້ກສູດສໍາລັບມືຂອງທ່ານເອງໂດຍອີງໃສ່ marshmallow
ສ່ວນປະກອບ:
- ອາກາດ marshmallow "marshmellow" - 105 g;
- ຜົງຂາວຂາວ້ໍາຕານ - 235 g;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມົນ.
ການກະກຽມ
Marshmallow ເອົາໃສ່ໃນຖັງທີ່ສະດວກສະບາຍ, ນ້ໍາກັບນ້ໍານາວແລະຮ້ອນໃນ microwave ເຕົາອົບສໍາລັບ 45 ວິນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ພວກເຮົາປົນມ້ວນມ້າຫຼາຍຄັ້ງດ້ວຍບ່ວງ. ໃນມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຮ້ອນ, ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ຜົງຕານ້ໍາຕານແປ້ງແລະ knead dough ດ້ວຍມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ plastine ອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງໃສ່ຜ້າຝາໄວ້ໃນຖົງແລະເອົາໃສ່ໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະໃຊ້ມັນເພື່ອສ້າງຕົວເລກແລະອອກແບບເຄ້ກ! ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີສີສົດໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນໍາໃຊ້ສີອາຫານຕ່າງໆ.
Mastic ສໍາລັບ cake ຢູ່ເຮືອນຈາກ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 535 g;
- gelatin dry-15 g
- ນ້ໍາ 35 ມົນ
- ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ.
ການກະກຽມ
ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ລວດໄວທີ່ລະລາຍຂີ້ເຫຍື້ອ, ພວກເຮົາຖິ້ມຂີ້ຝຸ່ນໃນຖ້ໍາຕື້ນ, ຈົ່ງເຮັດຈອກນ້ໍາເຢັນແລະປົນກັນຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຈົ່ງເອົາອາຫານທີ່ມີຄວາມອ່ອນແອແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາທັງຫມົດໄປເຊຍກັນໄດ້ລວບລວມຫມົດ. ຜົງ້ໍາຕານຫຼາຍຄັ້ງທີ່ຜ່ານເຂົ້າຈີ່ແລະຄ່ອຍໆລົງເຂົ້າໄປໃນການປະສົມ gelatin ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສະເຫມີແຊກແຊງ. ໃນນ້ໍາຫນັກເບົາຫນາໆ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມນ້ໍາຫມາກນາວອ່ອນໆ. ໃນປັດຈຸບັນຫໍ່ mastic ເຮືອນສໍາລັບ cake ໃນຮູບອາຫານແລະປ່ອຍໃຫ້ໃນຂະນະທີ່ເປັນ "relax." ພວກເຮົາກີດກັນດ້ານການເຮັດວຽກທີ່ມີຝຸ່ນເຄັມດີ, ຈັດວາງອອກມາດ້ວຍຝຸ່ນແລະມ້ວນອອກດ້ວຍຫມໍ້ມ້ວນ. ເພື່ອໃຫ້ມັນມີສີທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງໆ.
ໂກເລດ Mastic ສໍາລັບການກວມເອົາ cake ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- air marshmallow marshmallow-115 g
- ຊັອກໂກແລດ -105 ກໍາ
- ເບີ - 10 g
- ຄີມໄຂມັນ - 20 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 205 g.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດໃນເຕົາໄມໂຄເວຟຫຼືໃນອາບນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ marshmallow ແລະປະສົມ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມະຫາຊົນເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດໃຫ້ກັບສະພາບແຂງ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນສີຄີມອົບອຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເບີມັນອ່ອນ. ເຮັດໃຫ້ການປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous ຫມົດແລະຄ່ອຍໆງາມຝຸ່ນ sifted. ການສີດພົ່ນພ້ອມທີ່ຈະສີດຂູດດ້ວຍມື, ຄືກັບແປ້ງ, ແລະມັນຄວນເຮັດໃຫ້ຢູ່ປາຍປາຍນຸ່ມແລະນຸ່ມ. ພວກເຮົາໃສ່ໃນຫນັງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 45 ນາທີ. ເຄື່ອງສໍາອາງດັ່ງກ່າວສາມາດຕົກແຕ່ງເຄ້ກແລະຮູບປັ້ນຈາກມັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນເປັນສີນ້ໍາຕານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ສີອາຫານພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້.