Mead ຢູ່ເຮືອນ - ສູດສໍາລັບການເຮັດເຄື່ອງດື່ມເຫັດຈາກນ້ໍາຜຶ້ງທໍາມະຊາດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ແທ້ຈິງຫຼືໃຊ້ແນວຄວາມຄິດທີ່ເຫມາະສົມກັບເງື່ອນໄຂທີ່ທັນສະໄຫມ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍນ້ໍາເຜີ້ງບາງໆ.
Mead - ດີແລະບໍ່ດີ
ການນໍາໃຊ້ ນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການຄວບຄຸມຈະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບພື້ນຖານຂອງຮ່າງກາຍແລະປັບປຸງສຸຂະພາບ.
- ອົງປະກອບທີ່ປະກອບມີໃນ mead, ການປະຕິບັດຮ່ວມກັນ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງ toxins, ເອົາ toxins ແລະໂລຫະຫນັກ.
- ບໍ່ຮູ້ຈັກແມ່ນຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອອັກເສບ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະ immunomodulating ຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ສໍາລັບອາການປວດ, ການຕິດເຊື້ອທາງຫາຍໃຈສຽບ, ການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານ.
- ການນໍາໃຊ້ mead ຈະເພີ່ມທະວີຄວາມອົດທົນ, ກະຕຸ້ນ, ໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບປະສາດແລະຊ່ວຍໃຫ້ຮັບມືກັບການຊຶມເສົ້າ.
- ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມສາມາດທັງຫມົດຂອງ mead, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບເນື້ອໃນເຫຼົ້າຂອງຕົນ, ແລະ ການລ່ວງລະເມີດເຫຼົ້າ ບໍ່ໄດ້ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດໃດໆກັບໃຜ. ດື່ມເຄື່ອງດື່ມໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ແລະບໍ່ມີສະຖານະການໃດກໍ່ຕາມບໍ່ໃຫ້ເດັກນ້ອຍ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ mead?
mead ຄລາສສິກການກະກຽມຢູ່ເຮືອນແມ່ນມີຫນ້ອຍເຫຼົ້າແລະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ 7-10%. ມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ກິ່ນຫອມ, ສະເພາະແຕ່ທໍາມະຊາດແລະຄຸນນະພາບສູງເພື່ອສ້າງເຄື່ອງດື່ມ. ສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງເທດສາມາດຖືກແກ້ໄຂເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼືແມ້ກະທັ້ງພຽງແຕ່ອອກຈາກໂກນຫມາກຂອງ hops.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ກິໂລ.
- ນ້ໍາ -7 l
- ເມັດກົດ - 75 ກໍາ;
- ໂກນດອກຂອງ hops - 15 g;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ nutmeg - 3 pinches ແຕ່ລະຄົນ.
ການກະກຽມ
- ປົນນ້ໍາ້ໍາເຜີ້ງແລະຄວາມຮ້ອນດ້ວຍການ stirring ຈົນກ່ວາການຕົ້ມ, ການຖອນ Foam ໄດ້.
- ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານ 15 ຊົ່ວໂມງຕື່ມໃສ່ຕົ້ມຊາບແລະເຄື່ອງເທດ, ຕົ້ມໃຫ້ 10 ນາທີ, ເອົາຖັງອອກຈາກໄຟ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ເມັດມີການປະສົມປະມານ 28 ອົງສາ, ຍີດທີ່ມີນ້ໍາຕານຖືກປະສົມ, ໄວ້ໃນເວລາ 2 ມື້ໃນຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກລົງໄປໃສ່ໃນຖັງຢູ່ພາຍໃຕ້ septum.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຫມັກ, ການກັ່ນຕອງ mead ໄດ້, bottled.
Carbonation ຂອງ mead ຢູ່ເຮືອນ
mead ຢູ່ເຮືອນເປັນສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊຶ່ງສາມາດປະກອບມີຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ເຊັ່ນ: ຄາບອນ. ໂດຍຜ່ານການຮັບຮູ້ຂອງມັນມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕື່ມນໍ້າດື່ມ້ໍາເຜີ້ງດ້ວຍຟອງກ໊າຊ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະຄ້າຍຄືກັບແຊມແຊນຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆ.
- ສໍາລັບຄາບອນໃນແຕ່ລະຂວດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ເພີ່ມບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ. ຄວາມສາມາດຖືກກໍາຈັດແລະຖືກປະໄວ້ 5 ມື້.
- Carbonize ເຄື່ອງດື່ມທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະສາມາດເລືອກໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະກັ່ນຕອງຂອງ wort (10% ຂອງທັງຫມົດ). ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນທີ່ດິນແລ້ວ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖືກຂຸດລົງ, ປະທັບຕາ, ແລະມື້ຕໍ່ມາເຮັດຄວາມສະອາດໃນເຢັນ.
- Carbonation ຂອງ mead ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ໂດຍການເພີ່ມ fructose ຫຼື dextrose ກັບເຄື່ອງດື່ມພ້ອມທີ່ເຮັດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກທີ່ຂວດ corked ແມ່ນປະໄວ້ສໍາລັບ 3-5 ວັນ.
Mead ຢູ່ເຮືອນ - ສູດງ່າຍດາຍ
Mead, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຕໍ່ໄປ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມຍາວ, ມັນແມ່ນການກະກຽມພຽງແຕ່, ມັນ turns ອອກອ່ອນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີບັນທຶກ້ໍາເຜີ້ງ pleasant. ເຊື້ອລາຕ້ອງໄດ້ຮັບການ diluted ກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນປະລິມານນ້ອຍຂອງແຫຼວອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເພີ່ມຄວາມເຢັນລົງພາຍໃຕ້ຝາຂອງຝາອັດ 30-40 ອົງສາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 350 ກໍາ
- water-2 l
- yeast-1 tsp
- ໂກນດອກຂອງ hops - 5 g;
- ໂກນຫມາກແລະຫມາກມ່ວງ - ຫມາກຂີ້ຫມີ້ນ.
ການກະກຽມ
- ການຜະລິດຂອງ mead ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາຂັດ purified.
- ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະ stir ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກລວບລວມຫມົດໃນນ້ໍາຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກເວລາ 5 ນາທີຫຼັງຈາກເຜີ້ງເຜັດແລະເຄື່ອງຮົມ, ກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີຝາປິດ, ປິດໄຟແລະອອກຈາກໂຖປັດສະວະໃຫ້ເຢັນ.
- ຕື່ມເຊື້ອລາທີ່ຂັດຂື້ນ, ຂຸດເຂົ້າໄປໃນບ່ອນເກັບກ່ຽວທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ septum ສໍາລັບເວລາ 5-7 ມື້.
- ກຽມພ້ອມແລ້ວ
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງ mead ຈາກນໍ້າເຜິ້ງອາຍຸ?
ອີກປະການຫນຶ່ງສູດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວສໍາລັບ mead ຈາກນ້ໍາຜຶ້ງທີ່ບ້ານຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະເຫຼົ້າທີ່ມີບັນທຶກ້ໍາເຜີ້ງ. ເພື່ອສ່ວນປະກອບແບບດັ້ງເດີມໃນກໍລະນີນີ້, ຕື່ມນ້ໍາຜັກຂຽວສົດໆ, ແລະນໍ້າເຜິ້ງນໍາໃຊ້ອາຍຸຫຼືຫມັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນໍ້າເຜິ້ງອາຍຸ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ -5 l
- cranberry juice-5 l
- yeast-100 g
- ຜັກທຽມ, ຫມາກຫົວຜັກທຽມແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ - ໂດຍການຫມູກ.
ການກະກຽມ
- ລະລາຍ້ໍາເຜີ້ງໃນນ້ໍາ, ຕົ້ມ 15 ນາທີ, ເຢັນເຖິງ 30 ອົງສາ.
- ເພີ່ມນ້ໍາຂອງ cranberries, ເຄື່ອງເທດ, yeast, stir ແລະປ່ອຍໃຫ້ ferment ສໍາລັບ 3 ມື້ໃນຄວາມຮ້ອນ.
- ເອົາຖັງໃສ່ບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນມືດຊ້ໍາ 3 ອາທິດ, ຫຼັງຈາກດື່ມແລ້ວ.
ສູດສໍາລັບ mead ຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ
ເຮັດດ້ວຍມືຂອງຂ້າພະເຈົ້າເອງຢູ່ໃນເຮືອນໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຕໍ່ໄປ, ຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງ fizzy ສຸກ. ໃນດ້ານຂອງ raisins unwashed ມີ yeast ປ່າທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນກິດຈະກໍາຂອງການຫມັກ fermentation, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດລ້າງອົງປະກອບໃນກໍລະນີນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ກິໂລ.
- ນ້ໍາພາກຮຽນ spring - 10 ລິດ;
- raisins-500 g
ການກະກຽມ
- ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນການທໍາລາຍໃນນ້ໍາ.
- ເອົາ raisins ໃນນ້ໍາ້ໍາເຜີ້ງ, ອອກໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ຊ້ໍາຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງການຫມັກໄດ້.
- ການປິ່ນ ປົວໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອໄວຣັດ ແມ່ນໄດ້ຖືກຂຸດລົງໃນຂວດຊ້ໍາ, ຖືກປິດສະຫນາແລະຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນໃນເວລາ 3-4 ເດືອນ.
Nonalcoholic mead - ສູດ
ເຄື່ອງດື່ມພາສາລັດເຊຍຂອງ mead ແມ່ນມີລັກສະນະເຫຼົ້າ, ເຊິ່ງບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມເຫຼົ້າໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ບໍ່ດື່ມເຫຼົ້າສໍາລັບເຫດຜົນຫນຶ່ງຫຼືຄົນອື່ນ. ສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະໃຫ້ທ່ານດື່ມບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າເກີນ 1%. ເຕັກໂນໂລຢີຂອງການສ້າງຂອງມັນແມ່ນງ່າຍດາຍ, ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 ກຼາມ;
- ນ້ໍາພາກຮຽນ spring - 1 l;
- cherry ສົດ - 4 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ນ້ໍາປະສົມກັບ້ໍາເຜີ້ງ, ໃຫ້ມັນ dissolved ຫມົດ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ບໍ່ໄດ້ປວັດ, ຫຼັງຈາກທີ່ເອົາກະດູກອອກຈາກພວກມັນ, ປ່ອຍໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມືດ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຄຸມ.
- ນອກຈາກນັ້ນ, ເມັດທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າແມ່ນຂວດ, ປະທັບຕາແລະປິດສະຫນາຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນເປັນເວລາ 3-4 ເດືອນ.
ສູດທີ່ເຂັ້ມແຂງ - ສູດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສູດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ mead ຢູ່ເຮືອນເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ທາງເລືອກຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປະຕິບັດຄວາມຄິດເຊັ່ນດຽວກັນ. ຄຽງຄູ່ກັບການ້ໍາເຜີ້ງ, ນໍ້າຕານຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບຊຶ່ງເມື່ອພົວພັນກັບເຊື້ອລາ, ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານດື່ມຕື່ມອີກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນໍ້າເຜິ້ງແລະນໍ້າຕານ - 1,5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 10 ລິດ;
- hops ແລະເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ນົມ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາເຜີ້ງ, ແລ້ວ້ໍາຕານ.
- ລ້າງໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເມັດທີ່ເປັນຂອງແຫຼວ, ແຊກແຊງ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງ.
- ອອກຈາກຖັງທີ່ມີການປະສົມຫມັກໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາສໍາລັບການຫມັກໃນໄລຍະ 7-10 ມື້.
- ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາດື່ມເຂົ້າໄປໃນຂວດ, ເອົາໄວ້ໃນອາກາດເຢັນເພື່ອເປັນເວລາອີກ 2-3 ເດືອນ.
Spicy mead
ການກະກຽມ mead ສໍາລັບສູດອາຍຸຕໍ່ໄປຈະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມເຜັດທີ່ມີ exquisite ທີ່ມີຂໍ້ສັງເກດຂອງຂີງ, ຫົວຜັກທຽມແລະຫມາກນາວ. ໃນບັນດາສິ່ງປະດິດພື້ນເມືອງແມ່ນໄມ້ໄຜ່, ຮໍ, ຫມາກຂີ້ຫມູ. ການນໍາໃຊ້ເມັດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາຫານທີ່ບໍ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກການຫມັກໃນເບຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- honey-25 kg
- ນ້ໍາ -7 l
- hops-12 g
- Nutmeg ແລະໄຄມອນ - 1 tsp ແຕ່ລະຄົນ;
- ຫວານຫວານ - 12 ຊິ້ນ;
- cloves-8 pcs
- ຮາກຂີງ - 40 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນເປັນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ - 2 ເມັດ.
- ເຫລົ້າໄວຣັດ - 2 ໂຕນ.
ການກະກຽມ
- ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາ, ຕົ້ມ 2 ຊົ່ວໂມງ, stirring.
- ຕື່ມປະລິມານນ້ໍາໃຫ້ກັບຕົ້ນສະບັບ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະໂຮບ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ໃຫ້ນ້ໍາຫວານໃຫ້ 30 ອົງສາ, ປົນນ້ໍາມັນເຊື້ອ, ປົນລົງໃສ່ຖັງຫມັກດ້ວຍ hydroshock ແລະອອກອາກາດໄດ້ 2 ອາທິດ.
- ລ້າງເຄື່ອງດື່ມຈາກຕົມ, ໃສ່ໃນການຫມັກ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຂ້ອຍໃນຂວດ, ໃສ່ໃນເຢັນສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເດືອນ.
ຊີ້ນສຸດ vodka - ສູດ
ການກະກຽມສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບ vodka, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຫມັກແລະ aging ຍາວ. ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນປະສົມກັບເຫຼົ້າ, insist ຫນຶ່ງອາທິດ. ສໍາລັບລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ, ນ້ໍາຫມາກນາວ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດຫຼືແຫ້ງແມ່ນເພີ່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນເວລາດຽວກັນທີ່ຈະເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 300 ກໍາ
- vodka-0,5 l
- ມິນ - 3-5 ໃບ
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
- ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍານາວ, ໃບກ້ຽງເພື່ອ vodka, stir ຢ່າງລະອຽດ.
- ອອກຈາກການປະສົມໃນຖ້ວຍແກ້ວທີ່ປິດແຫນ້ນເປັນເວລາ 5-7 ມື້, ຈາກເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາກັບເວລາ.
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນການກັ່ນຕອງ, ການກັ່ນຕອງ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນຂວດທີ່ສະອາດແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
Mead on alcohol
ການເຮັດໃຫ້ mead ຢູ່ເຮືອນໃນສູດໃດກໍ່ຕາມສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການເພີ່ມເຫຼົ້າ, ໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບຈໍານວນຂອງສານສະກັດທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມໃນອັດຕາ 1: 1. ອົງປະກອບທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ຈະເລືອກເອົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- honey-400 g
- water-2 l
- ເຫຼົ້າເຫຼົ້າ - 150-250 ມລ;
- yeast-1 tsp
- ໂກນດອກຂອງ hops - 10 ເມັດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ໃຫ້ລະລາຍ້ໍາເຜີ້ງ, ຕົ້ມ 30 ນາທີ, ເອົາຟອງ.
- ເຢັນນ້ໍາ, ເພີ່ມ hops ແລະເຊື້ອລາ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາຍ່າງສໍາລັບ 3 ມື້.
- ພວກເຂົາວາງເຄື່ອງເທດແລະລໍຖ້າການຫມັກເພື່ອສໍາເລັດໃນປະມານ 5-7 ມື້.
- ການກັ່ນຕອງເຄື່ອງດື່ມ, ໃຫ້ມັນໃສ່ຂວດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສຸກເປັນເວລາຫນຶ່ງເດືອນ.
- ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາເມັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຕ້ອງການດ້ວຍເຫຼົ້າ.
ມີສິ່ງທີ່ດື່ມ mead?
ມີການກະກຽມເມັດທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂອງຕົນເອງ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຮູ້ຈັກກົດລະບຽບຂອງເຄື່ອງດື່ມແລະປະເພນີຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ.
- Mead ແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ມັກກິນກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນເພື່ອເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມລັບຂອງນ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ຽວໄວຂຶ້ນ.
- ອາຫານວ່າງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຫມາກໂປມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຜັກທຽມ, ຜົ້ງເບີລີ່, ຫມາກພ້າວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກແຕງແລະຜັກອື່ນໆ.
- ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກໂມ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ຊີ້ນຄວາຍຫຼືເກືອ, ທຸກໆປະເພດຜັກສົດ, ຫມາກໄມ້ສົ້ມແລະຫມາກໄມ້ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ເຄື່ອງດື່ມ.
- ອາຫານວ່າງທີ່ເຫມາະສົມຈະຖືກອົບກັບຊີ້ນ, ເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງ (ຫວານແລະອາຫານວ່າງ).
- ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກປາແລະອາຫານທະເລ, ຊຶ່ງຖືກຖືວ່າບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄຸນລັກສະນະລັກສະນະຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ຂ້ອຍເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼາຍປານໃດ?
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງບັງຄັບໃຫ້ຮັບປະກັນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງສະພາບການເກັບຮັກສາ.
- ຕູ້ເຢັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມປອດໄພຂອງເຄື່ອງດື່ມ້ໍາເຜີ້ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນຂວດ, ຂວດແລະຈອກແກ້ວ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງແກະ, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ປັບປຸງລົດຊາດຂອງມັນ.
- ບັນຈຸປິດສະລັບດ້ວຍ Hermetically ຈັດໃສ່ໃນ cellar, cellar ຫຼື pantry ເຢັນໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າເຖິງແສງສະຫວ່າງ.
- ຊີວິດ shelf ຂອງ mead ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ, ແລະໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນ 5-7 ປີສໍາລັບການບັບສະບັບແລະ 15-20 ປີສໍາລັບ bezdozherzhevyh.