ຂອງຈໍານວນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງແມ່ນຫມູທີ່ມີໄຂ່, ຊຶ່ງສາມາດກາຍເປັນເຄື່ອງປະດັບຂອງອິຕາລຽນຫຼືຈີນ, ຫຼືເສີມ ຂົມໄກ່ ງ່າຍດາຍ.
ສູດອາຫານແກງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- broth ໄກ່ - 1 ລິດ;
- ນ້ໍາ - 1 1/2 ລາຍການ;
- ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຂິງຂົ້ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- noodles ເຂົ້າ - 120 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນື້ອໄກ່ຕົ້ມ - 350 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມແກງດ້ວຍໄຂ່ແລະ noodles, broth ແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາແລະນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ຕື່ມຂີງ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຊາ ແລະປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນເປັນເວລາ 10 ນາທີ. ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຖືກລົບອອກແລະໃສ່ເຂົ້າຫນົມອົມ. ແຕ່ງກິນ noodles ສໍາລັບ 4 ນາທີ.
ທາດແປ້ງແມ່ນລ້ຽງໃນ 2 ບ່ວງນ້ໍາແລະເພີ່ມເຂົ້າແກງພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຫນາ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີສ້ອມແລະງາມເຂົ້າໄປໃນຊອດ, stirring ສະເຫມີເນື້ອຫາຂອງມັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ແກງໄກ່ທີ່ມີຫມູແລະໄຂ່ sprinkled ມີຜັກບົ່ວຟັກ.
ເນີຍແຂງກັບເນີຍແຂງແລະໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- noodles ໄຂ່ / spaghetti - 250 g;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- bacon-3 slices
- Parmesan ຮູ້ຈັກ - 3/4 ຂອງລາຍການ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຫມູແມ່ນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຈືນຕ່ອນຂອງ bacon ໃນແຊ່ frying ເປັນ. ກະຈາຍ noodles ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງທີ່ມີໄຂມັນທີ່ລວດໄວແລະປະສົມ, ເພີ່ມສອງບ່ວງນ້ໍາຊ້ອນທີ່ຫມູໄດ້ຖືກຕົ້ມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປອກກັບໄຂ່ຂາວ, ປະສົມແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ການແຜ່ຜົງໃສ່ແຜ່ນ, ຮາກກັບ bacon ຂົ້ວແລະໃສ່ໄຂ່ໄຂ່ດິບດິບ.
ເຂົ້າໄກ່ທີ່ມີໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- noodles ເຂົ້າ - 250 ກໍາ;
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- bok choy-2 heads
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ຂົນ;
- chili - ກັບລົດຊາດ;
- ຊອດສົ້ມ - 2-3 tsp.
ການກະກຽມ
ອາຫານແມ່ນປຸງແຕ່ງຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ. ໄຂ່ໄຂ່ດ້ວຍ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ. ໃນເຕົາອົບ frying ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ 2 tbsp. ບ່ວງມັນເບີແລະໄຂ່ຈືນໃສ່ມັນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍສ້ອມໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາໂອນໄຂ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນ, ເຊັດແຊ່ frying ແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນໃຫມ່. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາ fry ສີຂຽວສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາຂ້າງໃດຫນຶ່ງທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ. ໃນເວລາ 30 ວິນາທີສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນແຊ່, ໃຫ້ສົ່ງຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກທຽມ. ປົນເນື້ອໃນຂອງເຕົາຜັກທຽມທີ່ມີໄຂ່ແລະໄຂ່, ນ້ໍາອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງ.