ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງສໍາລັບມ້ວນ. Baking turns out to be unusual, delicious, and everyone will be delighted with your culinary skills
Walnut stuffing ສໍາລັບເມັດ dough ໄວ
ສ່ວນປະກອບ:
- walnuts -245 g
- cherry ສົດຫຼື raisin - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 35 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ວອນນັດຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກແກະ, ພວກເຮົາເລື່ອນແກນໂດຍຜ່ານແກ່ນຊີ້ນແລະຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມ cherries crushed ໂດຍບໍ່ມີເມັດຫຼື raisins ຫນື້ງ. ຈົ່ງເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ການປຸງແຕ່ງຫມາກແຫ້ງແມ່ນມີຄວາມພ້ອມແລະທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຜະສົມ ແປ້ງ ສໍາລັບມ້ວນ.
ສູດສໍາລັບນ້ໍາຫມາກໄມ້ສໍາລັບການມ້ວນເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-220 g
- sugar 205 g
- ມັນເບີ - 205 g
- ວອນນັດ - 215 ກໍາ
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການຕື່ມການ, sift flour, ງາມເປັນ layer ບາງໆສຸດແຊ່ frying ຮ້ອນແລະ, stirring ກັບ spatula, fry ມັນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກ flour ເຂົ້າຈອກແລະເຢັນມັນ. butter butterter ໃສ່ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປະສົມ. ແກ່ນປອກເປືອກອອກສີນ້ໍາຕານໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງແລະປະສົມກັບມັນເບີແລະ flour. ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວແມ່ນຖືກໃຊ້ເປັນມ້ວນສໍາລັບມ້ວນ.
Nut stuffing ກັບຫມາກໂປມສໍາລັບມ້ວນ croissant
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar-175 g
- ດິນໄຄ - 10 g;
- ເບີ - 105 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ວອນນັດ - 175 ກໍາ
- apple-75 g
ການກະກຽມ
ໃນ saucepan ງາມອອກ້ໍາຕານ, ດິນໄຄ, ເພີ່ມໍາມັນເບີແລະໄຂ່. ເອົາຖ້ວຍໃສ່ຊ້າແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນ, ແນະນໍາແກ່ນເມັດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະຫມາກໂປມ diced. ສ້ອມແຊມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປ່ອຍໃຫ້ຕື່ມໃສ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
ແກ່ນຫມາກກ້ຽງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມ້ວນ
ສ່ວນປະກອບ:
- walnuts -105 g
- ຊາ
- raisins-55 g
- ເມັດ poppy ແຫ້ງ - 75 g;
- ນ້ໍາ 285 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 85 ກໍາ
- ຖົ່ວດິນ - ຂີ້ເຜີ້ງ
- 1 ເມັດສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- manga-10 g
ການກະກຽມ
Mack ລ້າງ, ຈົມນ້ໍາແລະຕົ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮວບຮວມສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງສະພາບຄ່ອງແລະບິດ poppy ແລະ້ໍາຕານຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ. Raisins ແຊ່ສໍາລັບ 10 ນາທີດ້ວຍຊາທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງ. ແກ່ນສີນ້ໍາຕານແກະຂີ້ເຜີ້ງແຫ້ງແລ້ງແລະຂັດດ້ວຍແກນມ້ວນ. ເປືອກຫມາກນາວຂັດເຂົ້າຈີ່ແລະປະສົມກັບບ່ວງ້ໍາຕານແລະໄຄ. ໃນປັດຈຸບັນສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງສໍາລັບການມ້ວນເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- vanillin-5 g
- lemon-15 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 85 ມລ;
- walnuts -455 g
- ນົມ - 165 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 225 g.
ການກະກຽມ
້ໍານົມລົງໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ້ໍາເຜີ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມດິນປະສົມກັບແກ່ນຂອງດິນ, ເພີ່ມ zest ນາວລະອຽດ, vanillin ແລະປະສົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ stuffing.