Porridge ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີລາຄາແພງແລະມີລາຄາແພງ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຄາໂບໄຮເດດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງງ່າຍຕໍ່ການແຕ່ງກິນເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ມີພອນສະຫວັນທີ່ມີສະເຫນ່ພິເສດ. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຮົາຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານທີ່ແຊບແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອາຫານໃດໆ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກເຂົ້າໃນການປູກເຂົ້ານານາຊາດ?
ທ່ານເຄີຍແຕ່ງກິນ risotto ບໍ? ຖ້າແມ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານອາດຈະຮູ້ວ່າໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດແລະເວລາຄວນໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜັກເຂົ້າອິຕາລີ. ໂຊກດີ, ກັບການຜະລິດເຄື່ອງໃຊ້ຄວາມດັນຫຼາຍ, ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໄດ້ຫາຍໄປໂດຍຕົວຂອງມັນເອງແລະໃນປັດຈຸບັນ risotto ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນອິດສະຫຼະເທົ່າທີ່ທ່ານເຮັດທຸລະກິດຂອງທ່ານເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sausage ທໍາມະຊາດ - 480 ກໍາ;
- bacon-55 g
- ຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
- ແກ່ນຂອງ celery - 1 ສິ້ນ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots-110 g
- ອາຫານ arborio - 2 ລາຍການ;
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 115 ມລ;
- broth ຊີ້ນງົວ - 1.2 ລິດ;
- ເລັບຕົ້ມ - 15 ກໍາ
- ນົມ - 35 ມລ;
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- Parmesan - 35 g.
ການກະກຽມ
ບີບອອກຊີ້ນຫອມຈາກໄສ້ກອກທໍາມະຊາດແລະປະສົມກັບຫມາກແຫ້ງຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ເພີ່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍຜັກທຽມແລະຜັດເຂົ້າ. ທັນທີທີ່ເມັດພືດຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍໄຂມັນຈາກຊີ້ນ, ງາມໃນເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງແລະໃຫ້ມັນຫລົ່ນໂດຍ 2/3. ຕອນນີ້ຕື່ມນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຕານ, laurel ແລະນໍ້ານົມ, ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະປ່ຽນໄປໃນໂຫມດຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ການກະກຽມໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 6 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຈະຫຼຸດລົງຄວາມກົດດັນຢ່າງໄວວາ, ຈົ່ງຫຼີກລ້ຽງການແກ້ວທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງແກງ, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະປຸງແຕ່ງເຂົ້າສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາການດູດຊຶມເກືອບເກືອບຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
ສູດສໍາລັບຫມູລາຍເມັດຮ້ອນໃນຫຼາຍຊະນິດ
Pshenka ແມ່ນຮັກແພງບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເອີຣົບ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນພາກຕາເວັນອອກ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ - ສູດອິນເດຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ porridge ມີອຸດົມສົມບູນຂອງເຄື່ອງເທດແລະຜັກ - ທັງຫມົດໃນປະເພນີຂອງ cuisine ຄລາສສິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- millet porridge-145 g
- ມັນຕົ້ນ - 75 ກໍາ;
- carrots-65 g
- ຖົ່ວຂຽວ - 60 ກໍາ
- ນ້ໍາ 980 ມົນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 110 ກໍາ
- tomato-90 g
- ແກ່ນຂອງ cumin, mustard - ສໍາລັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- pasta ຈາກຜັກທຽມແລະຂີງ - 5 g;
- 1 ໂກນແປ້ງດິນ, 1 - ບ່ວງກາເຟ;
- ດິນກີນ - 1/4 tsp.
ການກະກຽມ
ຕັດຜັກແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນໄວໃນໂຖເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍດ້ວຍນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ໂດຍໃຊ້ຮູບແບບ "Baking". ປະສົມກັບ cumin, mustard, coriander, turmeric ແລະ chili ມີຜັກທຽມ, ຂົ້ວຂີງ. ສໍາລັບທັງຫມົດຂອງອຸດົມສົມບູນຂອງປຸງລົດຊາດບໍ່ລືມກ່ຽວກັບ pinch ຂອງເກືອໄດ້. ຕື່ມການປະສົມຂອງກິ່ນຫອມກັບຜັກ, re-mix ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນແລະງາມ pyshenky ລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງແກງຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ເທື່ອ, ແລະໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ, ແລະຈູດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ຖ້າເວລາອະນຸຍາດໃຫ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເມັດ millet ສາມາດແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນ 4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຈົ່ງຫຼີກລ້ຽງເນື້ອໃນຂອງໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາ, ປ່ຽນໄປໃນໂຫມດ "Buckwheat" ແລະແຕ່ງກິນ porridge ໃນນ້ໍາໃນ multivark ຈົນກ່ວາສັນຍານ.
ເຂົ້າບາເລເພັດທີ່ມີຊີ້ນຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 480 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- carrots-390 g
- flour-10 g
- ເລັບຕົ້ມ - 25 ກໍາ
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- pearl barley-150 g
ການກະກຽມ
ຕັດຊີ້ນງົວ, ລະດູແລະມ້ວນໃນ flour. ຊິ້ນຂອງຊີ້ນ, sprinker ສຸດນ້ໍາ preheated ຈົນກ່ວາ browned, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປ່ຽນແປງກັບຜ້າຜັກ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໄຂມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ roast ຜັກ. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນເຄິ່ງກຽມພ້ອມ, ສົມທົບກັບພວກເຂົາດ້ວຍຊີ້ນແລະ sprinkle barley pearl ໄດ້. ເອົາໃບປະສົມ, ວາງຫມາກເລັ່ນແລະເອົາທັງຫມົດ 2 1/2 ແກ້ວນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຕານ. ກະກຽມຫມູໃນໂຫມດ "Buckwheat", ລໍຖ້າສຽງເບຍ.