Sorbet ເປັນ dessert ທີ່ດີເລີດສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຮັກສີຄີມກ້ອນ insanely, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຢ່າງເຂັ້ມງວດປະຕິບັດຕາມຕົວເລກແລະສັງເກດເບິ່ງອາຫານ. ຕາມກົດລະບຽບ, ອາຫານໂປດນີ້ແມ່ນການກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ຕ່າງໆໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງນ້ໍາຕານ granulated ແລະ້ໍານົມ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດ sorbet ສົດຊື່ນແລະຕົ້ນສະບັບຈາກ kiwi, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະກະລຸນາທຸກຄົນທີ່ມີລົດຊາດສົດຊື່ນຂອງຕົນ.
Sorbet ຈາກ kiwi
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມ 33% - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 150 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກໄມ້ candied - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສີສົ້ມ peel - 1 tbsp. ບ່ວງ
- kiwi fruit-2 pcs
- ອາມີນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ;
- ນ້ໍາສົ້ມ - 50 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຕອນນີ້ບອກທ່ານວິທີການກຽມ sorbet ຈາກ kiwi. ໂຍເກີດໂຍເກີດທີ່ມີຄີມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຕໍ່ໄຟອ່ອນລົງແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ໃນແຜ່ນຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ໄກ່, ເອົາໃສ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາແລະຊຸ່ມຈົນກ່ວາຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊື່ອມຕໍ່ມັນກັບມະຫາຊົນ yoghurt, ງາມ້ໍາຕານ, ເຢັນປະສົມແລະເອົາມັນສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງໃນ freezer ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ candied, ອົດສະຕາລີ, zest ແລະ almonds. Peel kiwi ກັບ ນ້ໍາສົ້ມ ແລະແປ້ງ້ໍາຕານ whisk ກັບ blender ແລະຜົນຜະລິດຫມາກທີ່ບໍລິສຸດແມ່ນປະສົມກັບປະສົມກັບນົມໂຍບາຍແລະ frozen.
Sorbet of kiwi with banana
ສ່ວນປະກອບ:
- kiwi fruit-2 pcs
- ກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກໍາ
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາອຸ່ນ - 120 ມົນ.
ການກະກຽມ
Kiwi ແລະຫມາກກ້ວຍໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຂັດແລະເອົາເຂົ້າໃນສ່ວນດຽວກັນໃນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍ. ້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະຕື່ມຂໍ້ມູນດ້ວຍຫມາກຢານ້ໍາຂອງພວກເຮົາ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເຮັດໃຫ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນ freezer ໄດ້.
Kiwi ແລະ sorbet ປູນຂາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- kiwi-6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຈືດ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຊິ້ນຂອງ kiwi ແມ່ນ frozen ໃນ freezer, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມໃນເຄື່ອງປົນກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະນ້ໍາປູນຂາວ.
ສູດສໍາລັບ sorbet ຈາກ kiwi ແລະ grapefruit
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 0.5;
- ນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- vodka-2 tbsp ບ່ວງ
- grapefruit peel - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກຂີ້ດ - 2 ລາຍການ;
- kiwi fruit-3 pcs
ການກະກຽມ
ນ້ໍາ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວຖືກລວມເຂົ້າກັນໃນຊອດແລະຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາການທໍາລາຍຄົບຖ້ວນສົມບູນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເອົາມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນໄວໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນ blender, whisk kiwi peeled, ຕື່ມນ້ໍາແລະ grapefruit zest. ຕໍ່ໄປ, ງາມເຂົ້າໄປໃນມຸງຫມາກຂອງຢານ້ໍາເຢັນຈາກຕູ້ເຢັນ, vodka, ປະສົມແລະກໍານົດປະສົມນີ້ເພື່ອ freeze ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຮັບໃຊ້ sorbet ໃນຈອກຈາກ halves ຫມາກພ້າວ.