Zucchini stewed ໃນຄີມສົ້ມ

ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ zucchini stewed ໃນຄີມສົ້ມ. ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນເພຍແລະມີພຽງແຕ່ແຊບ.

Zucchini stewed ໃນຄີມສົ້ມທີ່ມີຜັກແລະຜັກທຽມ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• young zucchini-650 g
• ປ້ຽວປ້ຽວຫວານ - 220 ກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 220 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຄີມສົ້ມ - 120 ກໍາ;
• oregano -15 g
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

squash ລ້າງຖືກອະນາໄມຈາກ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື cubes. ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະຫມາກພິກແມ່ນກໍາຈັດເມັດແລະກ້ານດອກແລະຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ.

ໃນເຕົາ frying ງາມນ້ໍາຜັກ, ອົບອຸ່ນມັນດີແລະຈັດວາງ courgettes ໄດ້, ໃຫ້ພວກເຂົາສີນ້ໍາໃນຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບເຈັດນາທີ, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງເວລາປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນແລະ fry ອີກສາມຫາຫ້ານາທີ.

ຄີມສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບຕົ້ນຫຍ້າແລະຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ອາຫານອາຫານທີ່ມີເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດິນ, oregano, ປະສົມແລະ pat ໃນໄຟດັບປານກາງສໍາລັບຫ້ານາທີ, ປິດຝາ.

ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນອາຫານວ່າງທີ່ບໍ່ແມ່ນເອກະລາດຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ.

Zucchini stewed ໃນຄີມສົ້ມກັບໄກ່ແລະຜັກໃນ multivark ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມຂອງໄກ່ - 575 g;
• young zucchini-750 g
• ປ້ຽວຫອຍຫວານ - 2-3 ເມັດ;
• tomatoes - 4 pcs
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 120 ມລ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 75 ມລ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວສົດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivarka, ພວກເຮົາງາມນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍແລະສີນ້ໍາຕານເຂົ້າຈີ່ແລະຕົ້ມໄກ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ກໍານົດຮູບແບບ "Baking". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດແຈງເຄິ່ງວົງຂອງຜັກບົ່ວແລະ fry ສໍາລັບອີກ 7 ນາທີ.

ລ້າງລູກອ່ອນຂອງມັນແລະຫມາກມັນຕົ້ນຈາກມ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນໃຫຍ່ຫຼື cubes, ແລະຫມາກເລັ່ນແລະ peppers pepper ຫວານ. ພວກເຮົາວາງຜັກທັງຫມົດໃສ່ຊີ້ນດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ຖ່າຍໂອນອຸປະກອນໃຫ້ກັບ "Quenching" ແລະເລືອກເວລາສີ່ສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກສິບນາທີຖິ້ມຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກແລະຕົ້ມ, ເຮັດອາຫານໃຫ້ລົດຊາດເກືອ, ຫມາກພິກດໍາ, ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາໃຫ້ງົວ zucchini stewed ສິບນາທີທີ່ຈະ brew ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງທີ່ມີສະຫມຸນໄພສົດ.

Stuffed zucchini stewed ໃນຄີມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• zucchini ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດກາງ - 3-4 ຊິ້ນ
• ຊີ້ນຫມູຊີ້ນແລະຊີ້ນງົວ - 850 g;
• onions-1 pc
• ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;

ສໍາລັບ toasting:

• ເປັນ carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ສິ້ນ;
• onions-1 pc
• ນ້ໍາມັນພືດ - 75 ມລ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;

ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• ຄີມສົ້ມ - 250 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
• ໃບ laurel - 3-5 PC;
• ແກງຂອງ pepper ຫວານ - 3-5 PC;
• ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ລ້າງເຂົ້າໄດ້ດີແລະງາມສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ມີນ້ໍາ. ຫມູແລະຊີ້ນງົວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະໃຫ້ພວກເຂົາຜ່ານ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ peeled.

ປອກເປືອກແລະແກງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຂົ້ວ, ແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກຈົນກະທັ້ງອ່ອນແລະແຜ່ໄປຫາຊີ້ນບິດ. ມີ, ຂັບໄຂ່ໄດ້, ຈັດວາງເຂົ້າ, ຜ່ານມານ້ໍາ, ເກືອຖິ້ມ, ດິນ pepper ສີດໍາແລະປະສົມ.

ເຮັດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າຂັດ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໃນຖັງປະມານ 5 ຫາ 7 ຊັງຕີແມັດໃນລະດັບຄວາມສູງ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາຈະຂີ້ເຫຍື້ອຫຼັກແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບຊີ້ນທີ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມ. ເອົາເຂົ້າຈືດໆເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຫຼືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະປະສົມປະສົມຂອງຄີມສົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ, ທີ່ພວກເຮົາຕື່ມເກືອແລະພືດຜັກທີ່ເຜັດ. ສະພາບຄ່ອງຄວນເກືອບປົກຫຸ້ມດ້ວຍວຸ້ນວາຍ. ພວກເຮົາຖິ້ມໃນຣາວກັບແກະຫວານຂອງຫມາກພິກຫວານແລະໃບ laurel, ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະກໍານົດໃນເຕົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ຕ່ໍາລົງແລະປາດອາຫານສໍາລັບ 30 ຫາ 40 ນາທີ.