ວິທີການເກືອຢ່າງໄວວາຂອງກະລໍ່າປີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນຈະໃຫ້ໂອກາດໃນເວລາສັ້ນໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ delicious. ອາຫານປະເພດນີ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຕາຕະລາງແລະຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນທີ່ດີເລີດແກ່ຊີ້ນ, ປາ, ແລະອື່ນໆ.
ເປັນວິທີການໄວເພື່ອ marinate ຜັກກາດທີ່ມີ brine ຮ້ອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງຂາວ - 995 ກໍາ;
- carrots-55 g
- ພິກໄທ Bulgarian-55 ກໍາ
- ຫມາກຖົ່ວດໍາ - 10 ຣາວກັບແກະ;
- ໃບແຫ້ງແລ້ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 30 g
- ສົ້ມ 6% - 65 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 45 ມລ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 120 ມົນ.
ການກະກຽມ
ສີຂາວກະລໍ່າປີແມ່ນ shredded ເລັກນ້ອຍ, ແລະ carrots ແລະ peppers ປຸງແຕ່ງແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜັກໃນໂຖປັດສະວະ, ຖິ້ມ peppercorns ແລະໃບ Bay ແຫ້ງ. ພວກເຮົາວາງອອກເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍແລະຖ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມທີ່ກຽມພ້ອມຈາກນ້ໍາດື່ມທີ່ມີນ້ໍານົມ, ນ້ໍາມັນ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຜັກກາດເຜັດຂີ້ດແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ກະລໍ່າປີດ່ວນ marinated ມີ brine ຮ້ອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດສົດ - 2 ກິໂລໂວນ;
- carrots-55 g
- ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 990 ມລ;
- ສົ້ມຕາ - 195 ມົນ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 30 g
- ນ້ໍາຕານຄິດຕັນ - 95 ກໍາ
- ໃບໄມ້ໃບ - 5 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຕັດຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃຫຍ່, ແລະຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຂີ້ແຮໄວ້ໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃສ່ຜັກໃນເຕົາ. ຈູດຜັກທຽມຜັກທຽມໃສ່ຜັກທຽມໃສ່ພວກເຂົາແລະປະສົມກັບມືຂອງທ່ານ.
ໃນນ້ໍາພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາແນະນໍາສົ້ມ diluted, ນ້ໍາຜັກແລະຖິ້ມໃບ laurel. ຕົ້ມເນື້ອໃນ, ງາມຜັກກາດແລະກໍານົດ oppression ຈາກຂ້າງເທິງ. ຫຼັງຈາກເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຜັກກາດໄວທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງມີຄວາມສະດວກສະບາຍ.
ເປັນວິທີການໄວເພື່ອ marinate ກະລໍ່າປີທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນແລະສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງຂາວ - 985 g;
- carrots-65 g
- ເລັບ - 5 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອຫຍາບຫຍາບ - 10 g;
- ນ້ໍາດື່ມ - 120 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 110 ມລ;
- ສົ້ມ 6% - 80 ມລ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກະລໍ່າປີຜັກກາດບາງໆ, ແລະ carrots ແລະຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຂັດໃນ grater ເປັນ. ກະແຈກກະຈາຍຜັກທີ່ກຽມໄວ້ໃນຖ້ວຍຊອດ, ລ້າງດ້ວຍຄວາມຣູ້ຂື້ນແລະເຮັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ສໍາລັບ marinade ພວກເຮົາຕົ້ມນ້ໍາ, ພວກເຮົາເພີ່ມສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກ, ້ໍາຕານແລະເກືອກັບມັນ. ພວກເຮົາໄວງາມກະລໍ່າປີມີນ້ໍາທີ່ມີ brine ຮ້ອນແລະສົ້ມແລະກໍານົດມັນພາຍໃຕ້ການກົດຂີ່. ກ່ຽວກັບມື້ຕໍ່ມາ, ອາຫານວ່າງທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດຈະກຽມພ້ອມ.
ວິທີການໄວເພື່ອກະກຽມ pili ຜັກກາດທີ່ມີ brine ຮ້ອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 1 ສ້ອມ;
- beet-1 pc
- ພິກໄທ Bulgarian-60 g
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.
ສໍາລັບ marinade:
- ນ້ໍາດື່ມ - 990 ມລ;
- ເກືອໄອໂອດີນ - 20 g
- ນ້ໍາຕານ - 10 g
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ມີກິ່ນ - 120 ມລ.
ການກະກຽມ
Beets ຖືກອະນາໄມແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຜັກທຽມແລະ pepper ແມ່ນຊິ້ນ. ປະສົມຜັກແລ້ວປະສົມແລ້ວເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍ. ກະລໍ່າປີຟັກຟັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະໄປຕື່ມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ລ້າງເກືອດ້ວຍ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນໍ້າສົ້ມ, ນ້ໍາມັນແລະຮັກສາການຮັກສາໄວ້ໃນທະເລ. ໃນມື້ຕໍ່ໄປກະລໍ່າປີຜັກບົ່ວສາມາດໄດ້ຮັບການກິນ.