ກະລໍ່າປີ rolls ກັບເຂົ້າ - ສູດ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນມື້ທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈະໃຊ້ເວລາສອງຊົ່ວໂມງແລະເຮັດໃຫ້ຜັກກາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເນື້ອແປ້ງແລະເຂົ້າ. ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຫານນີ້, ທ່ານສາມາດປັບປຸງໄດ້ງ່າຍແລະເລືອກສູດສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຜັກທຽມ

ຜັກສະຫລັດ, ການຖືສິນອົດອາຫານຫຼືການປະຕິເສດສໍາລັບເຫດຜົນອື່ນໆອາດຈະຖືກກະທົບໂດຍການກະກຽມມ້ວນຜັກກາດທີ່ມີຜັກແລະເຂົ້າ. ການເຮັດເຊັ່ນນີ້ກໍ່ຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າເມລໍດຍາວ, ຫນື້ງ - 100 ກຼາມ;
• bulb white-1 pc ໃຫຍ່
• ຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງປ້ຽວຂອງຜັກກາດຂາວ - ປະມານ 100 ກຼາມ;
• eggplant ຂະຫນາດກາງ (ສີຂາວດີກວ່າ) - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາເກືອຫຼືພູ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ດິນເນີຫວານຫວານ - 1 ແຊ່;
• ນ້ໍາ sunflower ກົດດັນເຢັນ unrefined - 4 tbsp. ບ່ວງ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 2-3 ເມັດ.
• ສີຂຽວ - 1 ມັດຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ໃບຂອງກະລໍ່າປີອ່ອນ - 6-8 ເມັດ.

ການກະກຽມ

ແຊ່ເຂົ້າໃນນ້ໍາອຸ່ນໃນເວລາ 3-4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຜັກບົ່ວ, aubergines ແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. Eggplant pour ນ້ໍາເກືອສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງ. Carrots ສາມສຸດ grater ເປັນ. ຜັກຜັກສະຫຼັດສໍາລັບປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງ. ຕັດຜັກກາດໄດ້ດີແລະເກັບກໍາຕື່ມ: ປົນເຂົ້າກັບຜັກ, ເກືອ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາກະກຽມໃບລ່ວງຫນ້າ - ພວກເຮົາຈະລ້າງແລະຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນໃບທີ່ພວກເຮົາຫໍ່ຕື່ມແລະເອົາຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນ kazanok ຫຼື saucepan ທີ່ມີຝາຫນາ. ອ່າວດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ແຕ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ (ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ).

ຕື່ມເຫັດ

ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະເຫັດ. ພວກເຂົາຍັງໄດ້ກະກຽມພຽງແຕ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດຂາວຫລືເຫັດຕໍາແຫນ່ງ - 200 ກໍາ;
• ເຂົ້າຫນື້ງເຂົ້າຫນົມຫວານ - 1 ແກ້ວ;
• ຜົງຜັກບົ່ວ - 2-3 ຊິ້ນ
• zucchini young-1 pc
• ຫມາກເລັ່ນ - 2-3 ເມັດ.
• ງົວແລະສີຂຽວເບື້ອງຕົ້ນ - 4-5 ສາຂາ;
• ນ້ໍາ sunflower ກົດດັນເຢັນ unrefined - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - ກ່ຽວກັບ½ st. ບ່ວງ
• ດິນເຜົາສີຂາວ (ຖ້າບໍ່ແມ່ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສີດໍາ) - 1 ຊິ້ນ;
• ໃບກະລໍ່າປີ - 7-8 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

ຈິ່ງຜັດຜັກບົ່ວ, ເຫັດແລະຜັກທຽມແລະແກງຈົນກ່ວາເກືອບບໍ່ມີນໍ້າສະກັດ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ແນ່ນອນ, ເກືອແລະ stew ອີກສອງສາມນາທີ. ປະສົມເຂົ້າກັບເຂົ້າແລະສີຂຽວແລະ ຫໍ່ມັນໃນໃບ . ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງມ້ວນຜັກກາດສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

Dolma ມີໃບປ້ຽວ

ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມມ້ວນກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າໃນໃບອ່ອນສົດຂອງ grapes, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ dolma. ລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍຂອງໃບຢ່າງສົມບູນແບບໃນການປະສົມປະສານກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າຫນົມສັ້ນຍາວ (ສີເຫຼືອງ) - 1 ຈອກ;
• ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດ - 2 ຊິ້ນ
• ຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກແລ້ວຫຼືຜັກເລັ່ນ - 1 ແກ້ວ;
• 1 carrot ໃຫຍ່;
• ຫມູ (ຄໍຫຼືກາບ) - 700 ກໍາ;
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ດິນເນີສີດໍາ 1 ເມັດ;
• ນ້ໍາ sunflower ກົດດັນເຢັນ unrefined - 4 tbsp. ບ່ວງ
• parsley, dill - 1 ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ໃບ grape - 5-6 ອາຍແກັສ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນຜັກກາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເນື້ອແປ້ງແລະ ເຂົ້າ, ເລືອກເອົາໃບອ່ອນອ່ອນຂອງ grapes ເລັກນ້ອຍຫຼາຍປາມ, rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດີ, ງາມນ້ໍາຕົ້ມແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່: ຈາກຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ, ກະກຽມການຕົ້ມ, ເພີ່ມເຂົ້າລ້າງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາສະອາດ, ຂູດເມັດຊີ້ນຫຼືຊີ້ນຟັກ. Solim, pepper, ເຮັດໃຫ້ສີຂຽວຟັກແລະປະສົມ. ອອກຈາກບ່ອນທີ່ເຕັມໄປບ່ອນພັກຜ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫໍ່ໃສ່ໃບ. ພວກເຮົາເອົາມ້ວນກະລໍ່າປີໃນກະປ໋ອງ, ຂຸດນ້ໍາຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ກະລໍ່າປີກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອມີເຂົ້າພ້ອມ, ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍ pretty.

ມີສູດນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມມ້ວນກະລໍ່າປີທີ່ມີປາແລະເຂົ້າ. ພວກເຮົາໃຊ້ປາທະເລ: ຕົວຫນັງສືຂອງປາ, ຕົວຢ່າງ, ຫຼືຕັດເປັນສີແດງ - ມັນເປັນ fatter, ກັບມ້ວນກະລໍ່າປີຂອງນາງຈະມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ.