ສະບຽງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈຂອງຜັກກາດແລະ zucchini ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນປະໂຫຍດແລະອາຫານຂອງມັນ, ມັນບໍ່ແມ່ນລາຄາແພງແລະສະດວກຕໍ່ການກຽມພ້ອມ.
ອາຫານຮ້ອນແລະອາຫານຫວ່າງນີ້ສາມາດກຽມພ້ອມໃນການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງ, ບາງຢ່າງທີ່ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານໃນບົດຄວາມນີ້.
ສູດສໍາລັບການກະລໍ່າປີ stewed ມີ zucchini
ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະພື້ນຖານທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 1 ເປີເຊັນ;
- zucchini-2 pcs
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- onions-1 pc
- ຕົ້ມຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- broth - 1 item
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- bay leaves - 2 pcs.
ການກະກຽມ
ກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເມື່ອໄວໆມາຮອດການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມາຊື້ສີທອງ - ພວກເຮົາຈະເພີ່ມແກະຊືຊິນ, ເຊິ່ງທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງແກ່ນແລະປອກເປືອກ (ຖ້າມັນຫນາ) ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
ທັນທີທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປຈາກເຕົາຂົ້ວໄດ້ evaporated, shred ຜັກບົ່ວລະອຽດແລະເພີ່ມມັນກັບຜັກ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາເນື້ອໃນຂອງແກງຂົ້ວ, ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ເກືອແລະ pepper, ປະສົມ.
ຖອດແກ່ນຜັກກາດພາຍໃຕ້ຝາປິດທີ່ມີໄຟຂະຫນາດນ້ອຍໃນໄລຍະ 40-50 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງກະລໍ່າປີຕົວມັນເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາສົ້ມ, ຫຼືນ້ໍານາວເພື່ອລົດຊາດແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນຜັກກາດທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍ zucchini ໃນ multivark, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນແບບ "Baking" ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອາຫານໃຫ້ພ້ອມດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ "Quenching".
ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ courgettes
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ກາບດອກ - 1 ຫົວ (500 g);
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- broth ໄກ່ - 2 ລາຍການ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Zucchini ແລະ eggplants ແມ່ນ peeled ຈາກຜິວຫນັງແລະແກ່ນ, ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ກະລໍ່າປີແລະພວກເຮົາ disassemble ສຸດ inflorescence, ໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາເຄິ່ງປຸງແຕ່ງ.
ໃນຂະນະທີ່ຜັກກາດໄດ້ຖືກແຊ່ໃສ່, ຫມາກເລັ່ນທີ່ສາມຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຈືນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ເພີ່ມປະສົມຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຫມາກກ້ວຍ, ເກືອ, ເຂົ້າຈີ່, ແລະຮັກສາໄຟຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຫາຍໄປຫມົດ.
ເມື່ອຜັກກາດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຕື່ມມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາຜັກທີ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກແລະດື່ມນ້ໍາໄກ່. ເອົາຜັກພາຍໃຕ້ຝານັ້ນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມພໍໃຈຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມກະ ລໍ່າປີ stewed ກັບມັນຝະລັ່ງ ແລະ zucchini, ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້ກຽມພ້ອມສໍາລັບການເຄິ່ງກຽມພ້ອມ, ຮ່ວມກັນກັບ inflorescences ຂອງກະລໍ່າປີ.
ກະລໍ່າປີ stewed ມີ zucchini ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- bacon-4 strips
- onions-1 pc
- Bulgarian pepper-1 pc
- zucchini-2 pcs
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- ເບຍຊ້ໍາ - 1 pint;
- ຖົ່ວປະດັບຖົ່ວ - 300 ກໍາ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕ່ອນຂອງ bacon ແມ່ນ roasted ກັບສີ rough ແລະ texture crisp. ພວກເຮົາກິນເບຍທີ່ຂົ້ວ, ແລະໃນໄຂມັນທີ່ຍັງເຫຼືອເພີ່ມນ້ໍາມັນຫນ້ອຍແລະຜັກບົ່ວ. ກິນຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ແຕ່ຢ່າເອົາມາໃຫ້ມັນເປັນສີທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຈືດໆຈືດໆ, ຈືດຈືດ, ແລະໃຫ້ເຕົາຂົ້ວໄຟໃນເວລາອີກ 10 ນາທີ.
ທຸກໆແຫຼວຈາກອາຫານແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຫລຸດຜ່ອນ, ມັນຈະໃຫ້ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງຜັກກາດ.
ພວກເຮົາບໍລິການກະລໍ່າປີທີ່ມີຂະຫນົມປັງຂົ້ວຕົ້ມແລະຈອກເບຍເຢັນ, ໂດຍບໍ່ລືມທີ່ຈະລ້າງອາຫານທີ່ມີຕ່ອນຂົ້ວຕົ້ມ.