ຂາໄກ່ - ຫນຶ່ງໃນສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນ: ຊີ້ນສີແດງອ່ອນໂຍນຍັງມີນ້ໍາມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເລັກຫນ້ອຍ, ເຊິ່ງເປັນຄວາມຈິງທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງບໍ່ມີປະສົບການຫຼາຍເກີນໄປ. ໃນສູດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະສະແດງວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດ bake ຂາໄກ່ໃນຫຼາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະ bake ຂາໄກ່ກັບມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບໄດ້?
ອາຫານຄ່ໍາໃນບ້ານທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຫຼືຮ້ອນສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ - ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ, ການປະສົມປະສານຂອງໄກ່ແລະມັນຕົ້ນຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຕົວແສງທີ່ຊະນະ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມງ່າຍດາຍຂອງສູດ, ຄວາມພ້ອມຂອງອາຫານນີ້ຍັງມີບົດບາດຂອງຕົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 960 g;
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 670 g
- carrots-430 g
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- paprika ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ງອກຂອງ thyme.
ການກະກຽມ
ແນ່ນອນວ່າ, ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງຊີ້ນ, ແຕ່ພວກເຮົາງ່າຍສູດສູດຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະເພາະສະນັ້ນໄກ່ຈະຖືກ baked ໃນເຄື່ອງເທດ. ເອົາຫມາກມັນຕົ້ນ, peel ກັບ carrots ແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາ arbitrarily. ໃນຫໍສະມຸດ, rub ຜັກທຽມທີ່ມີເກັດທີ່ດີຂອງເກືອໃນທະເລ, ເພີ່ມໃບຂອງຜັກແລະຫມາກພິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບການປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບຜັກແລະມັນຕົ້ນ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍສັດປີກແລະຜັກໃນ parchment ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເອກະສານສະ baking ແລະ bake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 15 ນາທີຢູ່ 185 ອົງສາ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີການຕົ້ມຂາໄກ່ໃນຖ້ວຍຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງ, ໃສ່ "Baking" ໃນອຸປະກອນ, ແລະເຮັດໃຫ້ໄກ່ແລະມັນຕົ້ນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບຂາໄກ່ເຜັດ
ດີກ່ວາຂາໄກ່ baked ປົກກະຕິສາມາດເປັນພຽງແຕ່ຂາຕົ້ມໃນ glaze. ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະອາໄສຢູ່ໃນປະເພດອາຊີ favorite ຂອງສູດ, ມີນ້ໍາ soy ແລະ້ໍາເຜີ້ງຢູ່ໃນຖານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 940 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 235 ມົນ
- ຊອດຮ້ອນ - ກັບລົດຊາດ;
- ສົ້ມ Balsamic-115 ມົນ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 115 ມລ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- honey -35 g
- ຮາກຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຫມາກງາ - ສໍາລັບການຍື່ນ.
ການກະກຽມ
ເວລາໄກ່ທີ່ມີເກືອໃນທະເລແລະກິນໃນເຕົາອົບໃນ 45-50 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນຖົງແຊ່ແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມນ້ໍາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ໄອຄີມປຽກຈົນກວ່າຫນາ. ໄກ່ຮ້ອນລົງໃນກະປ໋ອງແລະປະສົມ, ແຜ່ຂະຫຍາຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນອາຫານແລະ sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຫມາກງາ. ປີກຄວນຈະຖືກຮັບຜິດຊອບຮ້ອນໃນບໍລິສັດຂອງ heap ຂອງຜ້າປຽກເປັນ.